为贯彻中共中央、国务院《关于深化教育改革，全面推进素质教育的决定》和《面向21世纪教育振兴行动计划》提出的“积极发展职业教育和成人教育，培养大批高素质的劳动者和初中级人才”的精神，推动中等职业教育课程改革及教材建设，增强中等职业教育的规范性与科学性，我们在重庆市教委的关心下，在市教科所的指导下，与重庆青年职业教育学院等单位合作，组织编写出版了这套面向21世纪的中等职业教育系列实验教材。这套教材立足中国西部经济文化欠发达地区，根据一教育部颁布的职业高级中学（三年制）各科教学大纲（试用），按照注重基础、强化能力、突出重点、学以致用的原则进行编写，供初中毕业后接受中等职业教育的学生使用。在编写中，各科教材都努力体现其现代性、科学性、基础性、技能性的特点。根据素质教育将培养学生创新精神与实践能力作为教育重点的要求，各科教材在深入浅出地讲解必需的基础知识的同时，改变了以往以传授知识为中心的观念，注意激发学生学习中的非智能因素，培养学生的创新意识与创造能力。根据面向21世纪对中等职业教育发展的要求，各科教材尽量突破传统教材的框架，建立更为新颖合理的教学体系，并根据现代科技发展动态，补充最新的科技文化知识。

本书系根据农业部“七五”教材编写规划的精神，按照教学大纲的要求，在原北京农业大学的发酵微生物学讲义和华中农业学的酿造学基础上，经修改、删减而成，可作为农业院校微生物专业的教材和其它有关专业的教学参考书。也可供微生物发酵工厂科技人员参考。由于农业院校微生物专业的课程中，尚开设农用抗生素课，因此，本书不包括抗生素、激素、毒素、微生物杀虫剂等有关内容。本书的通论部分除阐述一般发酵方面的概念外，着重论述共同性的微生物问题，如菌种选育、发酵条件和过程控制以及发酵工业杂菌污染与防止等。由于目前发酵原料主要为农副产品，因此，对原料的处理做了重点的启发性介绍。发酵产物的提取也做了概括性的论述。本书的各论包括酒精、丙酮丁醇、维生素、有机酸、氨基酸、核苷酸等发酵、单细胞蛋白制造和食品酿造。以上的安排，除考虑嫌气和好气的产品外，还考虑到应选择与农业关系较密切的发酵品种。各章的内容仍以微生物在发酵过程中的作用为主，工艺部分为辅。

本书是我们承担高等学校工科数学课程教学指导委员会《微积分扫数学模型》课程试点的改革教材，是用以替代原《高等数学》教材的．《微积分与数学模型》课程改革的宗旨是在不降低原教材中对微积分知识要求的基础上，增添数学模型教学的内容和数学建模的实践环节，“启发应用意识、提高应用能力”，促进学生知识、能力和素质的溶合。为此，我们对原教材中相应内容进行了增补和整理，改变原教材中只注重数学知识体系的脉络，而许多数学应用内容则显得支离破碎、难以总结规律或分量不足的缺点，强调了微积分本身的数学模型特征，并突出了微积分中数学模型的应用规律．另外，针对原教材中对改革要求的不适应，还作了以下三方面的改进：1．注重“说理”，即加强对数学原理的直观阐述．2．强调近似公式及近似计算．3．适当添加微积分的经济应用内容．

本书是著名科学家、物理学奠基，主要介绍物理学观念从伽利加略牛顿时代的经典理论发展到现代的场论、相对论和量子论的演变情况。其中选择了几个主要的转折点来阐明经典物理学的命运和现代物理学中建立新观念的动机，从而指引读者怎样运河找寻观念世界和现象世界的联系。本书问世后，物理学有了空前的发展，不过这本书只是讨论物理学的重要观念，它们在本质上并没有变化，仍然适合读者阅读。

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本书为高等师范院校面向21世纪的试用教材。本书将原有的无机化学、有机化学、物理化学、分析化学、化学教法等几大块实验去粗取精、重新组合，使基础化学实验、基本操作技能训练、合成制备、性质鉴定等实验内容，使常量、半微量、微量等各种实验方法相互交融、重整，形成具有内在联系的新实验体系。全书共分六章，84个实验。包括基本操作原理、实验技术的有关实验，实用与综合实验和设计实验等内容。本书可供各类大专院校及师范院校化学专业师生及中学化学教师作为教材或参考书。

本书内容以当代发展的广义磁学为重点；取材在围绕广义磁学这一主题时，尽可能同时采用国外和国内的科研工作，而不是只引用或主要引用国外的研究文献。本书所用的科学技术名词及量和单位都尽力做到规范化。本书所涉及的广义磁学，其内容是既多又广的。

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沟通，是现代管理活动中最为重要的组成部分之一，在一个共同目标的群体或组织中，要协调全体成员为实现目标而努力工作，有效在沟通不仅是必不可少的，同时也是传统政治思想工作新的拓展空间。《管理沟通》的作者从为培养有卓越人才的企业家、政府官员和高级管理人员服务这一目的的出发，编写了这部以MBA为主要读者对象的教材，全书共分：沟通概论、人际沟通、组织沟通、倾听、阅读、演讲、身体语言、其他沟通形式等十二章。

第一卷《信息理论》的主要内容是资产的时间价值，包括基本复利函数、确定年金、资本赎回保单、证券的估价、资本利息税、累积偿债基金、随机利率模型等等。书中内容是现代保险、银行、财务管理、投资等领域中的必备知识。