本书为“安全生产百分百学习手册系列”丛书之一，主要介绍生产经营单位负责人、安全生产管理人员以及一般从业人员的安全生产法律职责，通过安全生产责任的落实，有效预防生产安全事故的发生。本书主要内容包括认识企业安全生产责任制，严格遵守安全生产规章制度和操作规程，正确配备和使用劳动防护用品，接受安全生产教育和培训，积极参与事故管理工作。 本书涵盖的知识点都是在生产实践中经常遇到并且需要了解的内容，为了便于阅读，书中运用了通俗易懂的语言进行讲解，通过学习可以对安全生产法律责任及其在生产安全事故预防中的重要作用进行深入了解。本书适合为企业职工“安全生产月”的安全生产知识普及与宣教使用，也可作为企业班组安全生产知识学习读本，企业新入厂职工安全教育培训使用。

本书是《安全生产理论与政策文库》系列图书的开篇之作。书中设计六大理论篇章：从安全的基本原理到安全的系统理论，从事故致因理论到本质安全理论，从安全监管理论到事故应急管理理论，具体包含安全公理、安全定理、安全定律、安全系统理论、事故致因理论、事故预防理论、安全监管理论、本质安全理论、安全管理理论、应急管理理论等。这些理论知识，既有满足各级政府官员和行业主管领导需要的安全生产宏观和战略决策理论；也有适用于政府综合监管部门、行业主管人员和企业负责人的安全生产监察和管理理论，更有符合企业安全生产管理人员、注册安全工程师、安全工程技术人员专业需要的安全生产科学理论和事故预防理论。

《上海市民防救援专业队伍训练大纲与考核细则》围绕上海民防在应急工作中承担的职责任务，全面系统地阐述民防化救、特救队伍参与化学灾害事故、核与辐射事故、地震灾害事故、道路交通事故等应急处置工作所需掌握的理论知识、专业技能，以及相关的专项及合成训练等。《上海市民防救援专业队伍训练大纲与考核细则》分共同、核化救援专业、特种救援专业三个部分，并就各部分的训练大纲、考核细则和训练方法进行了详细地明确。《上海市民防救援专业队伍训练大纲与考核细则》内容全面、简明，具有较强的实用性和操作性，适合从事相关工作的应急部门和人员阅读，也可作为应急救援志愿者的参考读物。

暂缺简介...

火灾探测报警系统设备的原理与应用，包括火灾探测器、手动火灾报警按钮、火灾报警控制器、地址码模块、火灾显示盘以及火灾警报装置等；消防联动控制系统的原理与应用，包括：防火卷帘、防火门、防排烟设施、自动喷水灭火设施、消防专用电话、消防应急广播等。

暂缺简介...

本书系统研究不同粮油品种的感官、理化和加工特性，揭示了小麦、稻米、花生、油菜、燕麦、马铃薯等原料品质与其主要加工制品品质之间的关系，构建了加工品质评价模型，建立了加工适宜性评价方法和标准，筛选出了适宜加工方便米饭、小麦馒头、花生蛋白、花生油、菜籽油、燕麦片、薯片等产品的专用品种，并建立了专用品种特征指纹图谱，明确了粮油生产与加工过程中品质形成和有害物质的变化规律，构建了粮油加工风险监控体系，形成了加工过程中环境激素、主要真菌毒素的全程控制技术规程。本书的出版将为我国粮油加工品质形成的物质基础、变化机理与调控技术的深入研究提供参考，为“粮油加工品质学”新兴学科的发展奠定基础，同时也将为进一步加强我国粮油资源的开发利用、促进产业技术升级、提升行业国际竞争力提供技术支撑。

本书是《安全生产理论与政策文库》系列图书的开篇之作。书中设计六大理论篇章：从安全的基本原理到安全的系统理论，从事故致因理论到本质安全理论，从安全监管理论到事故应急管理理论，具体包含安全公理、安全定理、安全定律、安全系统理论、事故致因理论、事故预防理论、安全监管理论、本质安全理论、安全管理理论、应急管理理论等。这些理论知识，既有满足各级政府官员和行业主管领导需要的安全生产宏观和战略决策理论；也有适用于政府综合监管部门、行业主管人员和企业负责人的安全生产监察和管理理论，更有符合企业安全生产管理人员、注册安全工程师、安全工程技术人员专业需要的安全生产科学理论和事故预防理论。

《安全科学新分支》共6章，内容包括：创建安全科学新分支的理论基础概述和涵盖安全自然科学、安全技术科学、安全社会科学、安全系统科学与安全系统横断科学领域的30余个安全科学新分支的基本理论。《安全科学新分支》是继国家标准《学科分类与代码》（GB/T 13745—2009）中的“安全科学技术”一级学科下属分支的新发展及其内容的夯实。

本书共分为6章，主要介绍了消防安全管理、建筑工程消防安全管理、特殊场所的消防安全管理、易燃易爆设备和危险品管理、消防系统管理、消防安全检查与火灾事故处置等内容。 本书内容简要明确，实用性强，可供消防管理人员以及其他相关人员参考使用。