本教材是根据教育部最新物理教学大纲的规定，结合当前中等职业学校实际编写的。教材紧紧围绕中等职业教育培养目标， 以“必须、够用”为原则，采用项目教学、任务驱动模式，通过相关项目的学习，使学生掌握物理的基本概念、基本规律，从而增强解决实际问题的能力。全书包括运动、力、机械能、机械波、热现象及应用、直流电路、电场、电磁感应、电磁波、光现象及应用、核能及应用等内容。教材文字生动活泼、图文并茂，可读性强。本教材还设有“知识拓展”、 “思考与讨论”、“做一做”、“实践活动”等栏目，将职业模块和拓展模块融合其中，以开阔眼界，启发思考， 有利于学生掌握知识和提高能力。本教材可作为中等职业学校电工电子类专业的教材，也可作为其他专业的教材或教学参考书。

本教材以现代养羊业的实际生产过程为轴线，围绕国内外主要绵、山羊的品种与生理特性、繁殖与品种改良、营养与饲料利用、羊场选址与规划设计等开展基本理论的阐述与专业技能的培养。尤其是注重解决了毛用、肉用、绒用、乳用、皮用羊饲养管理及产品生产过程中的关键技术的应用问题。 教材贴近生产、凸显实用；强调了针对性、体现了先进性；内容结构框架新颖，图文并茂，科学性与可读性并重。可作为中职畜牧兽医专业的养殖与动物医疗专业方向的师生阅读，也可作为新农村建设中对农民和养羊大户的培训资料，还可以作为广大畜牧生产经营管理和技术人员以及有志在养殖领域发展的创业者的参考用书。

《电子技术基础与技能（电子信息类）（单色版）》依据教育部新颁布的《中等职业学校电子技术基础与技能教学大纲》编写。全书分两大部分共13单元：第1单元至第7单元为模拟电子技术部分，主要介绍二极管及其应用，三极管及放大电路，常用放大器，直流稳压电源，正弦波振荡电路，高频信号处理电路，晶闸管及其应用电路。第8单元至第13单元为数宁电了技术部分，主要介绍数字电路基础，组合逻辑电路，触发器。时序逻辑电路，脉冲波形的产生与变换，数模、模数转换。《电子技术基础与技能（电子信息类）（单色版）》用实验演示法将难以理解的概念形象地描述出来.使学生产生学习兴趣，同时每个单元中配有技能实训，以培养学生的实践动手能力，为日后走向工作岗位打下基础。《电子技术基础与技能（电子信息类）（单色版）》理论与实践相结合，适合作为中等职业学校电类专业“电子技术基础与技能”课程教材，也可供职业技能培训人员及相关从业人员参考。

本书是上海市中等职业教育课程与教材改革系列教材之一，根据教育部职业教育改革精神，以《上海市中等职业技术学校护理专业教学标准》为依据编写而成。全书共11章，每章以教学目标、案例导入、项目趋动、任务引领等形式构建中职护理岗位和执业护士所必需的基本理论知识、基本技能和人文素养。本书文字简洁、图文并茂，可供中等职业院校护理专业以及相关医学专业教学使用，也可作为护理岗位培训的辅导用书。

《护理学基础教学辅导》是全国中等卫生职业教育“十一五”教改规划教材《护理学基础》的配套教材，配合主教材完成全部的教学任务与教学环节。主要内容有：双核要求、练习题集、参考答案、实验报告。集中体现双核的教学理念。《护理学基础教学辅导》的突出特点是在实习课堂增加学生的生态学习体验，使学生有机会得以对自己的过程进行自主评价，明确学习要求，以求帮助学生更好地完成学习内容。

由邢怡主编的《餐饮管理英语》共分14个单元，内容涵盖了餐饮服务行业的方方面面。每个单元都围绕一个主题展开，通过任务模块的形式进行行业英语语言听、说、读、写、译的训练。编排方式灵活多样，不拘一格，并安排了大量的口头练习，突出交际能力的训练，鼓励学生进行课堂讨论。除此之外，编者还为学员们精心设计了一些寓教于乐的学习方式，从而使英语学习成为一种令人愉悦的休闲娱乐活动。

傅月清主编的《服装制板师岗位实训（服装制作与生产管理专业）》是中等职业教育国家规划教材配套教学用书。本书根据生产实际所设置的工种，按照规范的操作要求编写，以培养学生的职业技能，特别强调与职业资格标准的衔接。《服装制板师岗位实训（服装制作与生产管理专业）》共八章，内容包括服装制板基础知识、下装制板、女衬衫制板、女外套制板、女连衣裙制板、女大衣制板、男上装制板和服装放码等。《服装制板师岗位实训（服装制作与生产管理专业）》适用于中等职业学校服装类专业学生使用，也可作为服装技术人员的技术培训用书，对于广大服装爱好者也是一本很好的自学用书。

《机械制图（少学时）（双色版）》根据2009年教育部颁发的《中等职业学校机械制图教学大纲》编写，经全国中等职业教育教材审定委员会审定通过，是中等职业教育课程改革国家规划新教材。本教材以“正确识读和表达机械图样及相关技术要求”为主要目标，注重学生读图和绘图应用能力的培养，关注学生良好习惯和严谨作风的形成与教育，体现“做中学、做中教”的职业教育理念。全书共9个单元，包括制图的基本知识和技能，投影基础和三视图，绘制与识读组合体视图，机件的基本表示法，机械图样及技术要求，标准件、常用件及其规定画法，识图与绘制零件图，读装配图，综合实践——典型部件测绘。本教材可供中等职业学校机械类及工程技术类相关专业使用。

《化工基础》结合中职学生特点，对于化工基础的知识进行了系统的介绍。具体内容包括：流体流动与输送，非均相物系的分离与设备，传热，蒸发，气体吸收，蒸馏，固体干燥，煤气化合成甲醇，日用化学品简介，化工安全知识。附录部分给出了相关物理性质及化学性质的数据。本教材采用任务引领型的教学模式，图文并茂、简单明了，强化学生实践性联系，加强实训。《化工基础》可作为中等职业学校化工专业教材，也可作为相关专业技术人员的参考用书。

本书依据教育部最新颁布的《中等职业学校电工技术基础与技能教学大纲》而编写。主要内容包括安全用电常识、直流电路基本知识、直流电路、电容、磁与电、单相正弦交流电路、三相正弦交流电路、非正弦交流电路、组装和调试万用表等内容。每个单元按“情景导入-知识链接-技能实训-单元小结-思考与练习”的模式编写，将电工技术基本理论的学习、基本技能的训练与生活生产的实际应用相结合。本书注重基础、突出应用、体例新颖、选用灵活，贴近中职教学实际，可作为中等职业学校电类专业“电工技术基础与技能”课程的教材，也可作为相应岗位的培训教材。