《C语言案例教程（第2版）》为中等职业学校C语言程序设计课程的试用教材，是结合中等职业学校的教学实际编写的，适合于中等职业教育计算机应用专业教学使用。《C语言案例教程（第2版）》按循序渐进、逐步到位的笔法写成。全书共分11章。第1章用“移动的金字塔”这一具有三重循环的简易动画程序，来进行编程拉练，以鸟瞰C语言编程的概貌。第2章至第8章主要介绍C语言基础，运算符和表达式、顺序结构、选择结构、循环结构、数组和函数。第9章为编程实训，该实训用7个由小变大的例题程序和4个空函数的功能完善组成11级阶梯，通过在阶梯每一步上的算法分析和上机操作，使学生实训从只能输出某一固定方块的简单程序，一步一步攀登上了整个游戏功能全部实现的复杂程序。第10`章简要介绍了结构体和指针及共用体。第11章介绍了著名的汉诺塔问题和相应的游戏程序设计。《C语言案例教程（第2版）》配有学习光盘，光盘中主要提供了43个教学课件和书中所有例题程序及习题程序的源代码，对自学极有帮助，还可作为广大中学生和C语言初学者的自学教材。《C语言案例教程（第2版）》配有电子教学资料包，包括教学指南、电子教案、习题答案、详见前言。

本套教材根据劳动和社会保障部培训就业司颁发的《数学课教学大纲》编写，供全国中等职业技术学校使用。教材的编写以“够用、实用、适用”为原则，正确把握数学课在中等职业学校教学体系中的地位，客观分析了学生未来就业发展的要求。在内容安排上，注重突出基础知识和基本技能；在结构安排和表达方式上，强调由浅入深，循序渐进，注重理论联系实际，并通过多种表现形式，将抽象的理论知识具体化、形象化，使学生更易于掌握所学知识，同时也能体会数学的内涵。另外，为了提高教学的互动性，本书除正文外，还设置了“提示”、“探究”和“总结”等小板块，以引导学生学习，增添他们的学习兴趣。本教材为《数学》下册，共分4章，主要内容包括：解析几何中的抛物线、椭圆、双曲线，简易逻辑，数列，以及排列组合与概率。

本书是学习3ds max的优秀参考书，全书共分7章：第1章介绍3ds max的基础知识和安装与卸载的方法；第2章介绍3ds max的建模模块，内容涉及三维建模的特点；多边形建模的基础知识和多边形建模工具介绍；第3～6章，每章都围绕一个独立模块展开教学，并通过实例引导读者，以由浅入深的方式对贴图UV的展开、材质制作、灯光和摄像机的设置、粒子特效的制作等模块进行介绍；最后一章是综合实例，综合前面章节的内容，制作完整的CG作品。本书既有完整的概念说明，又有实用而完整的实例，使读者能够轻松地将自己所学的理论知识付诸实践。本书可作为专业的教材使用，也可作为三维动画制作爱好者的参考书。本书可作为专业的教材使用，也可作为三维动画制作爱好者的参考书。

法律基础知识是中等职业学校德育课程的重要组成部分，因此，根据《中等职业学校德育课课程教学大纲（试行）》中的《法律基础知识教学大纲（试行）》组织专家学者编写了本教材。全书共分为绪论、宪法、刑法、行政法、民法、诉讼法和劳动法等章节。突出了能力培养的教学目的，每章一练能够帮助学生巩固基础知识。书中配有知识库和小锦囊等，形式新颖，生动活泼，具有实用性和指导性的特点。本书不仅适合中等职业技术学校的德育课教学使用，也可以作为学生家长、教育工作者、社会工作者以及关心青少年法制教育人士的参考书。

坚持正确的价值导向。以中国特色社会主义理论为指导，坚持社会主义教育方向，增强教育的时代感，把帮助学生树立正确的世界观、人生观和价值观贯穿始终。坚持知、信、用相统一。使学生掌握与人生成长关系密切的马克思主义哲学的基础知识；帮助学生把做人的基本道理内化为自己的信念；引导学生既提高哲学素养，又提高道德品质，成为有益于社会的人。贴近学生、贴近职业、贴近社会。紧密联系社会生活实际和学生成长的实际，遵循职业学校学生身心发展的特点和规律，体现以就业为导向的职业教育理念，加强针对性、实效性和时代感，把知识传授与思想教育紧密结合，强化哲学基本观点在人生成长问题中的运用，讲究实际效果，防止空洞说教。通过本课程的学习，学生将了解马克思主义哲学中与人生发展关系密切的基础知识，提高用马克思主义哲学的基本观点、方法分析和解决人生发展重要问题的能力，学会进行正确的价值判断和行为选择，形成积极向上的人生态度，为人生的健康发展奠定思想基础。

《就业指导与创业教育》是职业教育的重要内容，从职业与职业选择切入，提供了大量就业指导的知识原理、就业政策与法规、面试应聘的技巧，着力强调就业教育以及创业教育的内容和意义、创新思维的养成、创业者应具备的基本素质和能力，特别规划了切合中职生在就业和创业过程中所面临的实际问题的小锦囊板块，提供了大量就业指导的知识与案例，分析了国内外成功创业者的丰富经验。《就业指导与创业教育》注重理论与实践的有机结合，具有专业性、系统性、综合性和趣味性等特点，具有很强的实操性强，易于理解和掌握。《就业指导与创业教育》可作为中职生教育和社会工作者的参考教材。

职业生涯规划是中等职业学校学生必修的一门德育课。本课程以邓小平理论、“三个代表”重要思想为指导，贯彻落实科学发展观，对学生进行职业生涯教育和职业理想教育。其任务是引导学生树立正确的职业观念和职业理想，学会根据社会需要和自身特点进行职业生涯规划，并以此规范和调整自己的行为，为顺利就业、创业创造条件。通过本课程的学习，学生将掌握职业生涯规划的基础知识和常用方法，有助于树立正确的职业理想和职业观、择业观、创业观以及成才观，进而形成职业生涯规划的能力，增强提高职业素质和职业能力的自觉，做好适应社会、融入社会和就业、创业的准备。

杜建华编著的《饭店管理概论（第2版饭店服务与管理专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书）》是中等职业教育饭店服务与管理专业国家规划教材的配套教学用书。本书是在2003年第一版的基础上修订而成。本书系统地阐述了饭店管理的基本知识和基本理论以及饭店管理的实务案例。本书共六章，主要内容包括：饭店概述，饭店组织与管理制度，前厅部、客房部、餐饮部的管理，康乐部与商品部的管理，饭店其他部门的管理，饭店服务质量管理等。本书采用出版物短信防伪系统，用封底下方的防伪码，按照本书最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作可查询图书真伪并有机会赢取大奖。本书同时配套学习卡资源，按照本书最后一页“郑重声明”下方的学习卡使用说明，登录http：／／sve．hep．com．cn，上网学习，下载资源。《饭店管理概论（第2版饭店服务与管理专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书）》内容涵盖面广，且简明扼要、通俗易懂，可作为中等职业学校饭店服务与管理专业教材，也可作为旅游行业岗位培训教材。

作为中等职业学校普通话课程教材，是根据原国家教委、国家希委关于印发《职业中学普通话基本要求》的通知编写的。《普通话口语交际》共分为上下两部分：第一部分重点讲解普通话的训练和应用，分别包括普通话的由来和特点、汉语拼音方案、拼音的组成结构、发音方法、声母和韵母的发音规则及练习等，并在此基础上介绍了朗读的规则和技巧。后半部分重点讲解普通话口语交际，分别包括日常中人与人之间交流沟通方法和原则、如何训练演讲技巧和辩论能力、人物景物的介绍方法以及解说的训练等。最后从实际应用的角度讲解了生活工作中的接待和商务洽谈、毕业生求职的语言技巧、心理压力的调试方法。《普通话口语交际》从普通话和口语交际运用的难点入手，将学习与实战相结合，重视各种语境下的实际口语技能的训练。同时穿插知识库、小锦囊、案例分析等栏目，不乏趣味性，突出新颖性，具有较强的针对性和实用性。

《现代餐饮经营管理基础（烹饪专业）（第2版）》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材。本次修订本是在2002年版本的基础上进行的，考虑到烹饪职业教育及其专业课程本身的发展变化，此次修订保持了第一版教材的体系结构，删除了过时的内容，增加了新内容，与行业标准的“应知”、“应会”相结合，以满足职业岗位能力培养的需要。《现代餐饮经营管理基础（烹饪专业）（第2版）》分7章，内容包括：绪论、现代餐饮经营管理基础知识、厨房管理、餐饮产品的全面质量管理、厨房安全与卫生的管理、餐饮成本控制与核算、餐饮销售管理、餐饮服务管理，并附现代餐饮经营管理各种制度与常用表格汇编。《现代餐饮经营管理基础（烹饪专业）（第2版）》采用出版物短信防伪系统，用封底右下方的防伪码，按照《现代餐饮经营管理基础（烹饪专业）（第2版）》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作，同时配套学习卡资源。《现代餐饮经营管理基础（烹饪专业）（第2版）》可作为中等职业学校烹饪专业教材，也可作为相关行业岗位培训教材和自学用书。