中职中专教材
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税收实务人力资源和社会保障部教材办公室 组织编写《税收实务》的主要内容包括:税收基础知识、增值税、消费税、营业税、关税、企业所得税、个人所得税、其他税。本教材介绍了我国现行主要税种的基本要素、税收优惠政策以及应纳税额的计算和纳税申报等税收基础知识及相关规定,文字简练通俗,内容丰富实用。 -
模拟电路基础习题册人力资源和社会保障部教材办公室 组织编写本习题册是全国中等职业技术学校电子类专业通用教材《模拟电路基础》的配套用书。习题册紧扣教学要求,按照教材章节顺序编排,注重基础知识的巩固及基本能力的培养,知识点分布均衡,题型丰富多样,难易配置适当,适合不同程度的学生练习使用,同时也可供参加职业鉴定考试的人员作为参考练习。 -
焊接检测习题册人力资源和社会保障部教材办公室 组织编写本习题册是全国中等职业技术学校焊接专业教材《焊接检测》的配套用书。本习题册紧密结合教学要求,按照教材章节顺序编排,注重对基础知识的练习和基本能力的培养,题型丰富,难易配置适当,适合不同程度的学生练习。本习题册由喻新民主编,杨利成、罗茗华、喻凯余、黄强参加编写。 -
财经法规与职业道德人力资源和社会保障部教材办公室组织 编写《财经法规与职业道德》的主要内容包括:会计法律制度、支付结算法律制度、税收征收管理法律制度和会计职业道德四部分,涉及会计专业所必需的经济、财政、金融等方面的基本知识。本教材的讲解系统性强,深入浅出,理论联系实际,相关知识点配合生动的案例及准确的分析,使学生易于理解和掌握;书中还提供了大量知识性的阅读材料,以扩展学生的知识面,提高学生的学习兴趣。 -
网络技术与实训段欣 主编《网络技术与实训(附学习卡、防伪标)》按照“以服务为宗旨,以就业为导向”的指导思想,采用“行动导向,任务驱动”的方法,根据工作岗位的实际需要,为培养计算机应用及相关专业学生的网络应用能力和实际操作能力而编写。本书主要内容包括:计算机网络基础、计算机网络设备、局域网构建、网络操作系统配置、网络互连技术、Internet技术、网络管理与网络安全以及综合实训等,全书还包含相应的实训练习,使学生在掌握基础知识的同时,进行相关的实践应用。本书采用出版物短信防伪系统,同时配套学习卡资源。用封底下方的防伪码,按照《网络技术与实训》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作,可进入“中等职业教育教学在线”网络教学平台,获得更多的教学资源。本书是劳动部门相关职业资格证书双证课程教材。 -
会计基础模拟实训人力资源和社会保障部教材办公 组织编写《会计基础模拟实训》分七个实训项目分别对原始凭证的填制与审核、记账凭证的填制与审核、成本的计算、账簿的设置与登记、财产清查的处理、会计报表的编制、综合模拟实训等安排相应的任务进行相应的实训,以达到熟练掌握会计基础知识与技能的目的。本教材与《会计基础》配套使用,以实际操作为线索,通过仿真模拟式的实践教学模式,培养学生基本的会计实践能力,提升独立进行账务处理的技能,使学生具备从事财务核算工作所必需账务处理的基本知识,掌握会计核算工作的基本理论和基本方法,明确会计核算工作的任务和环节,增强会计监督的意识,为学生学习专业知识和职业技能、提高全面素质、增强适应职业变化的能力和继续学习的能力打下一定的基础。 -
饭店管理概论杜建华 主编杜建华编著的《饭店管理概论(第2版饭店服务与管理专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书)》是中等职业教育饭店服务与管理专业国家规划教材的配套教学用书。本书是在2003年第一版的基础上修订而成。本书系统地阐述了饭店管理的基本知识和基本理论以及饭店管理的实务案例。本书共六章,主要内容包括:饭店概述,饭店组织与管理制度,前厅部、客房部、餐饮部的管理,康乐部与商品部的管理,饭店其他部门的管理,饭店服务质量管理等。本书采用出版物短信防伪系统,用封底下方的防伪码,按照本书最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作可查询图书真伪并有机会赢取大奖。本书同时配套学习卡资源,按照本书最后一页“郑重声明”下方的学习卡使用说明,登录http://sve.hep.com.cn,上网学习,下载资源。《饭店管理概论(第2版饭店服务与管理专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书)》内容涵盖面广,且简明扼要、通俗易懂,可作为中等职业学校饭店服务与管理专业教材,也可作为旅游行业岗位培训教材。 -
现代餐饮经营管理基础于樑洪 编《现代餐饮经营管理基础(烹饪专业)(第2版)》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材。本次修订本是在2002年版本的基础上进行的,考虑到烹饪职业教育及其专业课程本身的发展变化,此次修订保持了第一版教材的体系结构,删除了过时的内容,增加了新内容,与行业标准的“应知”、“应会”相结合,以满足职业岗位能力培养的需要。《现代餐饮经营管理基础(烹饪专业)(第2版)》分7章,内容包括:绪论、现代餐饮经营管理基础知识、厨房管理、餐饮产品的全面质量管理、厨房安全与卫生的管理、餐饮成本控制与核算、餐饮销售管理、餐饮服务管理,并附现代餐饮经营管理各种制度与常用表格汇编。《现代餐饮经营管理基础(烹饪专业)(第2版)》采用出版物短信防伪系统,用封底右下方的防伪码,按照《现代餐饮经营管理基础(烹饪专业)(第2版)》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作,同时配套学习卡资源。《现代餐饮经营管理基础(烹饪专业)(第2版)》可作为中等职业学校烹饪专业教材,也可作为相关行业岗位培训教材和自学用书。 -
财经基础知识人力资源和社会保障部教材办公室组织 编写《财经基础知识》的主要内容包括商品与货币、企业、市场、公共经济管理和经济政策五部分,通过这些内容的讲解,使学生具备会计专业所必需的经济、财政、金融的基本知识,为学生今后学习专业知识和专业技能,提高素质,继续学习打下一定的基础。 -
C语言案例教程白炽贵 编著《C语言案例教程(第2版)》为中等职业学校C语言程序设计课程的试用教材,是结合中等职业学校的教学实际编写的,适合于中等职业教育计算机应用专业教学使用。《C语言案例教程(第2版)》按循序渐进、逐步到位的笔法写成。全书共分11章。第1章用“移动的金字塔”这一具有三重循环的简易动画程序,来进行编程拉练,以鸟瞰C语言编程的概貌。第2章至第8章主要介绍C语言基础,运算符和表达式、顺序结构、选择结构、循环结构、数组和函数。第9章为编程实训,该实训用7个由小变大的例题程序和4个空函数的功能完善组成11级阶梯,通过在阶梯每一步上的算法分析和上机操作,使学生实训从只能输出某一固定方块的简单程序,一步一步攀登上了整个游戏功能全部实现的复杂程序。第10`章简要介绍了结构体和指针及共用体。第11章介绍了著名的汉诺塔问题和相应的游戏程序设计。《C语言案例教程(第2版)》配有学习光盘,光盘中主要提供了43个教学课件和书中所有例题程序及习题程序的源代码,对自学极有帮助,还可作为广大中学生和C语言初学者的自学教材。《C语言案例教程(第2版)》配有电子教学资料包,包括教学指南、电子教案、习题答案、详见前言。
