本书先概述淀粉的结构、性质、种类及分析方法，并简介淀粉化学品的主要品种及应用，然后分章系统详细地阐述各种淀粉化学品的制备原理、生产工艺、产品应用、分析测试等内容，包括淀粉水解产物、淀粉发酵产物、淀粉衍生物、接枝共聚淀粉与淀粉系高吸水性物质、其他淀粉化学品等。本书理论充分，工艺详尽，具有较强的实用性。对从事淀粉化学品科研、生产、分析与应用的技术人员与管理人员有很大的参考价值。

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Internet Explorer 5.0是当前非常流行的网络浏览器，作为微软公司进军浏览器市场的又一新产品，Internet Explorer 5.0较它的前一个版本Internet Explorer 4.0有了很大的进步。

电脑启蒙教育应适应儿童生理、心理的特点，寓教于乐，通过孩子们感兴趣的一些感性认识，让孩子学会一些简单的操作技能并从中对电脑产生一些感性认识，这也许是一个比较适宜的切入点。Windows提供的画笔工具恰恰符合这一需要。画笔功能强大，通过选择和使用画笔工具，孩子们可以画出各种美丽的图画，与此同时，孩子们也可熟悉操作系统提供的菜单操作、工具选择快捷方式等常用的操作方法，快捷方式等常用的操作方法，熟悉鼠标的使用方法，为其他电脑软件的学习奠定基础。此外，使用电脑画笔作画还能提高孩子们的思维、想像和动手操作能力，有利于培养思维缜密、操作准确、想像丰富、创造力强的高素质人才。本书内容简洁，编排新颖，实例丰富，图文并茂，适合小学低年级学生，幼儿园中班、大班的孩子在家长和教师的指导下使用。

中文版由Microsoft press 授权清华大学出版社出版。

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本书是针对高等职业教育培养应用型人才的要求而编写的计算机基础课教。全书由十二章组成，每章后面均附有习题及思考题。主要内容包括：计算机系统的基础知识，中文Windows98，常用办公软件Word97和Excel97，Intemet概述，IE4.0浏览器和电子邮件软件OutlookExpress，C语言初步，多媒体技术及多媒体软件创作工具Director4.0。

Word是目前最流行的字处理软件，现已推出了其最新版本—Word2000，在新版本中又加入了许多新功能，使得其功能更加强大、更加易于使用。本书共分24章，系统地讲述了Word界面功能、管理文档、查看和打印文档、格式编排、插入图形与艺术字、邮件合并、在Word中使用Excel或其他Office应用程序的数据等内容。

内容简介本书为处理目前能见到的软件体系结构提供了最好的通用架构和技术走向。全书9章分别为：绪论：体系结构风格：实例分析：共享信息系统：体系结构设计指导；形式模型与规格说明；语言学问题；体系结构设计的工具；软件设计之教育。软件专业开发人员通过本书会汲取到新思路，学生从本书会学到从体系结构的视角来处理系统组织的有益技术。本书旣可作软件体系结构课程的教材也可作软件工程或软件设计课程的补充教材。

本书是一本信息技术教育入门教材。全书以Windows95/98为知识与操作背景，主要内容有认识计算机，Windows95基础，用计算机写文章、绘画及游戏，收发电子邮件，多媒体功能以及LOGO语言初步。其中前两部分作为全书的基础，用计算机写文章、绘画及游戏是最常用的计算机应用内容，多媒体与电子邮件则体现了当今信息技术的新内容和趋势，而LOGO语言初步给少年儿童一种计算机语言编程的概念，虽不涉及具体的编程内容，但可以帮助他们了解计算机软件工作的一些原理。本书主要面向三至立年级的少年儿童。使用本教材时，应注意给学生充分的上机实践时间。书中配以大量操作时的屏幕图，有助于少年儿童的学习理解，叙述文字浅显易懂，有利于少年儿童的自学。