中职中专教材
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解剖学基础王子彪 主编由王子彪主编的《解剖学基础》在体现基础理论、基本知识、基本技能的前提下,努力适应中职学生的学习素质,以“必需、够用”为原则,“精练、实用”为特点编写。全书分理论、复习思考题(附答案)和实验指导三部分,内容包括解剖学、组织学和胚胎学。第二章为细胞和基本组织,第十二章为人体胚胎学概要,其余十章按系统解剖学的常规顺序编写。《解剖学基础》图表丰富,图片精美,是一本直观形象、图文并茂、科学而实用的教材。《解剖学基础》适合中等卫生学校护理、农村医学、助产、康复、影像技术、医学检验、药剂等专业使用。 -
成本会计习题与实训李道刚,周洋 主编本书是中等职业教育国家规划教材配套教材《成本会计(第3版)》的配套辅导用书,其内容、体系与教材保持一致。为了帮助学生更好地掌握成本会计的基本理论、基本方法和基本技能,提高分析问题和解决问题的能力,满足教学的需要,习题部分每章都设计了填空题、单项选择题、多项选择题、判断并改错题、名词解释、简答题、论述题和业务计算题,从不同角度反映成本会计的基本内容。各类习题的设计力求突出、重点和难点,始终贯穿由浅入深、由易到难、循序渐进的要求,体现知识的科学性和系统性,有助于学生从多方位、多角度去思考、理解问题,促进学生综合能力的提高。 成本会计实训是一种理论结合实际,重在能力培养的实践性教学形式。学生在按现实“复制”的环境中,在教师的指导下,运用所学专业知识,独立地完成各种成本会计方法的实际操作,使学生能够比较系统地练习企业成本核算的基本程序和具体操作方法,加强学生对基本理论的理解、基本方法的运用和基本程序的训练,从而对企业成本核算全过程有一个比较系统完整的认识,达到对成本会计理论和方法融会贯通的目的,为他们走上工作岗位后缩短“适应期”、尽快胜任成本会计核算工作打下坚实的基础。实训部分根据新的企业会计准则,分模块进行。通过实训使学生更好地将理论与实践缮合起来,提高学生分析问题和解决问题的能力。 -
成本会计实训教程李素其,姜明霞 主编《成本会计实训教程》包括:理论讲解、案例分析、实训和参考答案四个部分。理论部分对成本核算的基本要求、基本原理、一般程序和基本方法,成本控制与成本考核,以及成本报表与成本分析等进行较为系统的讲解。案例部分包括分章案例讨论和成本计算与分析综合案例两个方面。实训部分包括分章单项实训和成本会计综合实训两部分。参考答案部分给出单项实训和综合实训的答案,以便学生自我巩固与提高。 -
物流基础唐玉兰,苏胜强 主编物流是现代经济发展的重要环节,是国民经济的重要组成部分。《物流基础》紧密结合我国物流业发展的现状和物流人才培养的需要,吸收当今国内外物流管理的最新理念,系统阐述了物流的基础知识,为培养技能型人才服务。《物流基础》适合中等职业教育物流服务与管理专业及相关专业的学生使用。 -
仓储与运输管理武剑,笪薇 主编《仓储与运输管理》主要结合现代物流发展趋势和运作实际,针对中等职业教育的特点和要求,全面系统地阐述了仓储与运输管理的基本概念、基本理论和技术方法,突出以就业为导向,以能力为本位,紧密结合岗位实际要求,体现了实用性和技能性。《仓储与运输管理》既可作为中等职业教育物流服务与管理专业学生的教材,又可作为生产企业和流通企业进行物流人员培训时的教材使用,同时也可供物流从业人员参考阅读。 -
物流采购与供应管理史忠健,杨明 主编《中等职业教育物流服务与管理专业规划教材:物流采购与供应管理》在编写过程中,始终坚持把培养技能型人才放在首位,保证理论知识够用,突出技能训练。全书分为四个模块,分别为:认识采购与供应管理、采购业务流程、采购技术和供应管理。《中等职业教育物流服务与管理专业规划教材:物流采购与供应管理》体现了中等职业教育的特点,突出实用性与操作性,注重实际技能的培养,既可作为中等职业学校相关专业的教学用书,也可作为物流采购与供应管理工作人员培训的参考用书。 -
咖啡调制技能指导杨辉 等主编咖啡文化可以被称为是人类历史上最浪漫的沉淀。伴随着全球化、国际化的浪潮,中西文化不断交流融合,咖啡文化也逐渐在我国蓬勃发展起来。有人说,如果每个中国人每天喝半杯咖啡的话,那中国人就能左右世界咖啡的价格;我国的咖啡市场将呈现出十分广阔的发展前景。然而,从教育和培训的角度来看,目前我国咖啡从业人员的培训不够规范,不少从业人员的专业知识不足,流动性较强,缺乏相应的理论知识,动手能力不强,职业能力较低。 -
中职生法律案例解析郎月田 主编《中等职业教育规划教材:中职生法律案例解析》是在预防和减少青少年犯罪,提高中职学生的法律素质,让学生在案例中掌握法律知识,分析法律问题,增强法律意识,提高就业竞争力和就业质量。本教材的编写严格遵循我国现行的法律、法规,力求概念准确、结构新颖,适合中职学生学习,注重理论联系实际。同时,本教材设计了形式新颖、可操作性强的案例分析、学习感悟、实例应用等项目,是一本与全国中等职业学校国家规划教材《职业道德与法律》相配套的教学参考、学习辅助用书。 -
书法基础知识与训练刘丽山 编著书法,作为人类非物质文化遗产,当前已被越来越多的人所重视,尤其是以教书育人为核心职责的教育机构,更是把书法教育工作提到了一个前所未有的高度。毋庸置疑,书法教育早已突破了单纯技能训练的范畴,其素质教育功能日益凸显,在对广大青少年进行传统文化教育的实践中,书法文化传播不可或缺。正是在书法教育工作不断普及的背景下,我们编纂了本教材,其目的就是为同学们奉献一个宜学宜练、通俗简明的书法范本,给广大教师提供一个便于操作且内容丰富的教学参考,既有益于学生的学习,也便于教师教学活动的开展。为了达到易教、易学的目的,更好地弘扬书法文化,我们在教材编写过程中突破了传统书法读本的编写体例,将书法理论、技法解析、软硬笔转化练习、实践拓展及知识讲述融为一体,使每一章节的编排更接近于完整的课堂教学,让学生在每一阶段的学习中都能够全面感受书法文化的魅力,也为教师课堂教学立体化提供帮助。本教材以楷书为主导,以毛笔教授为主,兼顾硬笔学习,全面介绍了与书法相关的基础知识,并注重书写技法讲解的深入浅出,因此十分适宜不同类型职业学校、技工学校甚至中小学开展书法教育活动使用。本教材也可作为青少年自学书法的入门读本,尤其是职业学校中有书写技能要求的专业的学生,一定会在本教材的使用过程中受益匪浅。 -
民航服务礼仪实训侯苏容 主编民航业作为一个高端服务业,是一个技术含量高、服务要求高、管理规范的特殊行业,安全、快捷、舒适、和谐是它的最大特点。民航服务主要的服务对象是旅客,服务人员的礼仪素质、仪表形象、言谈举止、服务态度、服务技能等,不仅代表着自身和民航企业的形象,还代表着国家的形象与尊严。21世纪以来,随着我国经济的持续快速增长,民航业呈现出迅猛发展的态势,对人力资源的需求很大。全国各地涌现出大量不同层次、规模的院校或社会培训机构进行与民航业相关的专业培训。然而,目前大多数的教育和培训仍沿用传统的教育模式,不能很好地满足民航业培养高技能、高素质合格人才的需要。《民航服务礼仪实训》本着创新的精神,从中等职业教育目标出发,以就业为导向,以能力为本位,以任务为引领,进一步研究民航服务礼仪的基本理论、技能训练、规范服务等,注重理论与实践的有机结合,为实现中职民航专业学生高质量就业服务。《民航服务礼仪实训》充分运用现代教育理念与服务理念,采用了情境任务式礼仪技能训练,最大化地突出了民航服务的礼仪规范的实用性,具有较强的可操作性,以期把学生逐渐培养为具有一定的理论基础和良好的职业礼仪素养、适应市场经济需求、具备职业综合能力的应用型人才。
