本书是电气运用与维修专业教学用书，根据最新颁布《维修电工》及相关工种国家职业标准及职业技能鉴定规范编写的。本书主要内容包括：变压器的结构与工作、变压器的连接与并联运行、专用变压器、直流电机、三相异步电动机、单相异步电动机、同步电机、微控电机。本书采用理论与实训一体化形式，既对电机和变压器进行必要的理论分析，又讲解实训操作，以满足中级工考工需要。每一个单元分解为若干课题，每一个课题包括：学习目标、相关知识、技能训练，并尽可能采用图表形式，简明直观。本书可作为电气运用与维修专业教学用书，也可作为维修电工及相关工种职业技能鉴定培训用书和职业院校电工类专业教材，还可供相关工程技术人员参考。

《模拟公司市场营销实训》是教育部职业教育与成人教育司推荐教材，同时是财经商贸类职业培训用书。《模拟公司市场营销实训》紧密结合企业营销的工作实际，围绕市场营销实训基本知识、市场研究、制定产品策略、制定价格策略、制定分销渠道策略、制定促销策略、销售队伍管理策略7个方面设计了25个训练项目，营造一个仿真环境模拟企业市场营销工作，并针对市场营销职业岗位群，突出对营销方案形成能力的训练。《模拟公司市场营销实训》配有教学课件，内容包括知识讲解、南京商友资讯商务电子化研究院研发的“市场营销教学实验模拟系统”软件（演示版）、相关知识等。《模拟公司市场营销实训》既可作为中等职业学校财经商贸类专业学生实训教材，也可作为在职营销人员的培训教材，还可作为职工转岗教育的实训教材。《模拟公司市场营销实训》可单独使用，也可与模拟公司综合实训系列教材配套使用。

《银行中间业务处理》是中等职业学校课程改革试验教材。《银行中间业务处理》在编写中努力突出实践性技能的训练，贴近银行业岗位工作实际，以期有利于学生职业能力的形成。《银行中间业务处理》共分七个模块，主要内容包括银行中间业务概述、代理类中间业务、担保承诺类中间业务、交易类中间业务、托管类中间业务、咨询顾问类中间业务和其他中间业务。《银行中间业务处理》可供中等职业学校金融事务专业学生使用，也可供从事银行业教学和实际工作的人员参考使用。

《国际结算业务处理》是中等职业学校课程改革试验教材。《国际结算业务处理》根据现代国际结算业务发展的特点，按照岗位工作性质，以理论结合实践为出发点，构建以实践为目的的活动课程，使学生通过学习能够掌握实际工作经验，很快进入工作环境。《国际结算业务处理》共分七个模块，分别为：国际结算基础知识、国际结算中的票据、国际结算中的单据、外汇汇款、托收、信用证、银行保函。《国际结算业务处理》可以作为中等职业学校金融事务专业、五年制高等职业教育国际结算专业教材，以及银行国际结算业务上岗培训教材和在岗人员培训教材，也可以为需要了解国际结算业务的从业人员提供全面的业务知识介绍。

《中等职业教育规划教材（项目教学配套）：旅游服务礼仪技能实训（旅游类专业适用）》坚持学以致用的原则，突出实用性和可操作性的特点，将学生在旅游服务过程中所需要掌握的服务礼仪技能细分为多个训练模块。书中详细介绍了旅游服务礼仪的基本理论知识，并针对各个模块的内容开展切实可行的训练。　《中等职业教育规划教材（项目教学配套）：旅游服务礼仪技能实训（旅游类专业适用）》由9个模块组成，分别是：语言礼仪、肢体语言礼仪、个人礼仪，以及游览、前厅、客房、餐饮、公关、康乐等旅游服务礼仪实训模块。　《中等职业教育规划教材（项目教学配套）：旅游服务礼仪技能实训（旅游类专业适用）》理论浅显易懂，实训内容易于操作，体例新颖别致，案例分析精辟，语言生动活泼，版式图文并茂。不仅适用于中等职业学校的教学，也适用于大专院校和旅游行业的服务礼仪培训。

本书是根据中澳合作项目中等职业教育建筑专业能力标准，结合我国职业教育的特点，加入一些新观念、新的教学方法，并充分利用现代教学的多媒体手段编写的。本书共7章，主要内容有：民用建筑概述、基础与地下室、墙体、楼板与地面、楼梯与电梯、门与窗、屋顶。本书既可作为中等职业教育建筑工程类专业教材，也可供建筑工程技术人员学习、参考之用。

《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材：食品微生物》是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材：食品微生物》是一部关于食品微生物基本理论及在食品行业应用的实用技能型教材，简单介绍了食品微生物的发展历史和研究内容，详述了食品微生物的形态、培养、遗传变异以及在食品加工、保藏等领域的应用。主要包括食品微生物的形态、微生物的培养、微生物菌种的选育和保藏、微生物与食品变质、微生物与食品保藏、微生物在食品发酵工业中的应用、微生物检验与食品安全控制、微生物学实验等内容。《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材：食品微生物》可作为中等职业学校食品类专业的教材，也可作为食品发酵企业技术人员和工人的参考书。

《计算机在建筑经济管理中的应用》是根据教育部2001年颁发的《中等职业学校建筑经济管理专业教学指导方案》中主干课程《计算机在建筑经济管理中的应用教学基本要求》，并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写的中等职业教育国家规划教材。《计算机在建筑经济管理中的应用》主要内容包括：计算机在会计核算和工程预算中的应用，即会计核算软件、报表软件、土建工程预算软件、装饰工程预算软件、安装工程预算软件的操作与使用等。《计算机在建筑经济管理中的应用》可作为中等职业学校3年制建筑经济管理专业教材，也可作为相关行业岗位培训教材或自学用书。

《教育部职业教育与成人教育司推荐教材·全国卫生职业院校规划教材·康复护理（第2版）（共用课）》是教育部职业教育与成人教育司推荐教材及全国卫生职业院校规划教材之一。全书分两个模块：理论模块与实践模块，内容共五章，主要讲述康复护理学的基本知识、基础护理技术及其在临床上的应用；另有八个康复护理实验；书后还附有康复护理教学基本要求。《康复护理（第2版）（共用课）》是在第一版的基础上做了修订，再版目的是使其更贴近专业人才能力培养的要求。在内容安排上，以“必需、够用”为度，文孛通俗易懂、版式新颖，并配有大量图片、典型案例与相关知识点的链接，易学、实用。《教育部职业教育与成人教育司推荐教材·全国卫生职业院校规划教材·康复护理（第2版）（共用课）》还配有PPT课件，在科学出版社网站下载，供教学使用。

《安全用电》是中等职业学校电气运用与维修专业教材，是教育部职业教育与成人教育司推荐配套教学用书。主要内容包括绝缘材料，过电压及其防护，电击事故的防护，电气设备安全，电气设备防火与防爆，电气绝缘试验，安全生产与管理。《安全用电》附录还介绍了低压系统按接地形式分类、带电导体系统分类、电气设备按电击防护方式分类、等电位联结和触电事故实例。《安全用电》注重理论联系实际，内容新颖实用；并努力将近年来安全用电的新规定、新做法纳入教材。为便于教学，每章末配有思考题；在电气绝缘试验部分还详细介绍了绝缘电阻和吸收比的测量、介质损耗角正切的测量和直流耐压试验及泄漏电流的测量等试验内容。《安全用电》图、表丰富，文字准确、生动，力求图文并茂。