高职高专教材
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电工基础白乃平 主编《五年制高等职业教育电子电工类专业教学用书:电工基础(第2版)》是结合高等职业学校的特点,并根据在陕西省电子电工教研会组织讨论的高等职业学校机电类专业电工基础教学大纲编写的。本书的主要内容有:电路的基本概念和基本定律,直流电路的分析计算,电感元件和电容元件,单相、三相正弦交流电路,互感耦合电路,非正弦周期性电流电路,线性电路中的过渡过程,磁路与铁芯线圈等。附录中介绍了常用的电工仪表。《五年制高等职业教育电子电工类专业教学用书:电工基础(第2版)》可作为高等职业学校机电类专业或相近专业的教材,也可供有关专业的工程技术人员参考。 -
工程热力学徐建良编全书共分十章:基本概念,气体的P、V、T性质,能量与热力学第一定律,气体的主要热力过程与气体的压缩,能质与热力学第二定律,水蒸气,气体与蒸汽的流动,动力循环,制冷,湿空气。本书将一些理论性较强,计算繁锁的内容作了适当的删减,着重基本概念、基本原理、基本方法的讲解,并尽量做到与生产实际相结合。为使初学者进一步加深对工程热力学原理的理解,本书每章中都配有一定数量的计算实例或一些定性分析的实例。本书正文内容一律采用单位制,每章后都附有难度适中的思考题、计算题,以便学生自学和检查。本书可作为高职类院校中职学校相关专业的教材或参考书。可作为相关技术人员的参考书。 -
计算机会计王海林,王海洪 编著本书主要包括三大部分。一部分是以计算机会计学的基本理论、基于网络的会计信息系统结构、系统的构建、系统的控制与管理、系统的维护与评价为主线阐述了计算机会计学科的基本内容;一部分以网络化管理一体化会计软件为例描述了计算机会计的应用;最后阐述了电子商务、计算机审计等内容。本书共分十章,其内容包括计算机在会计中的应用、会计信息系统的结构、计算机会计信息系统的实现等,全面系统地讲解了计算机会计。本书可供高等院校职业教育会计学专业核心教材及种类院校财经专业的教科书也可作为管理人员、会计人员的自学用书。 -
导游原理与实务郭书兰主编高职高专旅游与饭店管理专业教材新系 21世纪新概念教材。本书对导游的历史、现状与未来,导游服务,导游队伍建设,导游工作内容,导游语言艺术,导游中事故的预防和处理等问题进行了论述。 -
精算技术章琪编著《新世纪高职高专金融专业教材:精算技术》主要针对保险经营中的精算技术,尽量吸收成熟教材中的精华,并且根据读者的特点,融入实践心得编写而成的。教材内容处理上,力求难易结合,实用为主,尽可能提供一些市场需求方面的素材,以期让读者能方便地使用这些知识来解决实际问题。在教材体系的编排上分成寿险精算技术和产险精算技术两大理论基础展开,对精算技术的基础知识作了完整的阐述。 -
工程力学孔七一主编《交通高等职业技术教育教材:工程力学(交通版)》是面向21世纪交通版交通高等职业技术教育教材。全书共十六章,内容涵盖了理论力学和材料力学两门课程的主要内容:静力学基本知识,平面力系的合成与平衡,空间力系与重心,弹性变形体静力学分析基本知识,轴向拉伸与压缩,联结件的实用计算,扭转,截面的几何性质,梁的内力,梁的应力及强度计算,梁的变形,应力状态和强度理论,组合变形,压杆稳定,动应力计算,工程力学在工程中的应用示例,大作业。每章后附有小结和习题。全书取材尽量做到理论联系实际,以便于知识的掌握和应用。《交通高等职业技术教育教材:工程力学(交通版)》主要作为高等职.业技术院校路桥专业和各类成人教育的路桥、土建及相关专业的工程力学课程教材,也可供有关工程技术人员参考。 -
室内装饰形态构成周崇涨编著《室内装饰形态构成》共分六章,主要包括装饰形态美的来源、装饰形态的原理与法则、传统装饰形态、现代装饰形态构成、形态色彩构成、装饰形态构成的应用。《室内装饰形态构成》可作为高职高专环境艺术设计专业教材使用,也可供环艺设计人员阅读参考。 -
大学应用写作教程朱琳[等]编著首都经济贸易大学出版社坚持为高校教学、科研服务的出版方针,以出版经济类教材、教学参考书为主,同时出版理论、政治、法律等社会科学类图书、学术专著、工具书、丛书、论文集等,并有选择地翻译出版有参考价值的国外有关经济、文化、科学等方面的著作。本书的编写者均为多年从事写作教学的教师,既谙熟写作理论,又积累了丰富教学经验,对应用写作教学中的重点、难点问题深有体会。在互动式教学中,学生的反映也给了我们很多有益的启示。我们将诸多体会和启示写进教材,希望增强本书的针对性和实用功能。应用写作是在理论指导下的能动性的实践活动,因此,理论联系实际是我们在教材编写中,也是在教学中贯彻的基本原则。应用写作教学既不能轻视理论,只重纯技能的传授,也不能脱离实际,谈玄论虚,而应将理论和实际二者有机结合。本书在前两章介绍应用写作的基本理论,以期直接或间接地指导写作实践;在后六章的文体写作部分,介绍文体写作知识,同时辅以实例和分析,提供写作借鉴和参考。写作课的学习最终是要将知识逐渐转化为技能,“写”是落脚点。因此,进行实际写作训练,是学习写作必不可少,也是地之有效的环节。本书在每一章都设置了思考练习题。思考题是此章知识重点的提示;练习题有的要求对实例进行分析修改,有的要求按给定的范围写作。< -
管理学原理黄煜峰,荣晓华主编每章均附有学习目标、本章小结、关键概念、基本训练、观念应用章节目录:一、绪论1、管理概述2、企业3、管理学原理的研究对象、任务和方法4、提高管理水平,促进经济发展和社会进步二、管理理论的产生和发展1、早期管理思想2、西方管理理论的演进3、虚拟管理应用三、管理的经济学原理1、管理与经济2、经济体制、机制管理3、经济利益和经济效益四、管理的市场原理1、面向市场的管理2、市场战略和策略管理3、市场缺陷与管理五、计划原理1、计划职能2、国家经济计划3、全面计划管理、计划机制与方法六、组织管理原理1、组织概述2、组织结构的设计3、组织变革与组织体制七、人的激励原理1、激励职能2、激励理论3、激励工作实践八、协调与沟通原理1、控制职能2、协调3、沟通九、企业文化1、企业文化的特征2、企业文化功能和构建原则3、企业家精神十、管理科学展望1、知识经济时代的企业管理2、21世纪企业管理的变革3、21世纪的新型企业管理者附录1基本训练答案或提示附录2观念应用思想引导主要参考书目. -
酒吧管理与服务实训教程汪京强主编;汪京强,张兴连编写旅游专业是一门实践性较强的专业,近10多年来,随着我国旅游业的快速发展,我国的旅游院校也如雨后春笋般地出现。但是,自20世纪末我国开始高职招生以来,一直缺乏一套与旅游高职高专业人才培养模式相应的实用性教材,现行的教材大多是本科教材的压缩本,不能体现以实战能力培养为重点的教学需要。为此,我们在长期的教学实践的基础上,组织相关人员编写了这套全新体例的、以系统性,实用性为特色的高职高专旅游专业实训教程系列。本套教材共六本,包括:《旅游饭店前厅服务实训教程》、《旅游饭店客房服务实训教程》、《旅游饭店中西餐饮服务实训教程》、《酒吧管理与服务实训教程》、《导游服务实训教程》和《旅游服务礼仪实训教程》。该套教程主要有以下显著特色:体例新颖。该套教程改变了传统的教材体例,以全新的体例出现,给人以耳目一新之感。每本教程的目录中,在章节之下为实训项目,清晰、简洁;实用性。可操作性强。本套实训教程体现了实训教程的特点。将学生在旅游服务中应掌握的知识和技能分解到各个实训项目中,每个实训项目的训练要准备哪些材料和工具?如何准备训练场地,或如何布局和设计训练场景?按什么步骤,什么标准来训练学生?如何进行场景设计、角色模拟达到实战演练的目的?如何检测训练的效果,如何组织和实施实训项目等等都做了详尽的安排。在每一个实训项目后还附有一个测试表,以巩固和检验学生的实训效果;实战性。该套教程贴近旅游行业的实际,遵循岗位操作规范。实训项目根据旅游行业的特性分为四种类型:第一类是动手操作类,如托盘技术、铺床技术、鸡尾酒制作技术等;第二类是操作程序类,如中餐宴会服务、客房整理等;第三类是表单操作类,如客人入住登记服务、客房的预订服务等;第四类主要为应变类,在服务操作中根据不同的情况向客人提供相应的服务。文字简洁性。本套教程文字简练,书中没有过多的文字描述,主要以各种表格和流程图为主,说明实训操作的流程和操作步骤,与实训相关的理论知识都作为附件附在各相关章节之后,供教学及学生自学之用。旅游专业实训教程的编写在国内尚属首次,其编写和出版,创造了实训教程编写的新体例,相信它的出版必将带动和促进我国高职高专旅游专业实训教材的建设和繁荣,促进旅游专业实践教学的发展。
