千姿百态的热带鱼，配上婀娜多姿的水草、雅俗共赏的水族箱，会让您心旷神怡，但其中的技巧还需名师的指点。本书作者具有丰富的热带鱼饲养经验，他以自己的切身体会，讲述了热带鱼选购与搭配技巧、繁殖技术与日常管理，水草的生长习性与维护，以及水族箱的造景布置等内容。

本书是一本全面介绍渔用饲料知识和技术的实用手册。全书共8章，包括水产动物所需营养、渔用饲料的原料、饲料添加剂、渔用饲料的配方设计和实例、青饲料、生物饵料培养及应用、渔用饲料的营养价值和质量评定、投饲方法等内容。书中系统地介绍了渔用饲料的基础知识，同时还列举了大量的渔用饲料配方实例供读者借鉴、使用，具有很强的实用性和可操作性。本书适合渔用饲料生产者和水产养殖户阅读，并可作为水产院校师生和水产科研人员的参考读物。

随着鳗鲡养殖业的发展，我国的鳗鲡出口也取得了显著的成绩，近几年年出口烤鳗一直保持在5万吨左右。鳗鲡养殖量和出口量已占世界总量的80％，我国已成为世界上鳗鲡养殖、出口的大国。为了适应当前这种新形势，满足广大农民学习应用新技术，大务发展无公害养鳗、绿色养鳗的需要，提高养鳗操作技术的规范化、标准化水平，我们在学习参考国内外养鳗先进技术的基础上，结合江苏乃至全国的实际，编写了《鳗鲡规模养殖关键技术》一书。全书共分十二个部分，着重介绍了鳗苗鳗种培育、塑料大棚水泥池温水养鳗、土池养鳗、网箱养鳗、封闭式循环水控温养鳗等一系列规范化养殖技术，内容丰富，文字通俗易懂，技术含量较高，科学性、实用性和可操作性较强，不仅可供广大养鳗农户学习新技术之用，也可供水产科研、教育及行政主管部门的水产科技人员参阅。

《黄沙鳖山瑞鳖养殖技术》由具有丰富实践经验的专家编著。作者根据目前我国养殖的中华鳖品种个体小、性成熟过早、抗病力差、生长慢和产量低等种质退化的情况，提出了对老鳖种的选育、复壮和提纯，以及对新鳖种的发掘、推广和应用。作者特别推荐广西区系的优良鳖种黄沙鳖和山瑞鳖的人工繁育及养殖技术。全书内容包括黄沙鳖和山瑞鳖的人工繁育及养殖技术。全书内容包括黄沙鳖和山瑞鳖的生物学特性、营养和饲料、人工繁育和饲养技术、疾病防治、捕捞和运输及杂交技术应用等。书中的养殖技术和繁育方法详实、通俗易懂、实用性强，强作为发展我国优良鳖种养殖的技术指南，也可供广大养鳖专业户及大中专院校的师生在生产实践和科学研究中阅读、参考。

在当前我国渔业产业结构和水产养殖品种结构调整过程中，淡水养殖业的发展很快，新品种及其养殖新技术的开发日新月异，但这些技术的推广普及速度很慢，大多限于局部地区或个别单位内部了解和应用，从而限制了其养殖业的发展，也影响了养殖品种结构的调整速度。为满足广大养殖生产者和单位对养殖新品种和技术的需求，同时也为广大水产养殖科技工作者的深化研究提供基础资料，作者收集整理了这本《淡水水产新品种养殖技术》，共收录了最新开发的30多个最新品种的养殖技术，同时对原有的一些高价值养殖种类的新技术进行了收集和整理，希望对大家有所裨益。

目前，一些大鹿场都非常重视鹿的繁殖和品种培育工作，中小鹿场也积极引进优良种鹿。但是优良种必竟太少而且价高，这就使鹿的人工授精技术和胚胎移植工作日显重要，因为这是扩散良种基因，提高鹿及其产品品质的最有效的办灶。因此，编者将自己多年从事鹿人工授精及繁育工作的经验，并参考有关资料，编著了《茸鹿繁育新技术》一书，希望能为我国鹿的繁育工作提供有益的参考。本书是一本通俗的实用技术读物，理论与实践相结合，重在实践，繁殖与育种兼顾，重在繁殖，并具有较强的实用性和操作性。

详细说明： 本书内容包括龟鳖的生物学知识、生长发育及对环境的要求、营养需要与饲料、人工繁殖、种苗培育、养殖设施与建设、乌龟、绿毛龟、黄喉拟水龟等经济龟类及中华鳖的养殖技术、防病技术及烹饪与药用内容。 前言第一章 龟鳖的生物学知识一、龟鳖的分类位置与区域分布二、龟类的生物学特征三、鳖的生物学特征第二章 龟鳖的生长发育及对环境的要求一、龟鳖的生活史二、龟鳖的年龄识别与寿命三、龟鳖的生长速度四、龟对生长环境的要求五、鳖对环境的需求六、龟鳖的繁殖生态七、龟鳖的食性与摄食八、不同是方群体鳖的差异及其他第三章 龟鳖的营养需求与饲料一、龟鳖饲料的种类二、饲料的营养成分及其功能三、龟鳖饲料的配方四、有关饲料问题的分析五、提高饲料效率的其他问题六、开辟饲料源的途径第四章 龟鳖的人工繁殖一、龟的人工繁殖二、鳖的人工繁殖第五章 龟鳖种苗培育一、龟的种苗培育二、鳖的种苗培育第六章 养殖龟的设施与建设一、规模化养龟场地及建设要求二、龟池结构和建设三、家庭庭陆军养龟的设施与建设第七章 乌龟和绿和绿毛龟的饲养一、乌龟的习性与饲养二、绿毛龟的饲养第八章 黄喉拟水龟等经济龟类饲养一、黄喉拟水龟二、四眼斑龟三、三线闭壳龟四、黄缘盒龟五、平胸龟六、地龟七、红耳龟八、鳄龟第九章 中华鳖的人工饲养第十章 龟鳖防病技术第十一章 龟鳖疾病与防治第十二章 龟鳖的烹调与药用第十三章 无公害水产养殖与渔药残留控制技术附录1附录2附录3主要参考文献......

内容提要本书由长期从事黄鳝养殖研究工作的专家编著。书中系统地论述了黄鳝的基本特征，黄鳝的人工繁殖，黄鳝的养殖技术、饵料的采取与培养、疾病防治，野生黄鳝的增殖与捕捞，黄鳝的暂养与运输，黄鳝的药用与食用等。这些内容不少是近年发展起来的黄鳝生产新技术，措施先进，方法实用，适于广大黄鳝养殖人员和水产养殖专业技术工作者阅读。

本书第一部分介绍了集约化水产养殖所必须涉及的环境条件、养殖品种、饲料、机械设备、活鱼运输、渔场建设及经营管理等知识；第二部分描述了各种养殖方式的基本特点、生产设施、技术方法及成功经验；第三部分提出了当前集约化养鱼存在的问题及前景。

徐兴川，湖北省鄂州市水产局高级工程师，享受国务院特殊津贴专家，湖北省科协第五、六届委员。20多年来，致力于水产名优品种的应用技术研究和推广，多次受中国水产学会和中国水产技术推广总站聘请，在国内有关省市讲授名优水产品养殖技术。发表专业论文和专业译文30余篇，编著和编译图书8本。本书在介绍红尾鱼（鲴鱼和鲌鱼）的生物学和生态学知识的同时，重点介绍了红尾鱼的人工养殖和加工等方面新成果、新技术，力求将实用性、先进性、通俗性、可读性和可操作性融为一体。全书内容包括红尾鱼的解读、鲴鱼的生物学知识、鲴鱼人工繁殖与苗种培育、鲴鱼的成鱼养殖、鲌鱼的生物学特性、翘嘴红鲌人工繁殖及苗种培育、翘嘴红鲌的养殖、红尾鱼系列产品的加工技术与工艺等八个部分。