《成本会计习题集（第2版）》依据中等职业教育教材《成本会计》的体系和内容编写，每章都设计了填空题、单项选择题、多项选择题和判断题等题型，对于应用性较强的章节，还设计了计算分析业务题。为与《成本会计》教材在体系和结构上保持一致，教材中选学内容的习题标有“*”号，供各校在教学中视具体情况灵活使用。各类习题的设计力求突出教材的重点和难点，体现知识的科学性和系统性。这些习题覆盖了教材的全部内容，完成这些习题可以提高学生理解、判断和综合分析的解题能力。最后附编两套模拟试题，帮助学生全面掌握成本会计的具体内容，以加深对课程的认识。

《电热电动器具维修实训（电子电器应用与维修专业）》是中等职业教育国家规划教材配套教学用书，根据教育部颁布的《中等职业学校电子电器应用与维修专业教学指导方案》中的要求，并参照有关行业的职业技能鉴定及中级技术工人等级考核标准编写，《电热电动器具维修实训（电子电器应用与维修专业）》可与中等职业教育国家规划教材《电热电动器具原理与维修》配套使用。《电热电动器具维修实训（电子电器应用与维修专业）》内容有：常用的电热器具（电饭锅、电磁灶、微波炉、电热淋浴器、电熨斗、电热取暖器）和电动器具（台扇、吊扇、电扇电子控制电路、普通型双桶洗衣机、波轮式全自动套桶洗衣机、滚筒式全自动洗衣机、吸尘器、抽油烟机、食品加工机、电吹风）的维修实训课题。每个实训课题除了让读者了解该种电器的基本结构和电路外，重点介绍其拆装和主要器件的检测，以及常见故障的检修方法。为方便读者使用，实训课题末配有实训报告。《电热电动器具维修实训（电子电器应用与维修专业）》配套《电热电动器具维修实训多媒体课件》，主要对洗衣机和电饭锅的讲解内容进行了多媒体资源的补充，包含认识整机（专家讲座、整机拆卸、整机组装）、维修指南（常见故障现象、故障分析、检修流程、故障检测、故障排除）、动画教学、挑战自我、实战演练等模块。课件兼有助教与助学功能，既有丰富的动画、仿真资源，用于教师课堂上的教学演示；也设计了学生互动模块，兼顾学生的自操自练。《电热电动器具维修实训（电子电器应用与维修专业）》可作为中等职业学校电子电器应用与维修及相关专业电热电动器具原理与维修课程的实训指导用书，也可单独作为岗位培训用书。

当前我国旅游业的迅猛发展，给饭店业在服务上提出了更高要求。《中等职业教育课改项目成果教材·“任务引领型”规划教材·饭店服务与管理系列：饭店服务礼仪》是根据饭店服务人员的实际工作需要，从提高饭店管理与服务人员的礼仪修养出发进行构思、设计和编写的，《中等职业教育课改项目成果教材·“任务引领型”规划教材·饭店服务与管理系列：饭店服务礼仪》选材独到，以任务引领内容，突出针对性，并大量运用案例说明原理，对中职院校饭店服务与管理专业学生进行礼仪强化训练，具有一定的实用价值。

本套教材是为适应中等职业教育教学的改革和发展，贯彻“以服务为宗旨、以就业为导向”的职业教育办学指导思想，按照基础模块、职业模块和拓展模块的课程体系，结合学生实际情况，贴近专业和岗位对学生语文水平的需求，依据中等职业学校语文学科教学要求而编写的。《语文》（基础模块）共分两册，本册是第二册，由6个单元组成，每个单元均以阅读模块、写作模块和听说模块三部分内容进行编排，能力分级，逐层递进。每个单元前设有单元导读，每个模块都有相应的能力训练重点，同时模块中设有知识探究、阅读提示、思考与实践等内容，有利于强化对学生的语文专项训练，提高学生的语文能力。《语文》（基础模块）以培养学生必备的语文素养为核心，以提高学生语文应用能力为主旨，以培养学生阅读、写作和口语交际能力为目标，具有理念先进、内容丰富、结构紧凑、体例创新、面向职业、贴近社会的特点，适合中等职业学校教学改革的需要。本册教材为“语文”（基础模块）第二册，适合作为中等职业学校各专业公共课程教材。

本书分为4章，共有29个单元，每个单元分为听说部分和阅读部分。内容主要包括礼节礼貌英语，即饭店服务人员工作中使用的文明礼貌用语；前厅服务英语，即前厅服务人员工作中应掌握的专业服务用语；客房服务英语，即客房服务工作的基本程序以及基本服务用语；餐厅服务英语，即餐饮服务的基本工作流程和中餐、西餐、宴会及酒吧服务中使用的基本用语。本书作为中等职业教育旅游类专业学生的教材，也可作为旅游从业人员的职业培训用书。

本书内容包括：总论，会计核算的方法，货币资金和应收账款的核算，存货的核算，长期股权投资和金融资产，固定资产、无形资产和其他资产的核算，负债的核算，所有者权益的核算，收入、费用与利润的核算，旅游饭店经营业务的核算，旅行社经营业务的核算，财务会计报告。本书兼顾知识传授和能力培养，既可作为中职旅游类专业教材，也可作为旅游企业事业单位财会人员的参考用书。

本书按古代诗、词、散曲、古今中外散文及古代对联等体裁，选取与旅游风景名胜相关的名家名篇编写而成，书中题解准确权威，注释浅显易懂，赏析简明扼要。该书主要为初中以上文化程度的中等职业学校旅游类专业的学生提高文学修养而设计的，是中职旅游类专业学生不可或缺的必读教材。

《土木建筑制图习题集》根据教育部颁发的《中等职业学校土木建筑制图教学大纲（试行）》，并参照有关行业职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写，与危道军、王延该主编的《土木建筑制图》（第二版）国家规划教材配套使用。

《中等职业教育系列教材：电子技术基础》分两篇。第一篇为模拟电子技术，包括二极管整流与滤波电路、单级低频小信号放大电路、多级放大器和负反馈放大器、低频正弦信号发生器、集成运算放大器及其应用、功率放大电路、直流稳压电源、晶闸管及其应用和无线电接收机基础知识；第二篇为数字电子技术，包括晶体管开关电路、集成逻辑门电路的应用、集成触发器、数字钟电路、555定时器的应用和电子线路读图练习。此外，在附录中还介绍了电路仿真软件Multisim2001的应用。《中等职业教育系列教材：电子技术基础》适用于项目教学法，注重学生参与和对学生实践能力的培养。《中等职业教育系列教材：电子技术基础》可供中等职业学校电子技术应用、电子电器、通信技术、计算机应用等专业使用，也可作为无线电调试、电子调试等相关专业岗位资格证书培训和自学用书。

《键盘乐器演奏基础》为教育部职业教育与成人教育司推荐的中等职业学校幼儿教育专业教材。键盘课是幼儿教育专业的一门重要技能课程。本教材从职业学校幼儿教育专业的特点和需要出发，注重理论与实践结合，以学以致用为目标，让学生通过键盘乐器学习音乐、理解音乐，掌握键盘乐器的基本演奏方法和技能，从而掌握幼儿教育工作中键盘乐器的实际运用能力，将演奏技能从边弹边唱、即兴伴奏、移调以及相互配合等综合应用能力上体现出来。本书根据目前中职学校的实际教学需要选取教学曲目，歌曲伴奏也更为系统，同时力求语言表达简洁准确。本教材包括钢（风）琴、手风琴和电子琴三个部分。根据学年的教学计划分上、中、下三篇，每篇使用一学年。教材编排以“课”为单位，“课”表示教学内容和顺序，不包含教学课时的含义。各地方、各学校可以根据每“课”教学内容的多少和学生的具体情况安排课时。每篇后面附有补充教材供学年中灵活使用。