《高等学校计算机类“十二五”规划教材：单片机原理及接口技术（第2版）》首先介绍了微型计算机的基础知识，并以MCS-51系列单片机为核心，系统介绍了单片机的基本结构、指令系统、汇编语言程序设计、系统扩展与接口技术、应用系统设计与开发以及抗干扰技术，最后简要介绍了具有51内核的8位单片机类型与性能。《高等学校计算机类“十二五”规划教材：单片机原理及接口技术（第2版）》配有例题、习题与思考题，便于课堂教学与自学。《高等学校计算机类“十二五”规划教材：单片机原理及接口技术（第2版）》是高等学校电子类及计算机应用专业的教材，同时也可供非计算机专业、高等职业教育、自学考试和从事微机应用的人员使用。全书内容深入浅出、通俗易懂、注重工程应用。

本书以目前普遍使用的AutoCADR14为版本，介绍计算机绘图的基本方法过程。通过本书的学习，学生应掌握以下内容，AutoCAD R14的中文件的建立，基本图形的绘制方法，图形常用的编辑方法，利用视图命令观察图形，利用精确绘图工具精确绘图，图形中文本的输入方法，部面线的填充，图表尺寸的正确标注，层、块及外部引用的使用，简单三维图形的绘制，图形输出等内容。

《高等职业教育饭店服务与管理专业教学用书·饭店服务与管理（第3版）》以管理理论为指导，吸取国际饭店经营管理的先进经验，结合国际饭店业发展潮流和我国饭店业的现状，在对饭店的基础知识和饭店管理的基本理论作了简要介绍后，系统地阐述了饭店组织构建、饭店产品、饭店从业人员的素质要求、饭店服务质量管理、饭店三大业务部门的服务与管理以及现代饭店集团化等理论问题及应用方法。《高等职业教育饭店服务与管理专业教学用书·饭店服务与管理（第3版）》的编写以高等职业教育教材为出发点，讲求理论性、层次性和实用性相结合，在言语中大量运用案例说明问题，力求叙述深入浅出，文字通俗易懂。《高等职业教育饭店服务与管理专业教学用书·饭店服务与管理（第3版）》也可作为饭店从业人员的培训教材，同时还是从事相关行业人员了解饭店的一个很好的窗口。

本教材由全国中专计算机专业指导委员会组织编写。全书共分11章，深入浅出地介绍了微型计算机及各种常用外部设备的结构组成和使用方法，主要内容包括：微型机系统的结构组成及微机系统组装的基础知识；微机的主机结构；系统常用外部存储设备；打印机等系统常用输入/输出设备；多媒体设备；网卡、调制解调器等计算机网络设备的结构组成与安装、使用方法。本书结构合理、概念清楚、通俗易懂。最大特点是突出实出技术的应用性，可操作性强，内容广泛，取材新颖，反映了当前微机技术的最新进展。本书可作为大、中专及中职学校的教材和参考用书，也可作为广大微机用户及计算机爱好者使用、组装和维护微机及其外部设备的实用操作指南。

本书是教育部规划教材，为中等职业学校电子电器（电子应用、家电维修）专业系列教材之一。全书与《收录机原理与故障分析》成姐妹篇，相互配合使用，主要内容有：调幅收音机的组装、调测与维修，调频收音机的调整、单声道录放机与收录机的组装、调测与维修，立体声收录机的组装、调测与维修，以及配合上述内容的技能训练。本书注重维修工艺与技能训练，以劳动部及有关行业部委最新颁发的中级技术工人等级标准为依据，对收音与录放机基础电路的安装、调测及维修做了详尽讲解，同时以国内流行的调频调幅立体声收录机为实例，总结了收录机维修的一般方法。本书可作各类中等职业学校电子电器、电子应用、家用电器维修等专业教材，亦可作音响设备维修人员岗位培训教材。

本书是教育部高职高专规划教材，依据教育部最新制定的《高职高专计算机公共基础课程教学基本要求》编写而成，是《计算机公共基础》系列教材之一。为了适应高职教育的需要，本教材的编写采用了大量的实例，以利于学生轻松掌握PowerPoint的使用。本书先以一个简单的例子展示幻灯制作的全过程，以及PowerPoint的基本使用，让读者对PowerPoint有个基本的印象，引起读者对PowerPoint的兴趣。以后各章分别以一个实例贯串整章内容，实例写出每一步的操作，学生可以边读本书边上机操作，每一阶段的学习都能有成果出现。全书内容包括两个部分。第一部分：PowerPoint2000教程，包括制作简单报告，编辑文稿和幻灯片，放映幻灯片，添加公式、表格和图表，添加多媒体对象等。第二部分：综合练习，包括演示文稿和幻灯片的基本操作练习，添加公式、表格和图表练习，添加多媒体对象练习，设置幻灯片放映练习，综合练习等；以期通过上机实习，培养学生的动手能力和实际应用能力。本书可用做计算机基础课或计算机文化课的教材，供高职高专各专业学生使用。

本书是根据教育部1996年修订的高等工程专科力学课程教学基本要求编写的。本书在编写时精选传统内容，力求讲清概念和公式，理论推导从简或略去，重视宏观分析，注重工程应用。本书采用模块式和贯通式相结合的方式编写。全书分为两分册。本册为第一分册，内容涵盖了原有理论力学和材料力学两门课程的主要内容，包括：绪论、刚体静力学分析基础、平面力系、空间力系与重心、弹性变形体静力学分析基础、杆件的内力分析、杆件的应力与强度计算、复杂应力状态下杆件的强度计算、杆件的变形与刚度计算、运动力学基础、构件计算的其他几个问题。第二分册含有结构力学课程的主要内容，包括：绪论、体系的几何组成分析、超静定结构计算、超静定结构计算、矩阵位移法、结构计算的其他问题。每章后有习题，并附习题答案。可作为高等工程专科和高等职业技术教育的近机、近土，非机、非土各类专业以及电大、职大等成人高校相应专业工程力学课程的教材，也可作为有关工程技术人员的参考用书。

《高等职业教育旅游专业教学用书：旅游企业公共关系（第3版）》是在2000年新世纪的钟声刚刚敲响，沐浴着教育体制改革春风的高等职业教育蓬勃兴起之起，为了适应教学的需要而编写并出版的。其目的旨在服务于教学，帮助学生确立公关思想、了解公关原理、提高公关意识；并着重培养学生的公关能力，掌握公关技能，为学生毕业后能在旅游业实际工作中运用所学知识，更好地服务于社会。修订后的新版高职教材在保持原教材优势的基础上，以方便教师教学和学生学习为宗旨，增设了课前导读、教学目标、案例分析、本章小结等模块，旨在教师和学生之间搭建一个互动的平台，使教师能够更好地和学生沟通。文中示例、公式及学习要点一律突出显出，目的是让读才花最少的时间掌握最有用的信息。本版教材在编排上主要具有以下显著特征：精简优化了内容，更新增补了资料，权威专家严格把关。

《21世纪电工学系列教材：电机控制与供电基础》介绍了变压器、异步电动机、同步电机、直流电机和控制电机等。从应用的角度出发讲解电机的工作原理和基本使用控制方法，重点放在电机的外特性上。借助经典的继电接触器控制概念，详细地介绍当前普遍采用的PLC（可编程序控制器）控制技术。最后介绍了供配电基础知识。《21世纪电工学系列教材：电机控制与供电基础》共8章，分别介绍了磁路、变压器、异步电动机、直流电机、同步电机及控制电机、继电接触器控制系统、可编程序控制器、供电与配电等。全书授课约40学时，可根据各专业要求不同对某些内容删减。《21世纪电工学系列教材：电机控制与供电基础》可作为大学本科非电专业电工技术课教材，也可作为高等职业学校、电视大学、函授大学本科教材，同时可作为有关工程技术人员的参考资料。

本书为教育部高职高专规划教材。主要介绍机械工程中常见机械参量的检测方法。全书共九章，分为基础理论和应用技术两部分。基础理论部分，讲述检测技术的基础知识、常用传感器的分类、测试信号的描述等。应用技术部分，分别介绍了几何量、应变、力、力矩、位移、振动、速度、转速、压力、流量、温度、噪声等机械参量的检测方法；相应传感器的原理及其测量电路；无损检测、计算机辅助测试等先进的检测技术。每章附有思考题与习题，全书最后的附录为实验指导，可供各专业根据各自的教学要求选择组织实训。根据高职高专教育的特点，本书在编写时，以技术应用为出发点，做到理论少而精，重点突出应用能力的培养，实用性强；内容讲述通俗易懂，由浅入深，便于自学。本书适用于高职、高专及成人高校机械类和机电一体化类专业使用，也可供从事机械工程检测技术工作的工程技术人员参考。