安全科学
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食至名归贾云峰,洪嵘 著《食至名归:中国美食品牌营销新论》一书充分对流传了170多万年的中华饮食品牌进行历史溯源,分析了其发展脉络与趋势,在结合当今市场现状、新消费人群的特点、著名餐饮品牌营销方式的基础上,提出系统的中国美食品牌营销新逻辑。 全书三篇章,分别从“为什么塑造中华美食品牌”“怎样进行美食品牌营销”以及“如何具体实施美食品牌传播”三个问题入手,逻辑清晰,思维缜密,理论与案例并举。既高屋建瓴提出美食品牌营销的策略维度,又通过解析身边餐饮品牌的传播故事,简单易实施。 -
安全生产史料选辑2朱义长,滕飞 编为便于从事安全生产工作的人员和关注安全生产工作的各界人士查阅安全生产历史资料,中国安全生产协会史志委员会决定继续编辑出版《安全生产史料选辑》第二册。接续第一册的时间将1979年1月至2000年底这一期间党中央国务院有关安全生产政策文件、党和国家领导人关于安全生产工作的重要讲话和指示批示、国务院有关部门关于安全生产工作的相关文件和部门领导人关于安全生产工作的讲话。加以收集整理、编撰成册。本书所收集的史料,主要源于国家图书馆、应急管理部档案馆、化工档案馆、消防档案馆等,同时查阅了《人民日报》《中国劳动》《劳动保护》《工业安全与环保》等报纸杂志,也选用了一些公开发行的文件汇编、书籍和一些老同志个人收集保存的资料。既可以作为相关机构和人士开展安全生产历史研究的基础性资料,也可为做好新时期的安全生产工作提供参考和借鉴。 -
覆盖全过程的我国食品安全监管效果测度与监管模式重构张红凤,吕杰 等 著近20年来,我国食品安全事故多发高发,成因复杂,有诸如环境污染造成的“镉大米”事件、种养殖生产过程中滥用化肥、农药、生长激素引起的“多宝鱼”“毒西瓜”和“瘦肉精”事件、加工和储藏过程中的违规或超量使用食品添加剂引起的“染色馒头”事件、转基因食品、非法添加、假冒伪劣、掺杂使假造成的“三聚氰胺”奶粉事件、“红心鸭蛋”事件、“地沟油”事件……食品安全问题层出不穷,形势严峻。本书的主要内容包含我国食品安全监管全过程问题探寻、食品安全与经济发展、覆盖全过程的食品安全监管指数测度、食品安全全过程监管动态博弈及策略选择、发达国家食品安全监管经验借鉴、覆盖全过程的食品安全监管模式重构、食品安全全过程监管合作治理框架设计等七个部分。 -
尘毒高危企业工伤预防知识“工伤预防科普丛书”编委会 编本书紧扣安全生产、工伤保险、防尘防毒等法律法规,详细介绍了尘毒高危企业职工在生产过程中应该了解的工伤保险与工伤预防基础知识。本书内容主要包括:工伤保险与工伤预防基础知识、权利义务、尘毒高危企业职业健康管理、尘毒高危企业生产性粉尘防治、尘毒高危企业职业中毒防治、尘毒高危企业职业病防治、尘毒高危企业劳动防护用品安全使用和尘毒高危企业工伤现场急救等内容。 -
消费者的食品安全自我保护行为研究白丽,王明亮 著消费者是确保入口食品安全、防范食源性疾病的*后一道防线。消费者采取的一系列以保障食物安全消费为目标的行为,可以被称为食品安全自我保护行为。《消费者的食品安全自我保护行为研究》以社会心理学、消费行为学、公共卫生管理、风险管理理论为指导,构建中国文化情境下的消费者食品安全自我保护行为理论,设计消费者食品安全自我保护行为干预实验并评价干预效果。 -
西北五省区市售水果蔬菜农药残留报告庞国芳,邱国玉,李坚 著《西北五省区市售水果蔬菜农药残留报告》包括我国西北五省区2020年8类20种市售水果蔬菜农药残留侦测报告和膳食暴露风险与预警风险评估报告。分别介绍了市售水果蔬菜样品采集情况,液相色谱-四极杆飞行时间质谱(LC-Q-TOF/MS)和气相色谱-四极杆飞行时间质谱(GC-Q-TOF/MS)农药残留检测结果,农药残留分布情况,农药残留检出水平与*大残留限量(MRL)标准对比分析,以及农药残留膳食暴露风险评估与预警风险评估结果。 -
班组长安全管理妙招100例崔政斌,范拴红 著《班组长安全管理妙招100例》是“班组安全建设100例丛书”中的一个分册。全书对班组长、新任班组长、年轻班组长和副班组长的安全管理工作提出了100个妙招,包括班组长安全工作之道、新任班组长安全工作之法、年轻班组长安全工作之策、副班组长安全工作之举。对预防事故、纠正错误、整改隐患、化解危机及文化素养等方面提出一些方式方法,对企业班组在安全管理方面具有一定的引导、指导意义。本书可供企业各级领导特别是班组长在工作中参考和阅读,也可供有关院校的师生在教学过程中参考。 -
航天企业安全生产管理精细化流程及作业指导书李明华 著安全生产工作历来是航天企业的头等大事,是运载火箭和武器装备研制的生命线,事关科研生产人员的生命安全,事关航天企业高质量发展。本书从制度管理、培训教育、隐患排查治理、职业卫生管理、应急管理、事故管理、风险管控、持续改进等8个专项业务及1个日常管理业务共9方面开展对标梳理,提炼航天企业21项安全生产管理制度要求,参考、引用安全生产法律法规及上级规章制度148项、标准62个,最终完成了53个精细化管理流程图及作业指导书,基本涵盖了当前航天企业安全生产管理中的主要业务工作。 -
全国安全技能提升培训统编教材人力资源社会保障部教材办公室本书为“全国安全技能提升培训统编教材”之一,主要内容包括安全生产法律法规、矿山安全管理、露天开采安全、地下开采安全、爆破安全、排土场和尾矿库安全、机电安全、职业病防治、事故应急处置与自救急救、典型事故案例等,适合非煤矿山所有从业人员学习和使用,适用于非煤矿山从业人员安全技能提升培训、安全生产培训与再培训、工伤预防培训等。 -
工伤预防案例普法动漫片人力资源社会保障部教材办公室工伤预防案例普法动漫片以工伤事故预防、控制与典型事故案例评析为主要内容,为广大基层企业从业人员进行安全生产培训教育,提供通俗易懂、内容生动的普及性读物。使从业人员知道事故是如何发生的,事故是可以预防的,事故预防的原理和措施是什么,事故发生后如何开展事故调查,事故调查中应注意的问题。内容涉及化工、机械、电力、冶金、矿山、建材等行业近年来发生的典型事故案例,读者通过对典型事故分析和讨论,加深对事故的认识,对照自己的工作岗位,查找事故隐患并进行整改,实现“要我安全”到“我要安全”的转变。
