本书旨帮助普通民众加深对防护用品的了解，从而降低对呼吸系统的危害。本书共分为7章，简要介绍了人体呼吸系统和有毒气体，通过8起典型的有毒气体事故案例证明了呼吸防护技术和装备对保护人体健康的重要性，并进一步对呼吸防护的分类、技术和设备展开介绍。本书还阐释了常见呼吸防护装备的标准要求。

本书首先介绍了警用装备的分类、作用和发展情况，随后较为系统地介绍了主要的警用防护装备，分类论述了五大类警用防护装备的发展历史、研究现状以及典型装备的结构、性能、检测和防护原理，以及这些装备在公安执勤执法中的应用，最后介绍了新型警用防护装备，包括攻防一体非致命武器和高科技、新理念的装备，书后还附录了警用防护装备的相关标准。本书可作为防护装备管理人员、研发人员、使用人员和警校学生的知识手册。

本书是作者贯彻“面向人民生命健康”国家战略导向，响应高等教育科技创新要求，总结梳理食品功能成分与免疫调节、食物过敏与健康、食品免疫分析新技术等方面的基础知识和**进展编纂而成的。在内容组织和呈现上，本书关注学科发展脉络与新知识、新成果的介绍，兼顾科学性和可读性，并综合考虑了免疫学与食品营养、食品分析，以及食品加工等学科研究方向的关系。

本书以犯罪成因理论研究成果为基础，以实证分析方法为主要手段，在三十年官方统计数据的基础上，研究宏观社会发展进程中的社会经济民生和微观社会环境因素对社会安全（刑事）事件变化趋势的影响机理，建立犯罪空间分布成因分析模型；从微观环境方面研究犯罪空间分布成因，建立基于地理加权回归的犯罪空间分布成因分析模型，将理论方法与数据建模结合起来，进行社会安全事件的计量经济学分析。本书可供安全相关学科及领域的学生或科研人员参考。

基准剂量法作为一种推导健康指导值的新方法，近年来被国内外权威风险评估机构广泛采用。本书系统阐述了基准剂量法的发展历史、与NOAEL法的比较、基准剂量法的概念与原理、分析步骤和分析软件，以及BMDS的基本操作和在风险评估中的应用。本书适合从事食品毒理、风险评估等相关领域的工作人员参考使用。

《食品安全责任强制保险制度构建研究：基于立法利益衡量理论》以我国政府职能转变、食品安全治理创新为背景，通过运用立法利益衡量理论，结合保险学、经济学、法学、公共管理学等相关学科的理论和分析方法，对食品安全责任强制保险所涉及的主要理论问题和实践问题进行分析，并紧密联系我国实际，对其制度规则的设计和立法体系的构建进行全面解析，提出了食品安全责任强制保险制度构建的基本进路。

全书共4章：第1章为食品农产品认证概述，阐述了国家质量基础设施和合格评定的基本概念，现代认证的起源与发展，认证的属性、特征、功能与作用，以及食品农产品认证的监管体系、认证监管措施等；第2章为食品农产品认证制度体系，主要介绍国际、国内几种重要的食品农产品认证制度，包括GAP认证、GMP认证、有机产品认证、HACCP体系认证和FSMS认证；第3章为食品农产品认证制度的建立，包括主要认证相关方的责任和义务以及食品农产品认证制度的发展方向；第4章为食品农产品认证支撑政府管理典型案例，主要介绍了中国、欧盟、美国、英国等国家和地区采用食品农产品认证制度的良好案例，阐述了政府管理中应用认证的技术手段。

《海藻源膳食纤维》在介绍海藻生物资源以及海藻活性物质的基础上，介绍了褐藻、红藻、绿藻等海藻作为海洋蔬菜在食品领域的应用，以及经过提取、分离、纯化、改性等加工技术制备的海藻源膳食纤维及其应用，在总结膳食纤维及其健康功效的同时全面阐述了海藻特有的褐藻胶、卡拉胶、琼胶、岩藻多糖以及经过改性得到的海藻胶寡糖、海藻酸丙二醇酯等海藻源膳食纤维的来源、结构、性能和应用，系统总结了海藻源膳食纤维促进消化系统健康、预防慢性疾病、降低肿瘤发生率、降血脂、降血糖、降血压、减肥、抗衰老等健康功效。

《畜禽产品中致病微生物风险评估与控制》由农业农村部畜禽产品质量安全病原危害风险评估团队联合国内多名行业专家共同编著而成。内容主要是针对畜禽产品中病原微生物风险评估技术、方法和工具进行了介绍，对生鲜畜禽产品质量安全风险评估中的危害识别、暴露评估、危害特征描述和风险特征描述四大核心要素进行了详细阐述，辅以实例，层层递进。此外，介绍了风险评估结果在食品安全风险管理中的应用、发达国家和国际组织在畜禽产品致病微生物风险评估方面的先进做法和经验，并通过从农场到餐桌全链条中病原微生物的暴露情景分析，提出了相关风险管控措施建议思路，将为推进我国畜禽产品中致病微生物风险评估与风险管控工作实施提供科学指导。适合从事食品安全风险评估、农产品质量安全风险评估的技术人员和风险管理人员参阅，也可为动物源性、食源性病原微生物检测、监测和研究的人员以及其他有关学者提供参考。

谢礼立院士是中国工程院首批院士，是我国防灾工程和安全工程研究工作的重要开拓者。迄今为止，谢礼立院士在国内外期刊共发表400余篇学术论文，研究方向涉及“强震观测及数据处理”、“强地震动数值模拟及特征分析”、“强地震动对结构的破坏作用及其排序”、“结构地震反应分析及基于性态的抗震设计理论”、“城市综合防震减灾理论和决策分析”、“韧性城市的科学定义及其构建和评价”、“抗震设计规范研究和编制”等。《谢礼立院士论文选集》选集选录了谢礼立院士及合作者发表的、比较能体现他的学术思想的50余篇代表性论文， 以纪念先生从事科研工作60周年。