安全生产工作事关人民生命和财产安全，事关国家改革发展大局。切实抓好、抓实安全生产，保障人民生命安全、生产有序和社会稳定，是国家和人民对安全监管部门寄予的厚望，更是对每一名安全监管人员的重托。本人有幸成为奋斗在安监一线上的一名组织者、推动者，深感责任重大和使命光荣。安全监管干部素质高低、能力强弱、作风好坏，关系到干部队伍的整体形象，关系到安全监管部门的职责履行，关系到党和国家的各项事业发展。当前，我省正处在率先全面建成小康社会的关键时期和深化改革开放、加快转变经济发展方式的攻坚时期，安全监管任务繁重，监管队伍自身的能力建设正面临新的挑战。因此，抓好安全监管干部教育培训，对于提高干部队伍素质能力，促进改革、发展、稳定各项任务落实，都将具有十分重要的意义。

2014年6月20日，国家安全生产监督管理总局第 67号令，颁布实施《非煤矿山企业安全生产十条规定 》。《非煤矿山企业安全生产十条规定》着力解决当 前非煤矿山企业生产安全的突出问题和隐患，是非煤 矿山企业保障安全生产的红线。黄萍主编的《非煤矿山企业安全生产十条规定宣 传教育读本之金属非金属尾矿库》针对《非煤矿山企 业安全生产十条规定》的金属非金属尾矿库部分中的 每一条单独设章，每章分为规定解读、法律依据、知 识拓展、案例适用四部分。“规定解读”部分是对规 定的详细解释；“法律依据”部分是《安全生产法》 及现行相关安全法律法规标准中与规定相关的条款； “知识拓展”部分以问答的形式回答了与规定内容相 关的、读者可能产生疑惑的问题，加深了读者对规定 的理解；“案例适用”部分分为事故经过、事故分析 、事故教训三部分，通过对案例的详细说明，使读者 对规定有*加深刻的理解。本书版式设计新颖活泼，漫画配图直观生动，可 作为政府安全生产监督管理部门、企业开展安全生产 法制宣传教育工作，生产经营单位负责人、安全管理 人员、普通职工学习《非煤矿山企业安全生产十条规 定》的普及性学习读物。

“安全生产知识普及百问百答丛书（*新版）” 将有全新的内容和形式上的设计，会*具有鲜明的特 点：（1）以**版为基础选定编写组和主编，请安 全生产专业的美编原创漫画插图。（2）图文并茂， 版式活泼。将采用问答的形式，并附有“法律提示” “相关链接”“血的教训”和“想一想”等相关知识 模块。（3）采用双色印刷，增加图书图片清晰度和 版式的活泼性。（4）内容简洁而全面，即所包含的 内容应该是该行业或领域的*常见的、基础的知识范 围，同时每本书的内容*加符合现行法律法规和相关 技术标准。任彦斌主编的《危险化学品安全百问百答 》是该丛书之一。

安全生产工作事关人民生命和财产安全，事关国家改革发展大局。切实抓好、抓实安全生产，保障人民生命安全、生产有序和社会稳定，是国家和人民对安全监管部门寄予的厚望，更是对每一名安全监管人员的重托。本人有幸成为奋斗在安监一线上的一名组织者、推动者，深感责任重大和使命光荣。安全监管干部素质高低、能力强弱、作风好坏，关系到干部队伍的整体形象，关系到安全监管部门的职责履行，关系到党和国家的各项事业发展。当前，我省正处在率先全面建成小康社会的关键时期和深化改革开放、加快转变经济发展方式的攻坚时期，安全监管任务繁重，监管队伍自身的能力建设正面临新的挑战。因此，抓好安全监管干部教育培训，对于提高干部队伍素质能力，促进改革、发展、稳定各项任务落实，都将具有十分重要的意义。

本书主要介绍中式糕点生产所用原辅料、设备器具、面团调制、成形方法、馅料制作、操作要点、糕点名称来源、食品安全、质量控制等，按照制作方法的分类介绍了烘烤类、蒸制类、水煮类、油炸类、油煎类、烙制类等中式糕点的生产。

《食品分析与检验技术》分为食品样品的采集与处理，物理检验，食品中的水分、灰分、蛋白质及氨基酸、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的测定，食品酸度，食品添加剂，食品中有害元素、农药及药物残留、毒素（天然毒素）、激素和食品加工及包装中有害物质等十五项任务，其下又分为若干项目，每个项目的案例都是一个具体实验。《食品分析与检验技术》可以作为高职高专食品检测类相关教学用书，也可以作为食品分析及技能鉴定培训用教材，还可用于食品工业生产质检、食品质量控制、及检验类技术和管理人员参考用书。

企业是安全生产的主体，广大群众尤其是企业从 业人员对于企业安全生产风险的了解与否与了解程度 ，直接关系到企业从业人员的生命财产安全。2014年 新修订的《安全生产法》对企业安全生产风险信息公 开作出了一系列要求。 《企业信息公示暂行条例》 2014年10月1日正式实施后，国家安全监管总局对于 企业安全生产风险信息公开作出了明确规定。在此基 础上，2014年12月10日，国家安全生产监督管理总局 令第70号公布了《企业安全生产风险公告六条规定》 。因此，学习贯彻《企业安全生产风险公告六条规定 》势在必行。张永亮主编的《企业安全生产风险公告六条规定 宣传教育读本》针对《企业安全生产风险公告六条规 定》中的每一条单独设章，每章分为规定解读、法律 依据、知识拓展、案例适用四部分。“规定解读”部 分是对规定的详细解释；“法律依据”部分是《安全 生产法》及现行相关安全法律法规标准中与规定相关 的条款；“知识拓展”部分以问答的形式回答了与规 定内容相关的、读者可能产生疑惑的问题，加深了读 者对规定的理解；“案例适用”部分分为事故经过、 事故分析、事故教训三部分，通过对案例的详细说明 ，使读者对规定有*加深刻的理解。本书版式设计新颖活泼，漫画配图直观生动，可 作为政府安全生产监督管理部门、企业开展安全生产 法制宣传教育工作，生产经营单位负责人、安全管理 人员、广大职工学习《企业安全生产风险公告六条规 定》的普及性学习读物。

《施工现场十大员技术管理手册：安全员（第3版）》内容包括：安全生产法律法规和标准规范；建筑业劳动保护与安全生产；安全生产管理体制；生产安全事故管理；基础工程施工安全技术；施工现场临时用电安全；脚手架工程安全技术；模板工程安全技术；高处作业安全防护技术；大型施工机械安全防护；施工机具安全防护；拆除工程安全技术；施工环境卫生与文明施工；施工现场防火安全管理；建设工程安全生产管理条例；工程建设标准强制性条文（安全部分）。《施工现场十大员技术管理手册：安全员（第3版）》较全面地阐述了建筑施工现场的安全生产管理和技术知识，具有较强的知识性、针对性、实用性。《施工现场十大员技术管理手册：安全员（第3版）》适用于工程建筑参与各方的相关人员学习，也可作为建筑行业安全培训的教学参考资料。

本书在系统总结多年安全生产行政执法经验与教训的基础上，介绍并阐述了安全生产依法行政、科学监察的全部内容，为安全生产监督管理机构及其执法人员严格监察、高效办案提供了指南。本书突出安全生产行政监察的特点，从普及安全基础知识、提高专业监察水平入手，注重理论联系实际的工作方法，具有较强的实用性和可操作性。本书既可供安全生产行政监督管理部门以及相关领域的安全生产执法人员学习参考，也可作为高等院校安全工程专业学生的教材。

本书内容主要有营养学基础、食物的营养价值及合理利用、膳食指南与营养健康、合理烹饪与食谱编制、 营养菜点设计 、特殊人群食谱设计 、膳食调查与评价等。本书做到内容先进、教学实用、引用科学。先进性：在努力为餐饮管理与服务类专业学习提供支承的同时，拓宽知识面与就业方向，尽量与公共营养师职业资格认证对接，将烹饪技术、食物营养及人体营养恰当结合，通过学习能够对各类人群进行营养配餐或营养咨询等服务。实用性：突出职业需求和技能为先的特点，加强学生的技术应用能力训练与职业素质培养，实现“双证书教育”。 科学性：所引用标准或法规是*新标准或颁布法规，所引用的资料、数据，准确、可靠，体现学科发展*新成果和*新发展状况，注重拓展学生思维和视野。