中职中专教材
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企业会计综合实训黄莉 主编《企业会计综合实训》进述了手工记账和会计电算化两部分内容,共分7章。第1章为手工记账部分,第2章~第7章讲述会计电算化主要内容,包括系统初始化、总账系统、存货核算系统、固定资产、工资、报表。全书内容尽量体现中专中职的特点,理论上以必需、够用为度,注意实践能力的培养。《企业会计综合实训》可作为中职中专会计类专业的教材,还可作为相关专业从业人员的培训教材和自学辅导书。 -
餐饮服务实训教程吴呤颗 主编《餐饮服务实训教程》是饭店服务与管理的实训教材,内容包括餐馆概述、餐饮服务人员的素质要求、餐饮服务的基本技能、中餐服务、西餐服务、酒吧服务、茶艺服务、咖啡服务、餐饮服务技巧等。《餐饮服务实训教程》可作为中职中专旅游、饭店服务专业的教材,也可作为饭店服务方面培训的教材。 -
前厅服务实训教程胡蔚丽 主编《中等职业教育“十一五”规划教中等职业教育“十一五”规划教材·中职中专旅游类教材系列:前厅服务实训教程》是饭店服务与管理专业的实训教材,包括前厅部概述、客房预订、礼宾服务、接待服务、问讯服务、电话总机服务、商务中心服务、收银服务、计算机系统等内容。本书实用性强、内容简洁、紧扣职业技能鉴定、强调能力的培养和提高,不仅能帮助读者回顾饭店服务与管理的重要基础理论知识,又为教师和学生的教学和训练提供了资料和方法。《中等职业教育“十一五”规划教中等职业教育“十一五”规划教材·中职中专旅游类教材系列:前厅服务实训教程》可作为中职中专、饭店培训和社会培训的教材。 -
金属材料及热处理王英杰 主编《金属材料及热处理》共分十个单元,主要阐述了金属材料与机械产品制造过程、金属材料的性能、金属材料的晶体结构与结晶、铁碳合金相图、非合金钢、钢材热处理、低合金钢与合金钢、铸铁、非铁金属及其合金、金属材料选择与分析等。《金属材料及热处理》具有以下特点:第一,注重在理论知识、素质、能力、技能等方面对学生进行全面的培养;第二,注重吸取现有相关教材的优点,充实新知识、新丁艺、新技术等内容,简化过多的理论介绍,并采用最新标准;第三,突出中等职业教育特色,做到图解直观形象,尽量联系现场实际;第四,通过教学活动培养学生的工程意识、经济意识和环保意识;第五,注重文字叙述精炼,通俗易懂,并配有小知识等内容;第六,每个单元都配备了各类综台训练题、交流与研讨题、课外调研活动等,引导学生积极思考,形成师生相互交流与研讨的气氛,培养学生应用理论知识的能力。《金属材料及热处理》主要面向中等职业学校的学生,还可作为职工培训及技工学校的教材。 -
彩色电视机组装与维修技能实训金国砥、严加强本书是中等职业技术学校实用电子电工类专业技能教材。其主要内容包括:彩色电视机维修的基本操作技能、彩色电视机组装、彩色电视机检修技术等,并在每个项目的任务后面配有“思考与练习”。本书既可作为中等职业学校实用电子电工类专业教学用书,也可作为彩色电视机组装与检修人员的岗位培训教材。 -
临床医学概要桑明华《全国中等卫生学校教材·卫生部规划教材:临床医学概要(第3版)(供医学检验药剂专业用)》对医学检验专业和药剂专业来说是唯一联系医学基础课与专业课的中介课程。随着卫生事业的发展和医学教育改革的深入,按照培养“实用型”人才模式,在编写过程中特别注意以下方面:在传授知识的同时,注意实践能力的培养;贯彻预防为主的方针,强调疾病的预防;适应医学模式的转变,增加与疾病有关的医学心理学、伦理学内容等。简而言之,以努力实现“素质教育”为宗旨。 -
管道工程施工程和美本书是根据教育部、建设部组织编制的“中等职业学校建设行业技能型紧缺人才市政施工专业培养方案”组织编写的,全书共分10个单元,主要讲述了市政常用管材的认识、管道安装基本操作技术、给水管道的开槽施工、排水管道开槽施工、供热管道施工、燃气管道施工、顶管工程、城市地下管线综合管理与交叉施工、管道的维护与维修、市政管道工程实践活动。本书突出中等职业教育特色,实用性、针对性强,除可作为建筑类中等职业学校市政工程专业的教材外,也可作为市政系统职工上岗培训教材,并可供从事市政工程工作的中等技术管理施工人员学习、参考。 -
机械识图周红《中等职业学校规划教材:机械识图》共设6个课题12个项目,以表达方法为主线,用合适载体展示教学内容,理论联系实际,让学生在做中学。主要内容涵盖了机械制图基本知识和技能、正投影法基础、立体的投影、机件表达方法、标准件和常用件规定画法、识读零件图与装配图的知识和技能,其主要任务是培养学生的空间想象力,了解国家有关机械制图标准和识读机械图样能力。机械图样的“表达”、“识读”、“测绘”是本课程的基本组成,本书内容以识图为主,摒弃投影理论的系统性;绘图作为培养空间想象能力、提高识图能力的一种辅助方法。教材编排突出实用性,图文结合、通俗易懂,适应职业教育的特点。本书可作为中等职业学校相关专业的教材,也可作为培训用书。 -
电工技能与训练彭克发、彭丽娟《中等职业教育电类专业规划系列教材:电工技能与训练》是中等职业教育电类专业系列教材中《电工技术基础》的配套用书。内容包括:基础模块训练(即电工安全用电知识、电工识图知识、常用电工工具的使用、常用电工仪表的使用、常用导线的连接操作工艺);实用模块训练(即白炽灯—控—照明线路的安装与维修、白炽灯二控二照明线路的安装与维修、白炽灯二控一照明线路的安装与维修、综合照明线路的安装与维修、日光灯照明线路的安装与维修、高压汞灯线路的安装与维修、高压钠灯“金属卤化物灯”线路的安装与维修);选用模块训练(即常用低压电器及故障维修、小型变压器的制作与维修、常用电动机的维护与故障分析)等。全书共设计了15个技能训练项目,每个项目包括教学组织、知识准备、技能训练三个部分。《中等职业教育电类专业规划系列教材:电工技能与训练》新(新思想、新技术)、实(贴近实际、体现实用)、简(文字简洁、风格明快)的编写风格令人耳目一新。《中等职业教育电类专业规划系列教材:电工技能与训练》既可作为中等职业学校电类专业教学用书,也可作为职业上岗培训教材,还可作为相关专业人员的参考用书。 -
水力学基础丁新求 主编《中等职业教育国家规划教材:水力学基础(水利水电工程技术专业)》是为中等职业学校水利重点建设专业:水利水电工程技术专业和农业水利技术专业编写的国家规划教材。全书共分为六章,内容包括绪论、水压力及其计算、水流运动的基本原理、恒定明渠水流、泄水建筑物的过水能力及泄水建筑物下游水流街接与消能简介。《中等职业教育国家规划教材:水力学基础(水利水电工程技术专业)》在编写过程中,尽量做到注重实用、避难求易、浅入浅出、通俗易懂。《中等职业教育国家规划教材:水力学基础(水利水电工程技术专业)》还可作为中等职业学校其它水利、土建类专业的教学用书,也可供水利工程技术人员短期培训时参考选用。
