《安全工程专业计算机应用/普通高等教育“十三五”规划教材·安全科学与工程系列》是一本关于计算机技术在安全工程专业应用的专用教材，系统地阐述了AutoCAD2016、通风网络解算原理、通风络解算软件、Ventisim系统和Phast等安全工程软件的基本知识和使用方法，以及分析了安全管理信息系统的相关知识。《安全工程专业计算机应用/普通高等教育“十三五”规划教材·安全科学与工程系列》可作为高等院校安全工程专业的教学用书，也可以作为从事安全工程工作的相关人士的参考用书。

《中职生安全教育/中等职业教育公共基础课教材系列》分为6章，分别是社会安全、校园安全、应对自然伤害、预防人为伤害、生活安全、网络安全，包含40个小节，分别指出了中职生在学习、生活、实习等方面存在的安全风险，有助于提高中职生的自我保护意识，增强其自我保护能力。《中职生安全教育/中等职业教育公共基础课教材系列》具有较强的针对性、指导性和实用性，并以二维码形式提供配套测试题，丰富了教学内容的呈现形式，能够实现信息化教学。《中职生安全教育/中等职业教育公共基础课教材系列》可作为中职学校一年级、二年级学生的学习用书。

《安全人机工程学》是煤炭工业出版社2002年出版的高等院校安全工程专业系列教材之一。教材自出版以来，受到广大师生的广泛好评，这其中编写老师起着非常重要的作用。几位老师的严谨作风以及对学生负责任的态度，使得教材在选材及文字叙述上都做到了概念准确、原理简明、通俗易懂，便于学生的学习和掌握。本教材不仅作为高等院校本科安全专业教学的基础课程教材，同时被多所学校选为研究生入学考试的专业课教材。2016年我社启动了普通高等教育“十三五”规划教材的编写工作，《安全人机工程学》作为安全专业的基础教材，更突显其重要地位，将重点纳入我社“十三五”规划教材。作为一本安全专业的经典教材，特对本书的编写提出以下几点建议，请老师参考，如有不妥之处请见谅。1.本着尊重已出版教材原作者的原则，本教材依旧请原主编，副主编及参编人员尽可能还是请原来的老师参与，如有不便，还请您来统一分配各章节的编写，您来负责最终的统稿，需要的话加入审稿环节。2.新教材的编写要结合当前的安全专业课程设置、教学大纲，在此基础上制定编写大纲。

《中职生安全教育读本/中等职业教育通用基础教材系列》依据《中华人民共和国未成年人保护法》《国家突发公共事件总体应急预案》《中等职业教育德育大纲》等文件精神，从中职学校学生的实际出发，以中职学生的生活与学校环境为基础，以对学生、家长、社会负责为出发点，从校园安全、交通安全、网络安全、实现安全、健康安全、社会安全等方面阐述了中职生需要了解和掌握的安全知识。

本书在充分吸收和借鉴当前火灾风险评估与控制理论的研究及工程实践*新成果的基础上编写而成。全书分为8章，包括绪论、火灾学概论、火灾危险源辨识、火灾风险评估、火灾损失定量评估方法、火灾风险控制技术、基于火灾保险的火灾风险控制、火灾风险管理与火灾事故应急管理。本书主要作为高等学校安全科学与工程、消防工程等专业高年级本科生和研究生的教材，也可作为从事火灾风险评估、消防安全检查与管理、防灭火科研及工程技术等工作的相关人员的业务参考书。

“火灾识别与联动控制”是消防工程专业的核心专业基础课程。本书在紧密结合当前教学需求及人才培养目标的基础上，以《火灾自动报警系统设计规范》（GB 50116—2013）为依据，根据近十几年来火灾自动报警系统工程设计、技术咨询、施工、运维的实践经验，以及国内外研究成果和标准规范，经过分析、总结和整理编写而成。本书共分10章，以大量的案例和图表帮助读者学习火灾识别与联动控制的基本原理和关键技术，使读者能够全面了解火灾探测器、火灾信号识别算法、各联动控制子系统及其安装、应用和运维等方面的基础知识，提升火灾识别与联动控制系统设计的基本技能，具有较强的实用性和积极的指导意义。本书可作为高等院校安全工程、消防工程、建筑电气与智能化、建筑环境与能源应用工程等专业的教材，也可作为消防安全工程技术及管理人员的参考书。

《防火防爆（融媒体教材）》从火灾的燃烧学机理出发，讨论了火灾发生、发展和烟气蔓延的规律，分析了爆炸的基本理论和实质。全书重点介绍了工业企业生产过程和建筑工程中火灾与爆炸事故的预防及控制措施，包括建筑物防火以及防排烟设计方法和技术措施、耐火设计、消防规划和消防布局等防火方法与技术，火灾探测报警和自动灭火方法与技术及工业建筑防爆泄压设备设施等防爆技术措施。结合火灾爆炸事故案例和消防工程实例，介绍了隧道等特殊建筑工程、乙炔站、煤气储配站等典型危险作业场所和冶金、矿山等工业企业的防火与防爆技术措施。《防火防爆（融媒体教材）》可作为高等学校安全工程、消防工程、建筑技术、工程管理等专业的教材，也可供相关专业的管理人员和科研人员参考。

《防火防爆技术/融媒体教材，普通高等教育“十三五”规划教材》针对应用型安全工程专业教育教学特色，以新法律法规和技术标准为依据，以防火防爆技术发展趋势为主线，系统阐述了相关法律法规、火灾与爆炸基础知识、易燃易爆危险品及其危险特性、建筑防火防爆、火灾探测及报警技术、防灭火技术和消防灭火救援设施，将基本理论、法律法规、标准与技术有机融合，形成了较为完整的知识体系。《防火防爆技术/融媒体教材，普通高等教育“十三五”规划教材》可作为高等院校安全工程、消防工程及相关专业的教材，也可供企业安全管理人员、安全技术人员以及其他生产管理人员参考。

本书着重论述燃烧的学说和理论，研究着火和爆炸的机理，发生火灾和爆炸事故的原因，防火与防爆技术的基本理论和基本技术措施，安全防护装置和灭火器材的工作原理，以及工厂企业防火与防爆重点场所的安全措施等。书中较系统地研究了采取防火与防爆技术措施和制定防火与防爆条例的理论依据。 本书可作为高等院校安全工程专业教材，化工、石油等中专学校教材，也可作为消防人员、企事业技安保卫干部和其他生产管理人员的培训教材。

加纳，位于非洲西部撒哈拉沙漠地区，是“一带一路”倡议沿线国家。《加纳家庭食物消费与食品安全保障（英文版）》基于第一手调研数据，系统论述了加纳的家庭食物消费及其社会经济影响因素，主要包括对家庭食物消费量、食物购买渠道、特定品类健康食物消费等方面的研究。有助于从消费端深入分析加纳的食物产业链和食品安全保障体系，对“一带一路”沿线国家，特别是西非其他国家的农业产业发展和城乡居民生计提升有重要启示作用。