中职中专教材
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汽车机械基础冯学敦 主编本书是中等职业学校汽车运用与维修专业技能型紧缺人才培养培训系列教材之一,是根据教育部、中国汽车工业协会、中国汽车维修协会最新颁布的《中等职业学校汽车运用与维修专业领域技能型紧缺人才培养培训指导方案》所编写的。全书主要包括机械图样基础和国家标准、简单投影原理和作图方法、机件形状特征和表达方法、典型零件图和简单装配图识读;静力学基础、平面汇交力系、力矩与平面力偶系、平面任意力系、摩擦基础知识、刚体定轴转动和转矩、平面连杆机构、凸轮机构、齿轮传动和蜗杆传动、带传动和链传动、键销连接和螺纹连接、轴和轴承、液压和液力传动基本概念、压力控制回路及其主要元件、汽车常用金属材料和非金属材料、汽车运行材料等内容。本书坚持项目引领、任务驱动,通过技能操作导入相关专业知识这一全新的模式,使实践与理论得到紧密结合,让理论知识能更好地为专业技能服务。本书可作为中等职业学校汽车运用与维修类专业的专业基础课教材,也可作为汽车行业从业人员岗位培训用书。 -
健康评估1-3张展,赫光中 主编本教材紧紧围绕全国卫生职业教育教学指导委员会最新颁布的教学计划及教学大纲,主要讲了健康评估的基本知识和基本技能。全书共分为十章,包括绪论、健康史评估、心理评估、社会评估、身体评估、身验室检查、心电图检查、影像学检查、资料分析与护理诊断、护理病历书写等內容。本教材编写方式新颖,特别针对中职学生的特点以全新的视角突出实用性和可读性。全书版式活跃、图文并茂、言简意赅、文字精练、重点突出。可供中等卫生学校护理专业、助产专业及其他相关专业使用。 -
国际商务英语实训喻湘《国际商务英语实训》是一本以国际商务的实际业务为背景,以进出口商务英语应用为主线的实训类教材,内容涉及国际商务中商务函电、商务电话、商务接待、面洽磋商中的英语应用。《国际商务英语实训》汇集了一线教师通过递进式教学实践积累的部分典型案例,为“理实一体化”教材,体现了“任务引领、做学一体”的教学理念,可作为中专或中等职业学校国际商务专业的学生实训使用。 -
西餐实务郝璐 主编《西餐实务》是中等职业学校(3年制)饭店服务与管理专业的专业课程教材。《西餐实务》依据人力资源和社会保障部及国家旅游局颁发的有关职业技能鉴定的考核标准,由经验丰富的专家编写和审定。《西餐实务》共分五章。内容包括西餐概述、西餐服务基本知识、西餐服务基本技能、西餐对客服务技能、西餐服务拓展知识及技能。《西餐实务》依据当前我国旅游饭店西餐服务的现状,立足实际需要,深入浅出、全面地阐述了西餐服务的基础知识和基本技能以及对客服务程序。《西餐实务》也可作为旅游行业岗位培训用书和从业人员自学用书。 -
前厅实务江定祥 主编《前厅实务》是中等职业学校(3年制)饭店服务与管理专业的专业课程教材。全书依据劳动社会保障部和国家旅游局颁发的有关职业技能鉴定的考核标准,由经验丰富的专家编写和审定。全书共分十章。内容包括前厅部概述、客房预订与销售服务、前厅接待服务工作、金钥匙服务、电话总机服务、前厅收银与结账服务、前厅综合服务、前厅服务人员的素质与能力培养、前厅服务礼仪与技巧、投诉处理的一般技巧。本书依据当前我国旅游饭店前厅服务的现状,立足实际需要,深入浅出地全面阐述了前厅服务的基础知识和基本技能以及对客服务程序。 本书也可作为旅游行业岗位培训用书和从业人员自学用书。 -
3ds Max室内装饰效果图制作韩良 主编《3ds Max室内装饰效果图制作》是中等职业教育国家规划教材配套教学用书。全书以实际操作为主,同时结合工程实例,比较详尽地讲解运用3ds Max软件进行室内装饰效果图制作的基础知识,包括常用的命令,图形编辑,灯光和材质的应用,视图和渲染,教室、卧室、客厅、总经理办公室和大厅的效果图的制作方法和制作技巧等。《3ds Max室内装饰效果图制作》从简到繁、理论联系实用。实战步骤分明、图文并茂,并引入了2个目前室内装饰效果图最常用的渲染插件。《3ds Max室内装饰效果图制作》适合中等职业学校室内装饰专业学生使用。 -
会议服务谢浩萍《会议服务》是中等职业学校“饭店服务与管理”专业的一门核心课程,也是学生在学习前厅服务、餐饮服务、客房服务等知识与技能后的一门后续课程。通过本课程的学习可以让学生对饭店会议服务相关岗位的职业要求有整体的认知,使学生具备饭店会议服务相关岗位的基本职业能力。本教材的编写以上海市教育委员会颁发的上海市中等职业学校饭店与服务管理专业《会议服务课程标准》为依据,同时注重与职业技能鉴定内容相街接。它力求体现课程标准中任务引领、实践导向的设计思想,以工作任务模块为教学单元,通过运用创设工作情景、模拟实训、案例思考等多种教学手段,使学生在模拟情景中进行实训,在案例思考中拓展思维。本书采用并列和流程相结合的方式来组织编写,使学生在“突出能力、做学一体”的教学活动中掌握饭店会议服务的技能,提高学生的职业能力。本教材采用了全新的编写体例,以项目为单元,每单元设有岗位名称、工作任务、学习目标、知识与能力结构、知识与能力实训、案例与思考等栏目。编写人员为使能力结构与岗位工作实际情况相符合,多次走访有关饭店、会场,并与专业人员共同讨论。本教材力求文字表述简明扼要,通俗易懂;知识要点准确、科学;操作程序规范、标准,从而体现其实用性、严谨性、科学性。 -
体能队列与防卫技能训练吴志坚吴志坚主编的《体能队列与防卫技能训练(附光盘)》是中等职业学校新兴专业——保安专业的专业基础课教材之一,是根据教育部2007年5月颁布的紧缺人才培养培训工程中等职业学校保安专业教学指导方案,以及劳动与社会保障部颁布的保安员国家职业标准编写的。《体能队列与防卫技能训练(附光盘)》主要内容包括保安员身体素质训练和实战所要求的技能,即队列训练、防卫基础技能训练、防卫实战技能训练、捆绑带离和橡胶棍使用技术。全书简明扼要,百余幅图片讲解全部动作。书后的教学光盘中配有“教学建议”、“教案示例”、“教学图片”或“教学视频”,教学视频清楚地演示了各关键动作过程。教学光盘和教材内容互为补充,相得益彰,实用性强。本书既是中等职业学校保安专业及相关安全保卫专业、国防教育专业等的专业基础课教材,也可作为高中毕业生保安技能培训用书,还是中初级保安员培训用书和在职保安员自学用书。 -
公共关系实例与运作段文杰《公共关系实例与运作(第2版)(文秘专业)》是国家规划教材中等职业教育文秘专业的配套教学用书。第二版修订在内容上替换了近年来典型的公关实例,选材广,题材新,反映了公共关系领域的新理念。全书共分11章,按公共关系的职能、原则、人员素质、营销、沟通、形象塑造,公关的语言艺术、专题活动、策划、广告等方面阐述。《公共关系实例与运作(第2版)(文秘专业)》以实例背景介绍、实例运作、公关效果分析为重点,展示给读者一个个公共关系活动的整体运作过程。书中提供的模拟练习,目的是强化职业技能教学的可操作性,通过公共关系实例、模拟训练来提高学生运用所学知识进行公共关系活动设计和实际应急变通的能力。《公共关系实例与运作(第2版)(文秘专业)》除作为教材外,也可作为机关、公司文秘人员岗位培训教材,还可作为从事公关工作人员的参考读物。《公共关系实例与运作(第2版)(文秘专业)》采用出版物短信防伪系统,同时配套学习卡资源。检验封底右下方的防伪码,按照《公共关系实例与运作(第2版)(文秘专业)》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作。 -
职业生涯向导陈怡君为了贯彻落实《国务院关于大力发展职业教育的决定》、《未成年人思想道德建设纲要》和《中等职业学校德育大纲》的精神,探索德育的实效性,特编写此德育课选修教材。整个教材分择业、就业、创业、乐业四篇阐述就业问题,每个篇章通过案例、分析讨论、知识指导(阐述相关知识、理念与技能)、实践活动(多种形式的活动)四大部分展开学习,每篇章结束后设有活动延伸与测试。
