《消防安全与管理200问》共八章，主要介绍了消防安全与管理必备知识、消防安全检查与火灾隐患整改、建筑工程消防安全管理、易燃易爆危险品防火管理、人员密集等重要场所消防安全管理、火灾事故的紧急处置与调查、消防组织管理及其日常工作、消防安全管理基本方法与法律责任。

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本书以大量的理论、实验数据、图表和高度凝练的重大战略性建议作为支撑，通过客观分析我国粮食安全现状，系统分析我国食物生产发展的成就及其基础支撑，充分论述我国食物安全可持续发展面临的国内外形势，形成我国食物安全可持续发展的基本判断，以深刻认识新常态下我国食物安全形势的新特征，加强粮食生产能力建设，夯实永续保障粮食安全基础，保障农产品质量和食品安全，促进我国食物安全可持续发展战略转型，实现农业发展方式转变。

本书专门针对中职食品类相关专业编写，按照“校企合作、工学结合”教学理念的指导，采用案例教学、项目教学等方法进行教学，主要定位为食品企业食品安全生产的直接责任人，主要内容包括影响食品安全的主要因素、食品安全法律法规标准、典型食品的安全要求、食品行业食品安全预防控制体系（GMP、SSOP、HACCP等）四大部分，配合简洁易懂的漫画图，使食品从业者掌握“从农田到餐桌”全过程的食品安全相关知识。

《辐射安全与防护》围绕辐射安全与防护的基本原理与方法体系，结合辐射在医学和工业中的应用展开叙述，内容包括辐射相关基础理论知识、辐射危害与防护原理、辐射防护体系、安全管理与辐射监测技术，并以放射诊断、放射治疗、核医学、辐照加工、射线探伤、同位素仪器仪表等为例概述了辐射在医学与工业应用中的安全管理与防护措施，并介绍了核设施辐射安全与防护知识。《辐射安全与防护》可作为相关从业人员系统性学习辐射安全与防护知识的通用教材，也可作为公众了解和学习辐射安全与防护的科普读物。

《安全工程专业实验教程/新编安全科学与工程专业系列教材·高等教育“十三五”规划教材》内容力求覆盖安全工程专业（矿山安全、瓦斯地质方向）专业基础课和专业课所开设的实验，包括“矿井通风”、“瓦斯地质”、“煤矿瓦斯灾害防治”、“矿井火灾防治”、“矿井粉尘防治”、“矿井安全检测监测技术”、“抢险与救灾”、“矿井瓦斯预测技术”、“矿井瓦斯抽采技术”、“煤化学”、“爆破安全”、“煤矿地质学”及“通风网络解算”13门课程的实验教学内容，是一本综合性的安全工程专业实验指导书。《安全工程专业实验教程/新编安全科学与工程专业系列教材·高等教育“十三五”规划教材》主要读者对象是高等院校安全工程专业学生、教师，也可供从事相关专业教学、设计、科研、检测检验等工作者参考使用，或者作为培训教材供相关人员使用，亦可作为相关专业研究生实训教学使用。

内容主要是针对国内外热带食品安全热点案例进行分析研究，主要系统的介绍了国内外外热点案例的概念、产生原因、危害、现状、检测技法、防治要点、进展及趋势等。通过本书内容，读者可以对各种食品热点问题进行深入了解，掌握控制原理及方法。本书除理论分析外，结合实际，有很好的实用性。

《内部控制与食品安全信息披露关系研究》以2011-2014年上海和深圳两地证券交易所上市的食品类公司为研究样本，以相关利益者理论、信息不对称理论和委托代理理论为理论基础，沿着需求动机一目的这一哲学逻辑分析内部控制对食品安全信息披露的作用机制，构建了研究内部控制与食品质量安全信息披露问题的理论分析框架。

本书梳理了国际组织进出口食品安全管理的国际规则，结合新发布的《食品安全法》，系统阐述了我国进出口食品安全管理体制、法律法规标准体系、监管机制、检测体系和进出口食品安全认证体系，同时针对上述领域开展与美国、欧盟、日本、韩国、加拿大、澳大利亚、新西兰、南非等主要贸易伙伴进出口食品安全管理体系的比较，旨在为构建以“预防在先、风险管理、全程管控、国际共治”为原则，既符合国际惯例、又具有中国特色的进出口食品安全监管体系提供技术支撑。本书可为进出口食品监管、食品安全检验、质量检验、安全卫生监督、农食企业管理人员、食品安全相关专业的研究人员以及工商、农业、食品协会工作者提供非常有价值的法规、标准等参考资料，为有关职能部门提供决策参考依据。

《你终将明白：是拿安全为难你的人救了你》结合员工劳动与企业生产的实际情况，深入阐释了企业安全管理的本质和它的必要性、重要性，引导员工消除安全管理制度和安全管理人员是在拿安全“为难”自己的错误认知；帮助员工理解严格执行安全管理不是为了“为难”谁，而是保证每一个人的安全，安全管理非严不可，不能松；帮助员工明白那种讲人情、装好人、不严管的安全员，就是在放过隐患，就是在制造事故，就会危及每一个人的生命；教育督促员工树立安全生产意识，和谐对待安全管理关系，严格遵循企业安全管理制度及相关法律法规、劳动纪律、技术标准，有利于保障劳动者的生命健康安全，和谐企业管理关系