本书在系统总结多年安全生产行政执法经验与教训的基础上，介绍并阐述了安全生产依法行政、科学监察的全部内容，为安全生产监督管理机构及其执法人员严格监察、高效办案提供了指南。本书突出安全生产行政监察的特点，从普及安全基础知识、提高专业监察水平入手，注重理论联系实际的工作方法，具有较强的实用性和可操作性。本书既可供安全生产行政监督管理部门以及相关领域的安全生产执法人员学习参考，也可作为高等院校安全工程专业学生的教材。

《现代安全管理》（第三版）是《安全健康新知丛书》（第三版）的一个分册。《现代安全管理》（第三版）探讨了系统的安全管理理论、论述了实用的安全管理方法、介绍了成功的安全管理经验。全书涵盖安全管理理论、安全管理方法、安全管理经验及借鉴三大篇，内容包括：安全管理哲学与原理、安全系统科学原理、安全法学理论、安全教育学原理、安全经济学原理、安全文化建设理论与方法、安全行为科学理论、安全生产系统战略、安全管理模式、风险管理技术、安全管理技术、国外安全管理经验、中国香港及台湾安全管理经验、中国大陆安全管理实例、行为科学管理实例、安全法治管理案例等。《现代安全管理》（第三版）具有知识性、科学性、通俗性的特点，可供政府安全监管部门的工作人员、企业安全管理人员阅读，也是生产经营单位负责人安全培训和高校、科研单位安全科技人员以及安全工程专业大学生的重要参考书。

《现代安全教育学及其应用》分两篇共10章，上篇为安全教育理论与方法篇，内容包括：安全教育学概述、安全教育学原理、安全教育的主体和客体、安全教育方法论、安全教育的教学设计、安全教育评价、现代安全教育技术；下篇为安全培训的应用实践篇，内容包括：安全教育培训项目开发、安全培训项目和课程的设计与实施、安全培训质量控制与管理等。《现代安全教育学及其应用》可作为高等院校安全科学与工程类本科专业学生的教材，也可作为安全培训机构教师培训及其继续教育的教材，还可以供广大安全管理工作者参阅。

《风险分析与安全评价》（第三版）是《安全健康新知丛书》（第三版）的一个分册。《风险分析与安全评价》（第三版）主要论述了现代工业风险的现状，风险防范科学的发展、风险管理的基本思路和策略，先进的风险分析与安全评价理论和方法，缜密的风险辨识、科学的风险评估、有效的风险控制理论和方法。更有实用价值的是详述了危险源辨识与风险评价的方法和实例以及风险预警管理的理论和实践的相关内容，同时对事故预测、事故预防、事故应急和风险控制进行了深入介绍。本书具有前沿性、理论性、系统性和实用性的特点。《风险分析与安全评价》（第三版）可供企业安全管理人员、政府安全生产监督管理人员阅读，也可作为高校、科研单位安全科技人员及安全工程专业大学生的理想参考书。

《绿色食品》介绍了绿色食品、无公害食品、有机食品的界定；绿色食品标准及平衡施肥、生物防治；绿色食品畜禽饲料、养殖业防疫、治疗等配套技术；还介绍了绿色食品22种蔬菜作物产品生产操作规程和相应贮藏、加工开发技术。

一个神奇的故事，一段精彩的推理，全方位地激发你的大脑潜能，《IQ碰碰车》中精心收集了经典的逻辑思维游戏，可以让我们在享受游戏乐趣的同时引导我们运用各种逻辑思维方法，快速高效地提高我们的逻辑思维能力。

《食品理化检验技术（第二版）》是高职高专食品类专业课程规划教材，内容涉及食品检验前的准备，食品的物理检验，食品中一般成分的检验，食品中有毒物质的检验，食品中添加剂的检验，食品中漂白剂的检验，食品中限量元素的检验等。《食品理化检验技术（第二版）》为食品质量与安全专业、食品科学与工程专业和各相关专业的教材，也可供食品卫生检验机构、食品企业及有关食品质量与安全管理方面的人员参考。

《陕西农产品质量安全研讨会论文集》内容涉及农产品质量安全监管体系与追溯体系建设、检验检测技术与实验室建设、产地标准与安全生产规程、农产品品牌认证与管理以及国内外农产品质量安全建设经验等方方面面。全面反映了我省广大农业科技工作者和管理人员在长期工作过程中对保障农产品质量安全的理论探索与实践总结，字里行间渗透着农业人的爱农情怀和社会责任感。

作为国家自然科学基金委员会管理学部主任基金应急项目的研究成果，曾寅初、全世文著的《我国食品安全监管机制与效率研究》从食品安全监管活动所涉及的监管者、被监管者和消费者三类主体出发，结合机制设计理论的激励相容与信息效率两个准则，分析了我国生鲜农产品食品安全源头控制机制，构建了我国食品安全监管者激励失灵的理论模型，总结了我国食品安全事件中的监管问题及其原因，探讨了我国地方政府食品安全监管体制机制改革模式，研究了我国食品安全犯罪的惩处机制和我国食品安全监管的信息传递机制，并据此提出了改进和完善我国食品安全监管策略的政策建议。

《食品安全负面信息中的消费者风险认知》共分上下两个部分。上编围绕口传行为视角的消费者风险认知进行了研究，循着“口传行为的消费者风险认知量表——消费者食品安全负面信息口传意向形成机理——机理验证——管理政策”的思路展开。下编围绕购买行为视角的消费者风险认知进行了研究，循着“食品产品风险认知——食品安全负面信息中的风险认知——基于风险认知的企业营销风险预警——基于风险认知的食品安全事件风险水平测度”的思路来进行。