本书含《机械制图》和《机械制图习题集》两册，在编写过程中汲取了高等职业技术院校近几年来的教学改革经验，贯彻教育部关于职业教育必须以就业为导向的指示精神，体现高职教育学制转轨的趋势。针对高等职业教育培养应用型、技能型人才的目标，教材本着“以实用为目的，以必需、够用、高效为度”的编写原则，简化理论，强化应用，加强与工程实际的联系，以适应高职、高专生源多样化的教学需要。本书具有以下特点：突出实用性和可操作性，以培养技能为教学重点。为适应学时不断减少的实际情况，书中对画法几何基本理论进行了优化。体现培养以“识图能力为主”的教学方向，“组合体三视图”、“零件图”、“装配图”三部分中，教学重点放在学生的读图能力培养上，以适应学生就业于生产第一线的需要。

高职高专旅游与饭店管理专业教材新系 21世纪新概念教材。本书内容包括：营养学基础、各类食品的营养价值、餐饮营养学、食品卫生学基础、食物中毒及预防、食品卫生管理。

本书特点：涉及经济、贸易、法律、网络、软件技术等多学科知识语言通俗易懂结构清晰本书适用于：高等院校电子商务、经济管理、计算机和其他专业的本、专科学生、经济管理干部培训班、相关领域的科技人员，对电子商务感兴趣的读者全书包括10章正文和两个附录，正文部分简要介绍了电子商务的概念、发展过程、作用、意义、影响及应用领域，深入介绍了电子商务的模型框架、模型和模式、电子商务的网络技术、电子金融与网上支付、网上营销、电子商务与物流、企业开展电子商务的系统建设、电子商务网站和网页的创建和探讨、电子商务法律制度等内容。本书内容涉及经济、贸易、法律、网络、软件技术、网页制作、图像动画等多学科的知识，可作为高等院校电子商务、经济管理、计算机和其他专业的本专科学生的教材，也可用作经济管理干部的培训教材或一般性教学参考用书以及有关专业领域科技人员和对电子商务感兴趣的读者参考、学习和使用。

《电子商务教程》主要讨论电子商务所涉及的基本内容，首先对电子商务进行概述，对电子商务基础——Internet 进行介绍，然后对网络营销、B2G电子商务、B2B电子商务、服务业电子商务、网上广告、电子商务安全、电子支付、电子商务物流等方面进行分析，最后对电子商务下的国际贸易、法律与税收环境进行了讨论。　《电子商务教程》内容充实、通俗易懂，并注重对学生实际应用技能的培养，可作为高等职业教育层的教材。

本书为高等职业教育物业管理专业系列教材之一，全书共分十章。主要内容包括：建筑物的查勘与鉴定、房屋地基基础及地下室的维修与养护、砌体结构的维修与养护、钢结构混凝土结构维修与养护、钢木结构的维修与养护、屋面防水维修与养护、房屋装饰装修的维修与养护、房屋附属设施养护管理、房屋修缮施工与技术管理、房屋修缮工程造价管理。本书既可作为高等职业教育物业管理专业的教材，也可供相关专业技术人员学习、参考。

在21世纪，世界经济发展的主要特征是：以知识为基础，以金融为中心，以信息技术为先导，以跨国公司为依托的世界经济一体化。在世界经济一体化的条件下，跨国公司使传统的以国内生产、对外交换为特征的贸易导向型国际分工，向以国际化生产、跨国经营为特征的投资导向型国际分工转化。由于跨国公司股权多国化，相互持股，你中有我，我中有你，因而使企业与产品的“国籍”日益模糊化，淡化了原有的“国家属性”，推动了世界经济一体化的发展。跨国公司拥有巨额资本、庞大的生产规模、先进的科学技术、现代化的管理手段、全球的经营战略，以及覆盖全球的营销体系。因此，跨国公司已成为当代世界经济活动中的主角。在世界市场上，大型跨国公司已成为国家间竞争的主体。一个国家，如果没有世界级的跨国公司，那么它将很难在国际竞争中站住脚，将越来越被动直至挨打。因此，各国企业都在努力争取进入世界500强。世界500强，是一种荣誉，更是一种经济实力，它不但是企业的荣誉和实力，更是国家的荣誉和实力。随着中国成为WTO的成员国，必然会进一步加快中国的经济体制的改革。“入世”不仅意味着中国百年来第一次主动向世界敞开自己市场的大门，更重要的是中国企业要出海远航去参加全球范围内的经济竞争。中国既要组建大型跨国公司，还要创建世界名牌产品。没有强大的本民族工业，没有自己的拳头产品，这个国家是没有前途的。组建具有中国特色的跨国公司，创建国际名牌产品，关系到民族的尊严，体现着民族的素质，象征着国家的实力。20余年来，作者始终致力于跨国公司理论的教学与研究工作，在国内高等院校中，率先开设“跨国公司研究”课程，并编写出版了《当代跨国公司论》、《跨国公司与跨国经营》等专著，此外，还发表了百余万字的学术论文。在此基础上，成就了《跨国公司经营与管理》一书。本书以跨国公司经营与管理为线索，介绍了跨国公司的宏观经营环境、跨国经营战略、国际投资策略、营销策略、内部贸易状况、技术转让状况，以及与政府的关系等方面的内容，并结合上述理论专门介绍了我国企业的跨国经营实践。本书理论部分强调深入浅出、明白易懂，同时加强与实务的结合。为加深读者对相关知识点的理解，扩展读者的视野，本书特设了一些辅文，以“参考资料”形式出现，作为背景资料或相关例证。本书适于从事国际经济贸易的工作人员以及高职高专国际经贸专业、世界经济专业的师生学习、研究。由于作者水平有限，纰缪挂漏，在所难免，敬请读者予以指正。

本书主要内容包括：极限与配合、测量技术基础、形状与位置公差、表面粗糙度及测量、光滑极限量规、轴承的公差与配合、螺纹的公差与配合、键与花键的公差配合及测量、圆柱齿轮传动的公差及测量、尺寸链等的习题。本书习题类型分为判断题、多项选择题、填空题和综合题等四种类型，且均附有解答。本书与刘越主编的《公差配合与技术测量》及郭连湘主编的《公差配合与技术测量实验指导》配合使用。本书可作为高职高专工科机械类专业学生学习“公差配合与测量技术”课程的课后练习用书，也可作为教师在布置作业、考试命题及试题库选题时的参考书，还可供自学者参考。

本书就目前高等级公路养护管理中路基路面、桥涵、沿线设施的常用养护管理方法、养护环境保护、常用养护机械、养护管理评价系统、养护质量管理等内容作了较为全面的介绍。本书可作为高职高专类交通运输管理专业、公路与桥梁专业教材，也可供高等级公路管理人员及其他高等级公路相关人员及大专院校师生参考。

《工程制图》依据教育部“高职高专工程制图课程教学基本要求”，结合多年的教学经验编写而成。理论性内容本着必需、够用的原则进行了适当压缩，以掌握概念，强化应用，培养技能为教学重点。书中精选了本学科的传统内容，拓展了其他工程图的相关知识，强化了形体分析、结构功能分析和部件测绘指导。全书内容包括制图基本知识和技能、投影基础、基本体及其表面交线、轴测图、组合体、机件的表达方法、机械图概述、标准件和常用件、零件图、装配图、其他工程图和部件测绘，共12章和附录。《工程制图》内容翔实，文字叙述通俗流畅，图例典型，分析全面，既可作为高等工程专科学校、高等职业技术学院机械类和相关专业的教材，也可作为职大、夜大、电大等相近专业的教材或参考用书。《工程制图》配有叶青玉主编的《工程制图习题集》。

《电气工程制图》是教育部高职高专电子信息、计算机类专业规划教材。全书共10章，内容包括制图基本知识与技能、正投影作图基础、轴测图、组合体的绘制与识读、机械图样的基本表示法、机械图样中的特殊表示法、零件图、装配图、电气工程图的绘制与识读、计算机绘图简介。教材力求符合高等职业教育特点，贯彻“实用为主、必须和够用为度”的教学原则，满足电子信息类专业识读和绘制机械图样、电气工程图样的基本要求。与本教材配套的《电气工程制科习题集》同时出版发行。本教材可作为高职高专院校，计算机及电子信息类专业少学时的制图教学。也可用于其他非机械类专业少学时的制图教学。