大黄鱼是我国海水网箱养殖单一产量最高的鱼类，已被农业确定为我国六种最具优势出口水产品之一。本书在福建省科技厅的资助下完成。全书分为七章，第一章系统描述了大黄鱼的形态特征；第二章论述了大黄鱼的年龄、生长、摄食、繁殖、洄游等渔业生物学特性；第三章总结了大黄鱼亲鱼培育、人工繁殖和鱼苗种运输、网箱和池塘养殖、日常管理等技术；第五章论述了大黄鱼养殖病害研究的现状和生产中病害防治的常用方法；第六章重点阐述了鱼类的营养需求和大黄鱼人工配合饲料的应用；第七章探讨人大黄鱼种质资源现状、遗传改良方法和资源保护措施。书后还附有“大黄鱼配合饮料行业标准”等12个附件。本书可供高等院校、科研院所研究人员和生产一线的技术人员、养殖业者参考使用。

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《暗纹东方鲀健康养殖及安全利用》是一本值得推荐的好书，它是关于暗纹东方鲀养殖的第一部著作，特别是作者提出的暗纹东方鲀控毒、健康养殖科学方法颇具特色，其应用价值不仅在于提供了暗纹东方鲀食用的安全保障，而且可为保护、利用长江珍稀濒危的洄游性鱼类资源提供新的思路。希望进一步的开发、研究能变河豚毒素为宝，希望暗纹东方鲀养殖业的发展能成为水产支柱产业，希望越来越多的国内外友人能品尝到美味的暗纹东方鲀。

本书全面介绍了如何饲养和展示这些华丽的观赏鱼，从选择健康的锦鲤到完成锦鲤池的全部建设安装，并对主要的锦鲤品种进行了详细的描述。<

改革开放以来，尤其是近几年来，热带鱼在我国的饲养呈逐渐“升温”之势。热带鱼的普及程序反映了一个国家的富裕程序，应当说，较之欧美发达国家，我国热带鱼的饲养才刚刚起步，今后，随着我国综合国力的增加和人民物质文化生活水平的提高，越来越多的人会加入到这个行更中来。本书力求简明精当，讲述技术，易于操作，并尽可能多地介绍热带鱼的品种、饲养和繁殖技术。此外，对水草的栽培，水族箱内的造景，本书也有详尽描述。

我国是一个食鱼王国，水产品资源不仅丰富，而且量多质优。水产品富含多种维生素和矿物质，蛋白质含量高，脂肪含量低，有较高的美容、保健与药用价值。常食水产品，能提高人体免疫力，固体强精，润泽肌肤，男女老少皆宜。本书收录了日常生活中常食用的65种水产品，介绍了它们的营养价值和美容保健食谱、药用验方，是您日常饮食生活中自我保健的良师益友。<

本书内容包括：淡水、海水人工育珠概况，三角帆蚌与合浦珠母贝的外部形态、内部构造、生态习性、人工繁殖、苗种培育与成蚌（贝）养殖，插核操作，育珠蚌（贝）培育，蚌（贝）病害防治，珍珠收获及加工，珍珠产品质量要求和人工育珠经济效益分析等。本书图文并茂，文字通俗易懂，内容丰富、翔实而新颖，反映了当前国内外人工育珠科研与生产发展的新成果、新技术，科学性、实用性，可操作性强。适合于广大水产养殖生产者应用，也可供水产院校师生、有关科研单位及水产行政管理部门的人员阅读参考。

本书内容包括：龙鱼的生物学特性，龙鱼的鉴赏与选购要点，龙鱼的铒料，龙鱼室内、室外养殖技术及疾病防治，龙鱼的运输等。内容丰富，通俗易懂，可供龙鱼爱好者、养殖者、经营者阅读参考。目录第一章龙鱼的生物学特性第一节龙鱼的形态特征第二节龙鱼的生理与生态特征一、龙鱼的生态特征二、龙鱼的生长发育第二章龙鱼的鉴赏与选购要点第一节龙鱼的鉴赏一、银龙二、黑龙三、红尾金龙四、青龙五、澳洲星点龙六、澳洲星点斑纹龙七、过背金龙八、红龙九、黄尾龙十、白金龙十一、非洲龙鱼十二、象鱼第二节龙鱼的选购要点一、龙鱼的一般选购要点二、不同品种间的先购要点第三章龙鱼的养殖技术第一节养殖用水和养殖容器一、养殖用水的种类二、水质对龙鱼的影响三、水质处理及常用试剂四、龙鱼的换水五、养殖容器第二节室内水族箱养殖一、水族箱的过滤设施二、水族箱的过滤设施三、水族箱的过滤设施四、水族箱的过滤设施五、水族箱的过滤设施六、龙鱼水族箱的饲养密度七、饲养管理第三节室外水泥池养殖第四节各阶段龙鱼的饲养第五节龙鱼的繁殖技术第四章龙鱼的饵料第五章龙鱼的疾病与防治第六章龙鱼的运输

龟类适于家庭养殖和规模养殖。养龟是农村致富的好项目。《养龟技术》讲述了乌龟、金钱龟、鳄鱼龟、鹰嘴龟、巴西翠龟、黄缘盒龟、黄喉水龟、眼斑水龟、四眼斑水龟、美国火焰龟、地龟、中华花龟等的生物学特性、繁殖、营养与饲料、饲养管理技术，以及绿毛龟的培育方法、龟类病害防治、捕捉、运输等。内容科学实用，简明通俗，适于水产养殖人员、水产专业技术人员、龟类养殖爱好者及经销人员阅读。

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