中职中专教材
-
物业管理专业教师教学能力标准、培训方案和培训质量评价指标体系教育部,财政部组 编在培训教材的开发过程中,首先,我们坚持理论知识与专业技能相融合,突出教材的中职教育特色,根据物业管理工作岗位应具备的知识、技能要求设定教材的内容及培养目标,以工作任务为中心整合物业管理核心教材。其次,根据我国目前中职学校物业管理专业的教师现状及需求开发核心教材。从实际情况看,物业管理在我国是一个新兴的行业,我国中职学校物业管理专业发展的时间较短,专业发展还处在初期水平;目前中职物业管理教师基本上是改行、改专业而来的,物业管理专业的中职教师严重缺乏,中职物业管理教师理论水平和实践能力弱,课程开发能力较低,物业管理专业普遍缺乏一支专业理论知识和实际技能都过硬的“双师型”师资队伍。再次,将知识与能力、过程与方法、态度情感与价值观三维目标体现在教材编写中,注重理论和实训一体化。在内容深度和广度上根据培训对象不同的认知特点和已具备的知识水平,在教材模块中确定不同的侧重点、不同的切入点、不同的生长点,以适合上岗培训、提高培训和骨干教师培训的需要。 -
公关礼仪专业教师教学能力标准、培训方案和培训质量评价指标体系石美珊 主编进入知识经济的21世纪以来,全球经济一体化的进程越来越快。国际竞争、企业间的竞争日趋白热化,已由过去的资本竞争演变为现在的人才竞争。人才竞争说到底是教育和培训的竞争,而教育和培训的竞争又取决于教师教育教学的质量。中国将成为国际加工制造业大国,这无疑对中等职业技术教育的发展具有深远的意义。为了完成历史赋予的使命,中等职业技术教育的战略发展也随着办学规模的快速扩大,开始为大力提升教学质量而进行深层次的改革,也就是要通过课程、教材、教学法等的改革来提高教育教学质量,使中等职业技术教育能培养出有品德、讲礼仪、有技能的高素质人才,真正承担起社会赋予的责任,并促进社会经济的发展。为实现这一宏伟目标,中国教育部和财政部于2006年史无前例地推出了“中等职业学校教师素质提高计划”,以4000万元的专项财政资金支持全国重点建设职教师资培养培训基地和全国职教师资专业技能培训示范单位,开发中职学校70个重点专业的师资培养培训方案、课程和教材(下文简称为“专业培训课程包”),以适应中职教师培养培训改革发展的需要。本课题是这70个科研项目之一。 -
植物基础李慧 主编通过观察和实验的方法,对植物的组成单位、营养器官和生殖器官的形态、结构以及植物界基本类群和分类基础的介绍,使学生对植物学这一专业基础课程有一个全面的认识和了解。注重理论与生产实际的结合,充分体现作为基础课教材应具备的特点。强化植物形态结构、植物类群和分类基础等经典植物学的内容,同时反映现代生物多样性、外来入侵植物、植物种质资源利用、人工种子、植物克隆等方面的知识,以体现植物学的不断创新和发展。 -
茶艺伍淑玉,唐芳 主编《中等职业教育“十二五”规划教材·中职中专旅游服务类专业系列教材:茶艺》以从事茶艺的岗位人才应具备的基本素质、基础知识和基本技能为出发点,力求达到茶艺理论知识的系统性和技能培养的全面性,集茶艺知识、技能和实践于一体,突出实训环节,侧重实际操作。全书共分为9个单元,30个任务,其主要内容为茶艺服务人员的素质与要求、茶叶成分特性与功效、茶叶的分类与品质、茶艺用水、茶具、茶艺与茶风味、茶艺类型与技艺、茶艺服务与茶艺馆经营等。本书按照学习目标、知识准备、技能训练和学习效果评价的结构编写,并辅以适当图片说明,使读者能更直观地理解和操作,达到寓教于乐的效果。《中等职业教育“十二五”规划教材·中职中专旅游服务类专业系列教材:茶艺》既可作为中职、高职高专院校茶学、茶文化、旅游等专业的教材使用,亦可作为从事茶叶生产、营销和文秘工作的人员和茶艺爱好者的参考书。 -
遗传与优生学基础潘凯元 主编《技能型紧缺人才培养培训教材·全国卫生职业院校规划教材:遗传与优生学基础》是由科学出版社组织编写出版的技能型紧缺人才培养培训教材,也是全国卫生职业院校规划教材之一。内容包括上中下3篇:上篇遗传学基础主要为遗传的基本规律及物质基础,中篇优生学基础重点为优生及影响优生的因素、遗传病及遗传病的防治,下篇优生宣教与生殖指导注重实用,与实际工作任务结合,成为本教材的一个亮点。编写遵循实用、够用原则,力求把复杂的问题形象化、简单化。图文并茂,插图使学习内容直观、易学好懂。相关链接、精选案例等内容以使学习过程中更加生动、活泼。每章前设导言,章后有小结和自测题,方便学生预习、复习和巩固。《技能型紧缺人才培养培训教材·全国卫生职业院校规划教材:遗传与优生学基础》供全国中等卫生职业教育护理、助产、计划生育、医学检验、营养与保健、农村医学等专业使用,亦可供其他医学相关专业使用和自学者学习。 -
数控机床编程与操作人力资源和社会保障部教材办公室 组织编写《全国高级技工学校数控类专业教材:数控机床编程与操作(数控车床分册)》以国家职业标准为依据,内容涵盖数控车工、数控铣工、加工中心操作工、数控机床装调维修工、数控程序员、电切削工等国家职业技能标准(中、高级)的知识和技能要求,并在配套的习题册中增加了相关职业技能鉴定考题。主要内容包括:数控车床及其编程基础、FANUC系统的编程与操作、广数系统的编程与操作、SIEMENS系统的编程与操作、典型零件的工艺分析与编程。 -
汽车电气设备构造与维修周建平 主编《中等职业教育国家规划教材:汽车电气设备构造与维修(新编版)》是中等职业教育国家规划教材,内容包括绪论、汽车电路图的识图基础、电源系统、发动机电器、车身电器、空调系统、网络系统、娱乐和通信系统、全车电路等。《中等职业教育国家规划教材:汽车电气设备构造与维修(新编版)》供中等职业学校汽车运用与维修专业教学使用,同时可供汽车维修人员学习参考。 -
营养与膳食魏玉秋 等主编《技能型紧缺人才培养培训教材·全国卫生职业院校规划教材:营养与膳食(第2版)》强调适应中等卫生职业教育、教学的发展趋势,体现“以就业为导向,以能力为本位,以发展技能为核心”的职业教育培养理念。理论知识强调“必需、够用”,强化技能培养,突出实用性,真正体现以学生为中心的教材编写理念。内容包括绪论、热能与营养素、不同生理人群的营养、各类食物的营养价值、合理营养及评价、安全食品与食品科学、医院膳食、常见疾病的营养等基本知识,并特在每一章正文内容之外设引言、链接、案例、考点、小结、自测题,在书后附实习、自测题参考答案、大纲,并配课程全部教学内容的PPT课件。正文中插有大量的图片,易懂、趣味性强。附录中的中国居民膳食营养素参考摄入量和常用食物成分表可供学习时查阅。为了提高教材的品质及内容的表现力,增强可读性,本套教材以双色出版。本教材适合中高职护理、涉外护理、助产、检验、药学、药剂、卫生保健、康复、口腔医学、口腔工艺技术、医疗美容技术、社区医学、眼视光、中医、中西医结合、影像技术等专业使用,也可供临床营养师培训及营养爱好者阅读。 -
沟通技巧与实训刘玉冰 主编《中等职业教育通用能力实践教材:沟通技巧与实训》分“基础篇”和“实践篇”两部分,共十九个单元,其中,“基础篇”包含讲述、解说、评说、讲话、演讲、交谈(上)、交谈(下)、辩论、倾听、非语言沟通十个单元; “实践篇”包含称呼、介绍、电话交谈、接待、交友沟通、团队沟通、求职面试沟通、与上级沟通、与同事沟通九个单元。每个单元采用情景描述、情景分析、知识链接、技能训练的体例编写,并采用案例分析、角色扮演、情景模拟、设置游戏、问题交流等方式进行技能训练,可操作性强。《中等职业教育通用能力实践教材:沟通技巧与实训》可作为各类中等职业学校的教材,也可作为进行沟通技巧培训的教材。 -
电子技术基础与技能范次猛,冯美仙 主编《电子技术基础与技能(电气电力类)》是中等职业学校电气电力类专业国家规划教材,全书主要内容包括模拟电子技术和数字电子技术两方面。模拟电子技术包括了二极管、三极管、集成运算放大器及其应用。介绍了二极管的特性、结构与分类,整流电路及应用,滤波电路的类型和应用,整流、滤波电路的测试,三极管及应用,放大电路的构成及分析,放大器静态工作点的稳定,集成运算放大器,低频功率放大器,音频功放电路的安装与调试,集成稳压电源,开关式稳压电源,三端集成可调稳压器构成的直流稳压电源的组装与调试,晶闸管及其应用电路等;数字电子技术包括了数字电路基础知识、组合逻辑电路、触发器、时序逻辑电路、数模转换和模数转换等。介绍了脉冲与数字信号,数制与编码,逻辑门电路,组合逻辑电路的基本知识,逻辑函数化简,编码器,译码器,制作三人表决器,RS触发器,JK触发器,D触发器,制作四人抢答器,寄存器,计数器,制作秒计数器,数模转换与模数转换等。每章节后面都附思考与练习,便于自学。《中等职业教育课程改革国家规划新教材:电子技术基础与技能(电气电力类)》可作为中等职业学校电气电力类专业、电子信息类、计算机类及机电一体化类专业学生的教学用书,也可作为工程技术人员学习电子技术基础的参考书。
