会计报表分析是财务管理的核心内容之一，对会计报表进行分析已经成为企业管理层了解企业财务状况和经营成果最好的途径，也是企业进行预测、决策、考核和评价的基础和依据。《会计报表分析》引入基于典型工作任务的专业标准开发和教材编写方法，通过教师布置任务、列举知识点、案例分析、学生制作工作页、知识的拓展与升华以及思考题等栏目，系统阐述了会计报表分析的方法。《会计报表分析》由刘成竹、周俐萍主编。

《行政事业单位会计》依据现行预算制度和相关财经法规，将行政事业单位会计的理论和实务紧密结合，通俗易懂、便于掌握。全书包括总论、行政单位会计、事业单位会计三部分，主要讲述行政事业单位的资产、负债、净资产、收入、支出的核算以及会计报表等内容。

《配送管理实务》以现代物流配送系统为对象，以物流企业的配送实务为主线，对配送管理的基本知识和基本方法进行整体规划设计，阐述了现代物流配送的基础知识、配送模式与策略、配送中心的规划与建设、配送中心的作业流程，配送线路优化。配送成本管理、电子商务物流配送等。 《配送管理实务》由沈瑞山编著。

《化学分析实验操作与实训》编写是按职业岗位能力需要为原则，突出技能学习和训练，同时又将专业知识有机结合在实验中。全书分实训指导篇和技能训练篇。实训指导篇为职业培训者提供了大量的化工、食品、药物的实训项目，包括定量分析常用仪器的基本操作、仪器校准与溶液配制、滴定分析、称量分析操作、综合训练五个模块；技能训练篇为受训者提供了大量的能力培养和巩固训练内容。《化学分析实验操作与实训》可作为中等职业学校化工分析与检验、轻工工业分析与检验、药物分析与检验以及环境监测、商品检验、精细化工、食品工程等专业教材，也可作为职业技能培训基本操作训练用书。

为全面贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》和《中等职业教育改革创新行动计划（2010～2012年）》，我们参考《中等职业教育专业目录（2010年修订）》，对中等职业教育国家规划教材进行了修订，以满足中等职业学校财经类专业教学的新需求。 本书是根据教育部制定的《珠算与点钞教学大纲》编写的专业基础课教材，供中等专业学校财经、金融及相关专业使用。本书曾进行了内容修订，本次修订是在第2版修订基础上进行的重新改写。在修订过程中，我们力求完整准确地反映教学大纲的要求，突出职教特色，坚持以素质教育为基础、以能力为本位，加强学生的专业基本技能训练。 参加本书编写-9修订的人员有：刘太安副教授（第_章、附录等），李戎高级讲师（第二章），谢述玲副教授（第三章、第四章），李祖训讲师（第五章、第六章）。全书由刘太安担任主编并统稿，李祖训担任副主编。

《土力学与地基基础》系统介绍了地基土的工程性质，以及地基土在上部结构荷载作用下的应力、变形、承载力和稳定性问题，并提供桥梁地基与基础的设计计算方法，各种类型基础的施工方法和工艺顺序。 全书共分九个单元，主要内容包括：土的物理性质和工程分类、土的渗透性、地基的应力和变形、土的抗剪强度与地基承载力、土压力及挡土墙、人工地基、天然地基上的浅基础、桩基础、沉井基础。此外，《土力学与地基基础》配套出版了《土木工程试验实训指导》一书，以利教学使用。《土力学与地基基础》被列为“中等职业教育土木类专业规划教材”，适合作为职业教育土木类专业师生的教学用书，也可作为相关专业工程技术人员的参考资料。

《统计基础知识（第3版）习题与实训》是根据中等职业教育国家规划教材《统计基础知识（第3版）》的内容编写的。该书的上篇“习题”是按教材章节顺序，结合课程的特点编写的，共有十三套练习，基本上覆盖了全书的主要内容，并与教学进度保持一致，满足了学生每周一次练习的要求；下篇为“实训”，是教材内容的深化，是理论与实践的结合，旨在培养学生的知识应用能力、综合分析能力和实际动手能力。本书还附有两套“期中考试模拟试卷”和四套“综合模拟试卷”，供学生自我测试之用。《统计基础知识（第3版）》各章后的复习思考题与本书的练习题的参考答案或提示都放在《统计基础知识电子教案》中供读者参考。需要说明的是，考虑到部分学生进一步学习和提高的需要，本书少数题目的难度略有加大，与教材相比，实训部分的内容也略有深化，各校可根据具体情况择而用之。广大学生通过书中问题的思考与解答，可以更全面、更迅速、更准确地掌握书本内容，提高掌握知识、应用知识的能力。

《中等职业教育课程改革规划新教材：机械制图习题集（少学时）》是中等职业教育课程改革规划新教材，是根据教育部于2009年发布的《中等职业学校机械制图教学大纲》编写的，是与钱可强主编的《机械制图（少学时）》（书号：ISBN978-7-111-35103-0）配套的习题集。《中等职业教育课程改革规划新教材：机械制图习题集（少学时）》主要内容包括制图基本知识与技能、正投影作图基础、组合体、图样画法、常用标准件及结构要素的表示法、零件图的表达与识读、装配图的表达与识读和专用图样8个单元。《中等职业教育课程改革规划新教材：机械制图习题集（少学时）》可作为中等职业学校工程技术类各专业教材，也可作为企业人员培训教材。

随着我国酒店业日新月异的改革与发展，西餐饮食文化与西餐服务已渗透在我国现代饮食文化之中。本书以模拟工作情境的形式明确学习目标，涵盖了领略西餐文化、西餐厅服务、西餐宴会服务、西餐酒会服务、西餐自助宴会服务等内容。《西餐与服务》体例上按照学习单元的顺序展开，以信息页的编写形式引领知识、技能和态度，让学生在完成相关任务的过程中学习相关知识、体验岗位技能、培养职业态度，逐步形成职业道德与职业意识的规范，以进一步提高综合职业能力，并有效促进教、学、做合一。《西餐与服务》既可作为中职院校师生的教材，也可用作餐饮服务人员的岗位培训教材，同时对旅游业和其他服务性行业人员及相关人士亦有一定的参考价值。

整套教材突出以人为本的编写理念，专业基础课教材减少了理论阐述的篇幅，加大了图表分量，力求图文并茂、讲练结合，以降低学习难度，具有较强的可读性、操作性和趣味性；专业核心课教材则以就业为导向，将学习任务与未来工作过程及职业生涯相对接，除了让学习者提前了解将要工作的环境和即将共事的同事，便于及早规划职业生涯外，还引导大家正确看待服务工作，树立职业荣誉感。整套教材从标题名称的拟定、教学环节的设计和案例的引入等方面，以学生愿意学习、快乐学习为宗旨，注重做中学、做中教，教学做合一，理论实践一体化，符合学生的认知规律和阅读习惯，贴近教学实际。