《中国饮食文化》尊重中等职业教育的特点，注重中国饮食文化学科体系的科学性、系统性、完整性，框架清晰，深人浅出，图文并茂，文字流畅。全书分为“中国饮食文化发展简史”、“中国饮食文化现象”、“中国饮食民俗民风”、“中国饮食烹饪文化”、“中国饮食筵宴文化”、“中国酒文化”、“中国茶文化”、“中国筷子文化”、“中外饮食文化比较”9个项目。每个项目中又分为若干任务，主要介绍了中国饮食文化的一些现象、观点和常识。

《传感器应用技能实训》作为传感器理论与实践技能结合的教材，突出教、学、做合一，强调在实践中学。书中依据对工农业领域传感器典型应用的分析和描述，通过具体实例来阐述传感器的工作原理、功能及作用，具体包括认知传感器、应变式电阻传感器、电容式传感器、电感式传感器、压电式传感器、超声波传感器、霍尔传感器、温度传感器、湿度传感器、光电式传感器和气敏传感器等11个技能训练。《传感器应用技能实训》内容丰富、取材新颖，讲解深入浅出、简练实用；文字叙述通俗易懂，条理清晰，教材中配有大量实物照片，直观、可读性强。为使学生灵活掌握所学的知识，在每个技能训练的最后设置了大量与其他教材所不同的复习思考题。《传感器应用技能实训》可供中等职业学校电子技术应用、电子信息技术、电气运行与控制、机电一体化、仪表类等相关专业作为教材使用，也可以作为从事传感器应用的工程技术人员的自学和参考用书。

本书是全国中等职业技术学校通用教材《语文（第五版上册）》的配套用书，供教师在教学中参考。本书按照教材顺序编写。每课设“课文解读”“教学设计”“关于习题”“相关资料”四个部分内容。“课文解读”主要是对每篇课文内容和结构的解析；“教学设计”包括教学目标、重点难点分析和教学过程设计；“关于习题”是对每篇课文课后的“生活连线”“研读探究"题的解答；“相关资料”供教师授课参考，也可有选择地向学生介绍。本书配有多媒体教学光盘。另外，本书配套有视频、音频、文字资料、图片等多种数字化教学资源。上述教学资源的获得方式为：登录我社网站（www.class.com.cn），进入语文（第五版上册）的介绍页面，点击页面底部的链接即可。本书由宦平主编，管晓刚、陈顺华、卢彬、杨琼、高桂桂、陆艳、卢丹丹参加编写。

本书是\全国新闻出版系统职业技术学校统编教材\中的一本。本书面向职业院校学生，结合出版物的营销专业知识和具体案例，对出版物的营销进行了详细的介绍。本书包括八章内容，主要分为：出版物营销概述、出版物营销环境、出版物消费者分析、目标市场营销、出版物产品策略、出版物价格策略、出版物营销渠道、出版物宣传促销策略。本书适合作为出版、发行专业职业院校学生的专业教材，也可以作为出版、发行人员及相关从业人员的参考书，还可以用做相关企业在职人员的培训教材。

本书是“全国新闻出版系统职业技术学校统编教材”中的一本。本书面向职业院校学生，结合市场营销的基本知识及原理，对印刷市场营销的知识进行了介绍。本书分为五章，分别是：市场营销与市场营销学、营销与价格、印刷市场营销人员的必备素质、印刷市场营销的组织与策略、印刷业务谈判与合同签订、印刷计价与报价策略案例。本书适合作为印刷、包装专业职业院校学生的专业教材，也可以作为印刷、包装企业工作者的参考书，还可以用做相关企业在职人员的培训教材。

这套会计专业系列教材是根据上海市教委新开发的42个中等职业教育专业教学标准中会计专业教学标准的要求编写的。开发新的专业教学标准是上海市教委深化中职教育课程教材改革的一项重要内容和举措，要将新开发的专业教学标准贯彻到这些专业所在的学校，所在的课堂，还有一系列重要工作要做，其中，根据新的专业教学标准编写符合课改理念和要求的系列教材是最迫切、最重要的工作之一。为此，“上海市会计专业教学标准开发项目组”在完成标准制定后立刻着手编写会计专业核心课程和方向课程教材的工作。

随着科学技术的不断发展，原有的教材不能满足中等农业职业教育的需要，为了更好地适应社会发展的变化，满足中等农业职业教育对教材的需要，我们组织有关高等院校的教授和长期从事实际工作的资深专家，将原有的相关教材进行了修订，编印了这套中等农业职业教育系列丛书，供各地开展涉农专业中等职业教育时选用。该套丛书采用了国家最新标准、法定计量单位和最新名词、术语，并注重行业针对性和实用性，力求做到内容浅显易懂、图文并茂，学生易于学习、掌握。该套丛书共涵盖种植、农户经营管理、农产品市场营销、农产品安全等大类，并分别配套有练习册，是目前国内同类图书中最新的一套中职教材。由于编写时间仓促，我们在参考引用某些文献时未能征得原作者的同意，原作者见书后，请与我们联系，以便我们寄奉稿酬或样书，并在重版时对书稿相关事项予以弥补。本书若有不足之处，恳请专业人士与读者批评指正。

《中等职业学校教学用书·计算机课程改革实验教材系列：文字录入与编辑》是集汉字录入与编辑为一体的中等职业计算机技术专业系列教材之一，是根据当前职业学校计算机课程的需要和常用软件的现行版本编写的。介绍了当前最流行的输入法，以及Office2007套装中的Word和Excel，Word部分编写的更详尽。《中等职业学校教学用书·计算机课程改革实验教材系列：文字录入与编辑》采用案例教学的新方案，内容通俗易懂，语言流畅，而且更注重实际操作技能的培养，具备现代职业教育的特点。《中等职业学校教学用书·计算机课程改革实验教材系列：文字录入与编辑》既可作为各类中等职业学校计算机专业的通用教材，也可作为各类培训班的授课教材及广大计算机应用人员的自学用书。本书还配有电子教学参考资料包（包括教学指南、电子教案及习题答案），详见前言。

本书以国产上海大众汽车为基础，系统地介绍了离合器、手动变速器、自动变速器、主减速器和差速器、万向传动装置、悬架、转向系统、制动系统等系统的拆卸与安装步骤，以及检查与维修方法，同时有针对性地介绍了底盘的构造及工作原理。本书的特点是将汽车底盘的拆装步骤以图示出，直观、易懂，具有很强的可操作性，既可作为中职学校汽车专业理实一体化教材，亦可作为广大汽车维修从业人员的培训指导用书。

《汽车发动机电控系统故障诊断实训教材》是国家示范性中等职业学校重点建设专业教材，针对一汽丰田卡罗拉车型的结构特点，重点介绍了发动机电控系统常见故障的诊断操作与排除方法。《汽车发动机电控系统故障诊断实训教材》适合中等职业学校汽车运用与维修专业师生教学使用。