《基础化学》是北京市高等教育精品教材建设项目。《基础化学》根据高等职业教育培养目标，从培养应用型技术人才的目的出发，本着“必需和够用”的原则，注重基础，加强实用性，在基本概念、基本理论、基本知识够用的前提下，突出理论和实践的结合。《基础化学》涵盖了传统的四大化学和生物化学的基本内容，包括：化学基本概念、物质结构基础、元素周期律、化学热力学基础、化学反应速率和化学平衡、酸碱平衡与酸碱滴定法、沉淀-溶解平衡与沉淀分析法、氧化还原的平衡与氧化还原滴定法、配位平衡和配位滴定法、分光光度法、脂肪烃、环烃、卤代烃、含氧有机化合物、含氮有机化合物、杂环化合物、糖类化合物、蛋白质化学、脂类和生物膜、核酸和16个实验。《基础化学》为高职制药工程、生物工程和化工工艺专业使用教材，也可供高职、高专其他专业开设基础化学课选用。

网络应用于远程教育，是近年来教育与科技共同发展的产物。网络教育的显著特点是：任何人在任何时间、任何地点，从任何章节开始学习任何课程。网络教育便捷、灵活的“五个任何”，在学习模式上直接体现了学生自主学习的特点，充分体现了发展中的现代教育与终身教育的基本要求。网络教育与传统的学校教育和成人教育相比，既有联系也有其自身的特点。特别是在学历教学的过程中，网络教育不能降低要求，总体上要与教育部对高等教育的大纲要求相适应，而且更应利用现代网络技术的特点，充分发挥试点学校师资强、技术优势明显的特点。针对网络教育学员在职学习的实际情况，编写出为广大学员比较系统地学习提供通俗易懂的适用教材，是当前网络教育改革和发展的需要。中国地质大学网络教育学院根据教育部对高等教学课程的大纲要求，坚持在不降低要求的前提下，本着对教学认真负责的态度，在大专网络教育的层次上，组织有关普通高校的教师编写部分网络教育教材，是一种有益的新尝试和探索。为此，中国地质大学网络学院专门成立了网络教育教材编写委员会。编委会对有关教材的编写工作的具体要求是：力求达到既能基本适应教育部对高职高专教材和教学大纲的要求，同时又能充分体现成人在职学习和网络学习的特点，力求内容新、标准高，体现教材与时俱进的时代要求，努力适应网络教育发展的需要。《管理学原理》是我院网络教育教材编写委员会主持的第一批网络教育教材之一。本教材按照教育部对高职高专教材的要求，结合网络教学的特点，考虑到财经类院校学员对管理学知识的需求，在内容取舍上，坚持以管理学基本理论知识为主要内容，以实用、够用为原则；在编排体例上，以管理学基本职能的全面介绍与深入分析为主线，以大量的案例为切入点，结合复习思考题，引导学生自学和思考，以期达到触类旁通、举一反三的效果。全书共分11章。考虑到财经类院校学员普遍未能系统学习管理学知识，故在第一章至第三章重点介绍了有关管理的基本概念、管理理论和管理环境。在此基础上，以管理职能为主线，对决策、计划、组织、领导、激励、协调、控制等进行了全面叙述，最后是管理创新。并结合活生生的事例分析，以期给学员对相关管理问题以直观的、感性的认识，为学员进一步深入学习其他知识打下扎实的基础。

本书是反映现代防雷技术的新编教材，共分七章，从内容体系上可分为四部分。第一部分介绍雷电基础知识，包括雷电的成因与雷击形式，雷击电磁脉冲的波形、参数与频谱，雷电参数计算及现代防雷体系概念等。第二部分介绍直击雷和雷击电磁脉冲的防护问题，主要讨论建筑物防雷、低压配电系统防雷和信息系统防雷。第三部分介绍各种防雷的共同问题：接地与等电位连接。接地装置的设计与施工、接地电阻的测量。第四部分介绍电气安全基础知识、电气安全保护装置及措施。本书体现了理论与实际应用相结合，以能力为本位的观念，避免了繁琐的理论分析和公式推导，通过大量实际应用事例来阐明现代防雷技术的一些基本概念，图文并茂，通俗易懂。本书是为我国高等职业教育建筑电气专业编写的系列教材之一，也可作为相关专业的辅助教材。对于从事防雷工程的设计、施工和维护的技术人员，本书也是一部很适用的参考书。

发酵工业有着悠久的历史，菌法糖化剂最早应用于生产传统的酿造产品更是智慧的中国人民的独创。长期以来，这些产品形成了独特的生产工艺和产品特征，如不同香型的蒸馏酒、食醋、酱油、各种酱腌制品、发酵乳及肉制品等，深受各国人民的喜爱。3000多年来发酵工业传统的生产方法均采用笨重的手工操作，生产工艺落后，严重限制了发酵工艺的改进。在20世纪，发酵工业取得前所未有的大发展。随着发酵理论的进一步完善也拓展了发酵工业的内涵，形成了新兴的独立发酵工业学科，如有机酸发酵工业、氨基酸发酵工业、抗生素发酵工业、酶制剂发酵工业、细菌冶金及污水处理等。限于篇幅和专业课程设置特性，本书将只介绍发酵食品，以期对其理论及工艺过程有一个较为详尽的了解，使学生初步具有选用新菌种、探索新工艺、新技术的科学研究能力和设计能力。《发酵食品工艺学》一书，是以全国高等职业技术教育食品生物工程专业教材编写会拟定的编写大纲为依据及参考了国家教委有关食品工程专业课程建设的指导意见编写的，全书共分三篇九章。

本教材分概述、绘画造型能力训练、插花及盆景的造型规律、欣赏四大部分。 概述中介绍了美术的分类及沿革，选择古今中外各时期的有代表性的名家作品，使学生对造型艺术能有一比较概括和系统的认识。第二章是形体结构、形体比例、绘画透视、绘画构图，介绍绘画基础知识。第三章是园林设计徒手画，这里有树木的画法，山石的画法，水及倒影画法，园林小品、园林风景等徒手画，通过学生徒手临摹既可提高学生绘画造型能力，同时也可作为将来学生园林设计制图时造型的参考和借鉴。第四章是图案和美术字，分别讲述图案的种类、图案的造型、图案的组织形式、图案的创意形成，图案的制作方法，图案在园林中的应用及美术字的基本书写规律。第五章是素描写生，包括几何形体写生、静物素描写生、风景素描写生及速写。第六章是色彩的基本知识和色彩写生，包括静物水彩写生、静物水粉写生、风景水彩写生、风景水粉写生及素描淡彩。第七章是插花及盆景的一些造型规律的基础知识，这是作为一个园林工作者必备的常识性知识。第八章是欣赏，分书法、中国画和油画部分，通过书法的沿革，中国画的工笔花鸟画的方法步骤，写意花鸟画的方法步骤，山水画的方法步骤及油车风景、油画静物的传世名作，供学生提高欣赏水平、审美修养之用。

《电气照明技术》由四位大学教师，根据国家近年来颁发的有关标准、规程与规范，以有关专业书籍为借鉴和参考，并结合自身教学经验和工程实践集体编写而成。全书分十章，第一、二章介绍基础知识，包括光的知识、材料的光学性质、视觉和颜色；第三、四章介绍电光源和照明器的原理与应用；第五章 穿插介绍照明的计算；第六、七、八章是应用部分，主要介绍各类照明设计的要点和设计方法，同时从照明节能、保护生态环境的角度，强调“绿色照明”工程实施的重要性；第九章是介绍照度的工程测量方法，书中最后一章汇集了编者自己的部分设计作品，举一反三，希望读者能学以致用。《电气照明技术》在内容上力求深入浅出、简明扼要、层次清楚、语言透彻，注重理论学习与实际工程相结合，向读者阐述了电气照明设计和应用的完整理念。同时，为了便于读者的学习，编者就每章的重点内容，特编制了相应的思考题，供读者在学习时参考和选用。《电气照明技术》主要面向高职高专的电气工程、自动化类及相关专业的教学，也可供有关工程技术人员作为设计与应用的参考。希望它能成为广大读者的良师益友，为我国照明事业的发展作贡献。

《物流管理概论》为高职高专现代物流专业主干教材。主要内容包括现代物流与物流管理，物流市场与客户服务，物流产业与第三方物流，工商企业物流管理，物流企业运营管理，物流网络的构建与管理，物流信息管理，物流成本管理与物流标准化，供应链管理，逆向物流与绿色物流管理等。全书以一体化物流管理为主线，吸收了现代物流管理领域近几年的研究成果，适应物流发展的实际。《物流管理概论》还可作为自学考试和成人大专相关专业的教材，也可作为企业物流管理人员的培训教材。

本书的主要内容包括：交直流电机、控制电机、变压器及电磁铁的结构和工作原理；基本电气控制线路；可编程序控制器（PC）；实验指导。本书从应用角度出发，突出基本知识和基本技能的培养。除介绍传统的控制技术和分析方法外，还介绍了较新的控制技术和分析方法，为进一步掌握微电子控制技术奠定了基础。本版仍保持原书的编写风格和特色，以读者为本，条理清晰，分析透彻，便于阅读。本书为高职、高专计算机应用、机电一体化、电气自动化、机械制造等机电专业相关课程的教材，也可作为中职相关各专业的教材，并可供自学考试、电气技术人员参考。

本书为高职高专规划教材。本书结合微机控制领域中常用的MCS－51系列单片机讲述微机控制技术及应用，内容包括微机控制系统概述、MCS-51单片机的结构及工作原理、指令系统、中断及定时、串行通信、控制系统扩展、控制系统应用举例、系统开发与仿真等部分。本书紧密结合职业技术教育的特点，注重理论联系实际，特别对控制系统的组成、应用及实训等部分作了详细的论述，重在突出实用性，加强实践能力的培养。为便于教学或自学，书中列举了大量的应用实例，并提供了通用的实验指导书，每章末附有习题，可供读者自测和复习。本书可作为高职高专机电类及电气类等专业的教材，也可供其他相关专业及有关工程技术人员学习参考。

本书分为3章，第1章为习题解答，包括配套教材《SQL Server数据库应用系统开发技术》所附习题的全部答案。第2章为实验指导书，实验从基本的建立数据库及表对象入手，由浅入深，逐步引导学生建立其他数据库对象，实施数据完整性，建立查询、视图、索引、触发器、存储过程、进行数据库的备份与恢复。书中共14个实验，与教材配套使用，每个实验对应一个专题内容，学生可以按顺序做，也可以根据具体情况选做。第3章为课程设计指导书，包括客房管理系统课程设计示例和工资管理系统及图书管理系统两个课题的选题。其中，课程设计示例给出了设计的全部SQL脚本和VB程序代码，该示例的所有代码全部经过我们调试、编译并执行，可供大家在进行课程设计时参考。本书是《SQL Server数据库应用系统开发技术》的配套教材。本书图文并茂，叙述深入浅出，操作步骤清楚，十分便于读者阅读、理解。