高职高专教材
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烹调工艺学周晓燕主编暂缺简介... -
文化服装讲座(日)文化服装学院编;郝瑞闽等编译本书是高等职业技术教育服装教材丛书之10。全书包括四个部分,共分六章。第一部分服饰手工艺概要;第二部分刺绣;第三部分不同布料技法的变化;第四部分花边。本书概要介绍了服饰手工艺的发展史及在服装中的应用;刺绣部分详细解说了各种刺绣的种类、技法以及材料、使用工具、图案等;不同布料技法的变化,着重介绍了各种绗缝方法及褶饰方法;花边部分,介绍了花边的种类、技法及材料、用具、图案等。本书为高等职业技术教育服装专业使用教材,也可作为服装中专、服装工人、技术人员的技术提高培训教学用书,对广大服装爱好者也是一本良好的读物。 -
中国名点谢定源,周三保主编高等职业教育教材。 -
进出口业务新教程刘红燕主编随着我国即将进入素有“经济联合国”之称的WTO,进出口贸易实务不仅对于外贸专业公司是必须熟悉的,而且对于广大的企业——不论过去把它们分为是内销企业还是外销企业,是内贸企业还是外贸企业,都必须熟悉的一项基本业务。在进出口业务知识急需普及化的今天,必须改变以往使该业务过于理论化和系统化的教学体系,而代之以对外贸易的流程、实务与案例等为中心来编写新的教学体系及其内容,使得非外贸专业人士读后也能一目了然,使于吸收和掌握。《进出口业务新教程》正是我院一批年轻学者出于上述目的,经过大量的调查研究而写成的。 -
市场营销创业培训教材编委会,劳动和社会保障部教材办公室组织编写市场营销是研究企业怎样根据顾客需求组织产品生产,并如何把产品转移到顾客手中,以满足顾客的需求,从而提高企业的竞争力和经济效益。《创业培训教材:市场营销》共分九章,内容包括市场营销概述、市场营销环境、购买行为分析、市场细分与目标市场选择、现代市场营销战略、产品策略、价格策略、促销策略和分销渠道策略等。《创业培训教材:市场营销》在阐述西方营销理论的同时,结合当前国内企业和市场的现状,每章附有国、内外著名企业的营销实例,并运用理论加以剖析。内容和形式深入浅出、简明易懂、适用性强。《创业培训教材:市场营销》可作为各种创业人员、企业领导和营销人员岗位培训的教材。 -
建筑装饰简史张新荣主编书中对建筑装饰的起源、发展变化作了比较全面的叙述,尤其对历代典型的建筑形制、装饰风格都有着重讲解,同时还介绍了建筑装饰的材料、技术、方法以及相关的绘画、雕刻、工艺美术等。主要内容包括西方古代建筑装饰,中国古代建筑装饰,近代建筑装饰设计,现代建筑装饰设计。《建筑装饰简史》图文并茂,通俗易懂,言简意赅,基本上涵盖了古今中外的建筑装饰及室内设计艺术。《建筑装饰简史》可作为建筑装饰专业、建筑专业教学用书,也可供从事建筑设计、室内设计及建筑装饰工程施工等工程技术人员及相关人员参考。 -
审计原理与实务刘世林等编著随着审计业务范围不断扩大和对审计质量要求不断提高,迫切要求培养和造就出一大批具有审计专业技能的合格高等技术应用性人才,以满足市场经济对人才的需求。《审计原理与实务》就是在这样的基础上编写的。《审计原理与实务》分为三个部分:审计基本理论和方法、企业审计实务、政府审计实务。审计基本理论和方法中,主要阐述了审计的基本概念、审计的主体、目标、对象、职能、程序和方法。企业审计实务中,重点论述了企业资产、负债、所有者权益、损益会计核算和企业经营管理活动等方面的内部控制系统审计、财务收支审计和经济效益审计的要点,从注册会计师事务所独立审计、政府审计机关和内部审计机构的合理性、合法性和有效性审计的不同角度,深刻揭示了企业审计工作实务操作程序。政府审计实务中,着重介绍了国家财政、税收、金融、固定资产投资与建设等方面的内部控制系统审计、财政财务审计、绩效审计等的主要内容,从政府审计机关合法性、有效性角度阐述了国家行政机关和企事业单位审计实务操作方法。《审计原理与实务》是中国高等职业技术教育研究会与高等教育出版社组织编写的高等职业教育财经类系列教材之―。可作为高等职业学校、高等专科学校和成人高等学校财会专业教材,同时还可供在职会计、审计人员学习参考。 -
仪器分析李吉学主编内容提要本书是医学检验专科教育协作组组织编写的供检验专科各专业使用的规划教材之一。全书内容有:绪论、紫外可见分光光度法、分子荧光光度法、原子吸收光度法、电位分析法、极谱分析法、电泳分析法、液相色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法和自动分析技术,以及相关实验、思考和练习等。全书内容简明扼要,重点突出,特色性强,理论与实际联系密切,适合于大专层次培养实用人才的需要。本书亦可作为大学专科其他专业及成人高校各相关专业的教材或参考用书。 -
高等数学宣立新主编《高等数学》是教育部“面向21世纪课程教材”。汲取了原国家教委高等教育司批准的专业综合改革130多个试点专业数学教学改革的经验,又注意到了国外同类学校的数学改革,特别是新的数学思想和现代化的教学手段的应用,并兼顾我国的具体国情。该教材具有以下几个特点:1.进一步贯彻以应用为目的,以必需、够用为度的原则,加强数学知识的应用。如把有重要应用的“微元法”贯串在一元微积分、微分方程、多元积分的内容中;一元函数的积分学以有实际应用的定积分为主线,降低了不定积分的地位;注重基本概念的实际背景和理论知识的应用。2.强调数学的思想和方法.在第一章的极限前面,介绍微积分的两个基本问题和解决这两个问题的思想和方法,并将这种思想和方法贯串于全书之中.对多元函数的积分,在定积分的基础上,利用积分的思想和方法,以物质构件的质量为模型,用点函数将二重积分、三重积分、对弧长的曲线积分和对面积的曲面积分等四个概念,统一为几何形体上的黎曼积分,并讨论它的性质,最后以第一型的线、面积分为基础,推广得到第二型的线、面积分。3.将现代化的计算工具:高等数学软件包编入教材并作为一章,引导学生重视把一些实际问题抽象为高等数学的相关问题,而不盲目追求运算技巧。4.注意教材的科学性和逻辑性的前提下,更注意培养学生科学的、良好的思维习惯,提高学生的学习素质.全教材力求做到语言准确、条理清楚。根据1996年出版的《高等数学基本要求》,将原来《高等数学》教材中的“方程的近似解”、“定积分的近似计算”、“微分方程的数值解法”等内容安排在必修课程《数值计算》内。 -
新编统计学原理习题集徐静,沈学桢,唐庆银编写统计学原理是经济类专业学生必修的基础课程,学生在学习过程中往往会碰到一些困难。为了使学生更好地学习和掌握统计学原理,编者在积累了多年教学经验的基础上,编写了本习题集。本习题集是《新编统计学原理》(立信会计出版社1998年版,以下简称《原理》)的配套教材。全集共由三个部分组成。第一部分是《原理》各章的重点、难点及由此设计的练习题和参考答案,第二部分是两套模拟试题,第三部分是《原理》教材习题参考答案。练习题的题型有填空,单项选择题,多项选择题,判断题,名词解释,简答题及计算分析题等七种。本习题集的特点是突出重点,解释难点;内容丰富,题型规范,尤其是计算题类型多,涉及面广,是各类大专、中专以及成人学校学员学习统计学原理的良好参考书。
