2016年，原国家旅游局颁布的《旅游安全管理办法》共六章四十五条，对旅游经营者提出了安全管理的具体要求：服务场所、服务项目和设施设备符合有关安全法律、法规和强制性标准的要求；配备必要的安全和救援人员、设施设备；建立安全管理制度和责任体系；保证安全工作的资金投入。同时，国家也建立了旅游目的地安全风险（以下简称风险）提示制度，旅游主管部门根据可能对旅游者造成的危害程度、紧急程度和发展态势，风险提示级别分为一级（特别严重）、二级（严重）、三级（较重）和四级（一般），分别用红色、橙色、黄色和蓝色标示。由原国家旅游局（现文化和旅游部）会同外交、卫生、公安、国土、交通、气象、地震和海洋等有关部门制定或者确定风险提示级别，并向全社会发布风险提示信息，包括风险类别、提示级别、可能影响的区域、起始时间、注意事项、应采取的措施和发布机关等内容，从制度上保障了旅游企业的安全运营和风险规避。在高校教育方面，吴必虎、郑向敏、郝革宗等自20世纪90年代开始关注旅游安全感知、旅游安全理论与实践体系构建、灾害性旅游安全事故分析。目前学界已构建了完善的旅游安全理论体系，也对都市旅游、海岛旅游、野外探险等安全管理进行了案例研究，各旅游景区和行政管理部门、交通管理部门制定了完善的安全管理、安全生产、安全预警和应急救援体系，但是大学生旅游安全事故频发、大学生群体缺乏社会和野外生存经验的问题仍要引起重视。

消防安全评估是实施消防安全的一种有效手段，受到广大消防安全工作者的广泛关注。本书基于对消防安全评估的实际需求，从消防安全问题概述、消防安全的量化和消防安全的确定方法三个方面深刻阐述了消防安全和消防安全评估中的一系列问题。内容全面详实，案例生动丰富，分析深刻到位，方法科学有效。 本书是消防安全工程专业人员、防损专业人员、保险公司技术人员以及从事火灾科学研究人员的必备书籍，也是消防安全管理人员、建筑设计师、流程工业工程师、安全从业人员和风险评估顾问等学者和管理人员的必备参考书目。

主要内容包括高温基础知识、高温天气作业及高温作业健康防护知识、中暑的辨识与急救、高温天气作业者及高温作业者相关权益、防暑降温常识，共5个章节，50个小问答，书稿最后增加了《防暑降温措施暂行办法》《高温作业分级》等相关附录，是一本实用的适合职工阅读的高温防护知识小手册。

1.主要内容：本书主要内容包括从业人员在劳动生产过程中应该了解的个人防护用品的选用知识、基本使用知识、维护保养知识以及相关的法律依据和规定。 2.主要特点：本书典型性、通用性强，文字编写浅显易懂，版式设计新颖活泼，漫画配图直观生动，可作为政府、行业管理部门、企业开展工伤预防宣传教育工作，以及广大基层从业人员增强工伤预防意识、提高安全生产素质的普及性学习读物。 3.选题价值：工伤预防是工伤保险制度的重要组成部分，普及工伤预防基础知识对于推进工伤预防工作、提高工伤预防意识、切实降低工伤发生率具有重要的指导意义。

本书以犯罪成因理论研究成果为基础，以实证分析方法为主要手段，在三十年官方统计数据的基础上，研究宏观社会发展进程中的社会经济民生和微观社会环境因素对社会安全（刑事）事件变化趋势的影响机理，建立犯罪空间分布成因分析模型；从微观环境方面研究犯罪空间分布成因，建立基于地理加权回归的犯罪空间分布成因分析模型，将理论方法与数据建模结合起来，进行社会安全事件的计量经济学分析。本书可供安全相关学科及领域的学生或科研人员参考。

本书从数学函数表示与物理机理分析的角度，系统论述行人交通仿真模型构建的微观机理，模拟人群特征的宏观现象，并深入分析内在机制，量化分析安全疏散策略。全书围绕势函数场元胞自动机模型的建立、分析、优化以及应用于实现安全疏散策略的量化等展开，为人群聚集场所和大型活动设施布局、设计、管理疏导和应急疏散提供理论支持。 本书可作为行人交通研究领域基础知识的入门参考书，也可以供交通规划与管理、管理科学与工程、应用数学等相关专业的师生及科研人员参考。

1.主要内容：人力资源社会保障和应急管理部门共同组织实施了中级注册安全工程师职业资格考试。为配合人力资源社会保障和应急管理部门的工作、满足考生的需要，我室出版了《全国中级注册安全工程师职业资格考试精解与习题》丛书。包括公共科目3种辅导教材及4个专业类别辅导教材。2.主要特点：每种图书均采用精解加习题模式，按照考试大纲的要求，对教材的重点内容进行了剖析，使考生能够准确地把握内容重点。每章后均配备了相当数量的习题。3.选题价值：本套丛书由常年进行注安考试培训的专家、教授编写，这些教师在历年培训的过程中，积累了丰富的教学经验，对考试的内容有深入的理解，能够把握考试的重点。由他们编写本套丛书，相信对注安考试的考生有很大帮助。

全书共4章：第1章为食品农产品认证概述，阐述了国家质量基础设施和合格评定的基本概念，现代认证的起源与发展，认证的属性、特征、功能与作用，以及食品农产品认证的监管体系、认证监管措施等；第2章为食品农产品认证制度体系，主要介绍国际、国内几种重要的食品农产品认证制度，包括GAP认证、GMP认证、有机产品认证、HACCP体系认证和FSMS认证；第3章为食品农产品认证制度的建立，包括主要认证相关方的责任和义务以及食品农产品认证制度的发展方向；第4章为食品农产品认证支撑政府管理典型案例，主要介绍了中国、欧盟、美国、英国等国家和地区采用食品农产品认证制度的良好案例，阐述了政府管理中应用认证的技术手段。

《技术史》共八卷，本卷为第二卷，主要关注从地中海文明至中世纪（约公元前700年至约公元1500年）的技术。在两千多年的岁月中，古代近东帝国将它所拥有的技术优势通过希腊—罗马世界向西方未开化民族传播。在希腊时期、罗马时期、后罗马时期及中世纪这四个历史阶段，基本生产、制造、运输、实用技术和应用化学都在缓慢而稳步发展。至中世纪末，技术与科学的触点极少且未被重视，技术讲授几乎全部是一种师徒传承关系。本卷追踪的技术发展，可以看作是对之后几卷中展现的西欧上升中的技术霸权的初步调研。

鲜切水果已逐步成为水果消费市场的新时尚。本书系统介绍了鲜切水果产业，重点论述了鲜切水果的发展现状及趋势、加工技术、加工车间设计、贮存中的质量问题、鲜切水果质量评价方法以及等级评价等。对我国鲜切水果的从业人员具有很好的指导作用，同时对我国鲜切水果的产业化发展具有很高的参考价值。 《鲜切水果加工技术与质量评价》可作为鲜切加工企业管理人员、技术人员的参考资料，也可供相关专业院校师生学习和参考。