中职中专教材
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饭店服务心理与待客技巧王立职 等主编这本《饭店服务心理与待客技巧》由王立职、黄爱时主编,根据对学生需求和职业需求的调查,设置了前厅服务心理与待客技巧、客房服务心理与待客技巧、餐饮服务心理与待客技巧、康乐服务心理与待客技巧、吧间服务心理与待客技巧、VIP服务心理与待客技巧、员工及管理者心理与调适技巧等7个单元共19个任务。通过完成19个任务的学习,学习者应能够分析客人的心理需求,运用待客技巧,于客人开口之前提供个性化服务。热爱酒店服务与管理工作、热爱酒店事业,成为酒店文化的践行者和传播者,实现满意、超值、惊喜的服务理想。《饭店服务心理与待客技巧》适合作为酒店服务与管理及相关专业的教材,也可用做服务行业的培训教材、自学用书和参考用书。 -
汽车发动机电控系统故障诊断实训教材汪胜国 等主编《汽车发动机电控系统故障诊断实训教材》是国家示范性中等职业学校重点建设专业教材,针对一汽丰田卡罗拉车型的结构特点,重点介绍了发动机电控系统常见故障的诊断操作与排除方法。《汽车发动机电控系统故障诊断实训教材》适合中等职业学校汽车运用与维修专业师生教学使用。 -
汽车维修基础黄仕利 等主编《全国中等职业学校课程改革规划新教材:汽车维修基础》是全国中等职业学校课程改革规划新教材之一,其主要内容包括职业规划、汽车材料、常用和专用工量具及其使用、检测与维修设备、汽车维修资料检索、汽车维修接待等。《全国中等职业学校课程改革规划新教材:汽车维修基础》可作为中等职业学校汽车运用与维修专业的教材,也可以作为职业培训和汽车维修服务相关工作人员的参考书。 -
录音技术与数字音频制作金勇 主编《中等职业学校计算机及应用专业试验教材:录音技术与数字音频制作》详细介绍了数字音频的概念、构成及应用,由声音的基本特 性到声音的制作与合成,讲解由浅入深,从实际出发,符合中职教育的要 求,非常便于读者了解和掌握录音与数字音频制作的相关知识和技能。《中等职业学校计算机及应用专业试验教材:录音技术与数字音频制作》共分7个单元,论述了声音的基本特性、音响系统的核心设备及周边设 备的使用与操控;以构建小型扩声系统为任务引领,自行构建音响系统; 对人声和乐器进行录音,并利用音频处理器对声音进行处理;最后通过专 业软件的介绍,让读者了解声音制作的特点和方式,学习音频工作站的构 建。本书适合作为中等职业学校计算机及广播影视制作等专业的教材,也 可作为业余爱好者的自学用书。 -
电子技术基础与技能范次猛,冯美仙 主编《电子技术基础与技能(电气电力类)》是中等职业学校电气电力类专业国家规划教材,全书主要内容包括模拟电子技术和数字电子技术两方面。模拟电子技术包括了二极管、三极管、集成运算放大器及其应用。介绍了二极管的特性、结构与分类,整流电路及应用,滤波电路的类型和应用,整流、滤波电路的测试,三极管及应用,放大电路的构成及分析,放大器静态工作点的稳定,集成运算放大器,低频功率放大器,音频功放电路的安装与调试,集成稳压电源,开关式稳压电源,三端集成可调稳压器构成的直流稳压电源的组装与调试,晶闸管及其应用电路等;数字电子技术包括了数字电路基础知识、组合逻辑电路、触发器、时序逻辑电路、数模转换和模数转换等。介绍了脉冲与数字信号,数制与编码,逻辑门电路,组合逻辑电路的基本知识,逻辑函数化简,编码器,译码器,制作三人表决器,RS触发器,JK触发器,D触发器,制作四人抢答器,寄存器,计数器,制作秒计数器,数模转换与模数转换等。每章节后面都附思考与练习,便于自学。《中等职业教育课程改革国家规划新教材:电子技术基础与技能(电气电力类)》可作为中等职业学校电气电力类专业、电子信息类、计算机类及机电一体化类专业学生的教学用书,也可作为工程技术人员学习电子技术基础的参考书。 -
医学统计学朱爱军 主编本书是面向21世纪中等卫生职业教育教改实验教材。本书内容分绪论、统计表和统计图、计量资料的统计描述、计量资料的统计推断、计数资料的统计描述、计数资料的统计推断、秩和检验、直线相关与回归、实验设计、循证医学、计算机软件在统计学中的应用、医学统计方法的上机实习与应用等十二章。各章节有学习目标、小结、习题和部分习题答案,书后附有常用统计用表。本书适合中等卫生职业学校护理、医学检验、药剂、助产、口腔工艺技术、康复技术等专业学生使用,也可作为其他相关专业、在岗培训的参考用书。 -
企业财务会计实训杨蕊,任文跃 主编《企业财务会计实训(会计专业)》是中等职业教育国家规划教材配套教学用书。本书以企业财务会计课程内容为理论基础,以《企业会计准则》等法规为依据,内容涉及企业筹集资金业务、固定资产和无形资产业务、采购及应付款项业务、存货收发业务、销售和应收款项业务、成本和费用业务、财产清查业务、利润形成和利润分配业务、会计报表编制等实训环节。《企业财务会计实训(会计专业)》强调实用,针对职业岗位所需求的必备技能,在明确实训课题的前提下,设置了“实训内容”、“实训资料”、“实训指导”和“训练体验”四个板块,着重突出“实训指导”和“训练体验”两部分内容,以提高学生的动手能力。书中所提供的票据、单证样式都来自实际工作中真实的票据、单证,内容真实、新颖。学生通过独立完成实训内容,可以为将来从事会计工作或其他与会计相关的工作打下坚实的基础。 -
企业认知实训指导广州市教育局教研室 主编《21世纪立体化中等职业学校规划教材·财经系列:企业认知实训指导(手工模拟)》是指导中等职业学校开展企业经营沙盘模拟训练的用书。企业经营沙盘模拟训练课程的“认知企业”模块,旨在让学生了解企业的结构及经营过程,形成职业意识,激发学习热情,为后续课程的学习打下基础。《21世纪立体化中等职业学校规划教材·财经系列:企业认知实训指导(手工模拟)》采取任务驱动式的项目课程编写理念,将学习过程分成六个学习任务,即认识沙盘、开办企业、学点规则、开始经营、独立运作、谈谈体会。《21世纪立体化中等职业学校规划教材·财经系列:企业认知实训指导(手工模拟)》每页的名人名言,将告诉学习者管理的真谛,每一学习任务的“导学语”给学习者以激励,“做与学”以动漫的方式向学习者传递做的指导和学的知识,“结束语”概括了已完成的学习任务,并引出下一步的学习任务。全书结构清晰,图文并茂,深入浅出,生动活泼。 -
商品流通企业会计张立波 主编《商品流通企业会计(会计专业)(第2版)》是中等职业教育会计专业国家规划教材配套教学用书,是在第一版基础上,依据财政部颁布的《企业会计准则(2006)》修订而成。《商品流通企业会计(会计专业)(第2版)》内容主要包括:概述,货币资金、转账结算及应收款项的核算,进价金额的核算,售价金额的核算,其他业务的核算,固定资产及无形资产的核算,负债,所有者权益,费用、税金和利润,财务会计报告。《商品流通企业会计(会计专业)(第2版)》可作为中等职业学校财经类专业课程教材,也可供在职财会人员培训使用。 -
电力拖动俞艳 主编《中等职业学校电类规划教材·电气运行与控制专业系列:电力拖动》根据中等职业学校电类专业的培养目标,以中职电气控制线路安装、调试和检修基本技能为主线进行编写。《中等职业学校电类规划教材·电气运行与控制专业系列:电力拖动》分为三相异步电动机典型电气控制线路安装与调试、直流电动机典型电气控制线路安装与调试、常用生产机械电气故障检修三大模块,共17个项目,每个项目有若干任务,每个任务按“任务描述、任务操作、任务评议、任务拓展”编写,将电气控制线路安装、调试和检修基本技能的训练与生产实际的应用相结合。《中等职业学校电类规划教材·电气运行与控制专业系列:电力拖动》体例新颖,注重基础,突出技能,选用灵活,贴近中职教学实际,可作为中等职业学校电类专业“电力拖动”课程教材,也可作为技能培训教材。
