中职中专教材
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电工学人力资源和社会保障部教材办公室 编《全国中等职业技术学校机械类工程技术类通用教材:电工学(少学时)》主要内容包括安全用电知识、直流电路、磁场与电磁感应、单相交流电路、三相交流电路、变压器与三相异步电动机、工作机械的基本电气控制电路、常用电子元器件及应用电路等。 -
前厅服务与管理陈悦丽,邹本杰 著《中等职业教育“十二五”规划教材·中职中专旅游服务类专业系列教材:前厅服务与管理》根据酒店前厅主要工作岗位的设置,共分为预订员、门童、行李员、接待员、话务员、商务中心文员、收银员、金钥匙、大堂副理、前厅部经理10个单元。本书采用项目教学法编写,每个单元分为两个项目,每个项目由若干岗位业务知识或岗位业务操作任务组成,并且将酒店管理系统操作贯穿其中,目的是使读者认识前厅岗位,从而确定适合自己的岗位,减小从业的盲目性和酒店人员的流动性。《中等职业教育“十二五”规划教材·中职中专旅游服务类专业系列教材:前厅服务与管理》除了可作为中等职业学校旅游专业的教材外,还可作为酒店员工培训教材或旅游行业从业人员的自学参考书。 -
电子产品装配与调试邱勇进 主编《中等职业教育改革发展示范学校规划教材:电子产品装配与调试》是根据当前职业教育的发展要求,即以技能培养为主线来设计项目内容,按照模块化教学法的教学形式来组织编写的,符合当前职业教育发展的需要。整个教材实训项目内容按照专项训练、相关知识、练习与拓展的顺序排列,在保证基本能力的基础上,重点培养学生分析问题、解决问题的能力。全书共分五个模块:常用仪表的使用与操作、电子元器件的识别与检测、分离元件电子产品的组装与调试、集成元件电子产品的组装与调试、电子产品装配与调试模拟考题。每个模块包含了若干个项日,为了进一步提高技能水平,每一个项目学习之后,都配有练习供学生训练。《中等职业教育改革发展示范学校规划教材:电子产品装配与调试》适合作为中等职业学校电子类专业的教学用书,也适合作为相关工种的职业技能培训教材和相关工程技术人员的参考用书。 -
药物学基础胡鹏飞 等主编《全国卫生职业院校规划教材:药物学基础(第3版)(供中等卫生职业教育各专业使用)》着重介绍国家基本药物,结合护理专业特点重点介绍临床上常用的药物,突出实用性,结合护理临床实际情况适度介绍新药、新的使用方法,贴近护理专业和临床实际需求,实现“零距离”。本教材紧密结合护士执业资格考试新大纲的要求。实训指导以护理专业学生职业岗位需求为导向,“教、学、做一体”的职业教育新理念。教材内容新颖、图文并茂、版式精美、知识实用。本教材主要供中等职业卫生、医药等专业学生使用。 -
五官科护理郭金兰 主编本教材主要介绍眼科、耳鼻咽喉科、口腔科疾病的概要、护理评估、护理问题、护理措施和相关疾病的健康指导。在五官科疾病护理内容中,突出常见病和多发病,注意疾病与护理紧密结合以及从医学模式向护理模式的转变。本教材内容精练,重点突出、编排新颖、图文并茂,更符合中职学生的知识水平和心理、生理特点。为了便于学生通过执业护士资格考试,实现“零距离”就业,除突出重点外,在每章设有引言、案例、链接,章后设有小结、自测题,书末还设置了实训指导、教学基本要求等。《五官科护理》可作为中职、中专护理专业的教材,同时也可供各级护理人员参考。 -
正常人体学基础王之一,冯建疆 主编《全国卫生职业院校规划教材:正常人体学基础(第3版)》足教育部职业教育与成人教育司推荐教材及伞国卫生职业院校规划教材。全书共15章,系统介绍r正常人体的形态、结构、各种生命活动的乍理特点和调节机制以及几种生命物质的功能及其主要代谢过程。将解剖学、组织学、胚胎学、生理学和生物化学有机地融为体。内容简明、生动,图文并茂,版式新颖。紧密联系临床实际,处处体现三个贴近,环环紧扣教学大纲,结合护十执业资格考试的“考点”,准确把握编写内容,时时为学生着想,力图从伞新的角度为广大学生提供一本独特、实用、够用、有用的教科书。《全国卫生职业院校规划教材:正常人体学基础(第3版)》可三年制中职护理、助产等相关医学专业作为教材使用。 -
食疗保健膳食制作技术钱峰,吕胜娇 主编食疗保健是我国饮食文化中的重要组成部分,古人在长期的生活实践中积累了大量的有关饮食保健的经验。随着生活水平的提高,人们对饮食的要求也越来越高,由简单的吃饱向吃好转变。但随之而来的吃好,也给人体带来了不利健康的因素。为使食疗保健这一学科发扬光大,普及有关食疗保健知识,本着实用为主、够用为度的原则,我们组织有关人员编写了此本教材。作为中职烹饪专业的学生,掌握和了解食疗保健的相关知识及其膳食制作是必要的。《中等职业教育旅游服务类专业教材:食疗保健膳食制作技术》根据不同的具体情况,从不同角度列举了大量的饮食保健膳食的制作及要求,注重理论和实践相结合,着重教材的实用性和适应陛,力求概念准确、通俗易懂。 -
老年护理吴丽文,史俊平 主编《老年护理(供护理涉外护理助产等专业使用第3版全国卫生职业院校规划教材)》由吴丽文、史俊平主编,本书是全国卫生职业院校规划教材之一。全书分两篇,共九章,内容顺应“十二五”规划中社会养老服务体系建设政策的要求,重点介绍了老化理论、老年人的健康保健、老年人的健康评估、老年期精神心理卫生、老年人常见疾病的护理及临终关怀等内容。本书充分体现了老年群体的护理特色及当前临床护理服务向预防、康复、健康教育、社区人群干预、家庭护理等领域扩展的新形势。通过在章前引入“案例”,使学生身处学习情境,让知识点学习与临床实践深度融合;章后增加“小结”、“自测题”对主要知识点做简要总结,帮助学生回忆归纳正文的内容,掌握内容框架及要点,以使学生能更好地掌握和复习本门课程。《老年护理(供护理涉外护理助产等专业使用第3版全国卫生职业院校规划教材)》供护理、涉外护理、助产等专业使用。 -
客房服务与实训周炜,陈春苗 主编《中等职业教育“十二五”规划教材·中职中专旅游服务类专业系列教材:客房服务与实训》介绍了酒店客房服务的应知应会知识,由认识客房部、掌握客房清洁整理与保养操作、学会客房对客服务、熟悉客房公共区域清洁服务及棉织品房与洗衣房4个项目组成。涵盖了客房服务具体内容,操作程序、操作实训、学生活动及对学生学习效果的评价,以培养和提高学生客房服务的能力。《中等职业教育“十二五”规划教材·中职中专旅游服务类专业系列教材:客房服务与实训》可作为中职中专院校旅游服务类相关专业学生用书,也可作为企业培训用书。 -
无机物工艺马瑛 主编《高级技工规划教材:无机物工艺(第2版)》第二版重点突出了在工业化大生产中应用广泛的无机产品生产过程,主要包括基本原理、影响工艺的因素、操作指标的确定、工艺流程、主要设备构造及操作要点、开停车和不正常过程的调节与一般事故的分析处理。介绍无机物生产过程的工艺计算,近年来的新工艺、新技术和新方法、工艺过程的发展趋势。第二版对稀硝酸生产工艺流程进行了简化,重点介绍了综合法稀硝酸生产工艺流程;尿素产品生产,以气提法为主线,重点介绍高压分解、中压分解、低压分解以及吸收过程,以突出新工艺的特点。本书从便于自学实际应用出发,以必需够用为度,加强基础理论和操作训练,提高分析解决无机工艺中实际问题的能力为目的。本教材可供高级技工学校化工工艺和相关专业学生使用,亦可供化工企业职工培训和化工操作人员参考。
