水产、渔业
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渔业水域生态修复科技创新战略研究刘兴国,李纯厚,毛玉泽,刘永新 编本书介绍了渔业水域生态修复的科技战略,分析了不同渔业水域生态修复的技术要求和典型渔业水域生态修复的特点。第一部分为渔业水域生态修复战略研究,第二部分分析了浅海海湾、岛礁滩涂、江河河口、湖泊水库以及盐碱水域等典型渔业水域状况,并结合国内外**研究进展和发展趋势,提出了相应水域的修复策略;第三部分为国内外典型案例介绍及经验启示。本书由中国水产科学研究院组织相关专家编写,可供渔业管理部门、科研教学机构、生产企业及其他单位的人员参考。 -
南海仔稚鱼图鉴侯刚,张辉 著本书以图文的形式记述了南海隶属于19目50科80属的150余种仔稚鱼的形态学图鉴,其中隶属于19目48科77属的130个多种类通过DNA条形码技术分子鉴定到种这一分类单元;分子鉴定的仔稚鱼为甲醛浸泡样品,受甲醛DNA提取技术,未分子鉴定成功的物种,有20多个种类鉴定到科属。书中包括了150幅余仔稚鱼的形态原图,概括介绍了的主要形态学特征,和这些种类的分布海域以及样品采集海区和采集时间等生态学信息。部分仔稚鱼形态信息为我国南海抢先发售记述。本书可作为渔业资源科研工作者的参考工具,也可以成为大学生及研究生专业学习的辅助工具。 -
中国农业行业标准汇编刘伟 编《中国农业标准经典收藏系列中国农业行业标准汇编(2022)》共分为6册,收集了2020年度发布的农业行业标准、农业农村部公告标准、水产行业标准和国家标准。本书为水产分册,共收录水产标准47项。包括鱼病诊断规程、渔具通用技术要求、鱼类细胞系、人工繁育技术规范、种质资源描述规范通用要求、水生生物增殖放流技术规范、淡水渔业资源调查规范、水产品及其制品中含量的测定、水产品中兽药残留量测定等方面的农业标准,并在书后附有2020年发布的8个标准公告供参考。 -
浙江开化山泉流水养鱼系统闵庆文,周峰 著,顾兴国,柯福艳,詹勇军 编本书较为系统地介绍了浙江开化山泉流水养鱼系统的历史演变、结构与功能、多重价值以及未来保护与发展的总体思路等。主要内容分为六部分:第一部分“钱江源与山泉流水养鱼缘起”,介绍了山泉流水养鱼起源与发展的自然与人文因素;第二部分“从绿水青山到金山银山”,介绍了遗产地丰富多样的生态产品和相关产业发展情况;第三部分“从基因宝库到气候调节”,介绍了遗产系统结构和生态系统服务功能;第四部分“从守望相依到古韵乡愁”,介绍了遗产地与清水鱼相关的生态文化、节庆民俗、饮食文化和复合景观等;第五部分“从引水造塘到复合种养”,介绍了清水鱼引水造塘、养殖管理、鱼病防治等方面的传统知识和技术;第六部分“未来的保护与发展之路”,介绍了浙江开化山泉流水养鱼系统保护与发展的路径和措施。此外,“附录”部分介绍了遗产保护大事记、遗产地旅游资讯以及全球/中国重要农业文化遗产名录。 -
金枪鱼延绳钓钓钩力学性能及渔具捕捞效率研究宋利明 著《金枪鱼延绳钓钓钩力学性能及渔具捕捞效率研究》通过对圆型钩、环型钩进行CAD、UG二、三维实体建模,利用ANSYS软件对其进行有限元分析,获得钓钩的等效应力、应变、位移的分布模式和可能的破坏条件和形式,采用万能试验机对同结构、同尺寸的钓钩进行拉力试验,采用数字图像相关法(DIC)全程记录、分析钓钩的应变、位移过程,系统比较了延绳钓环型钩、圆型钩的力学性能。根据2006年10月1日-11月30日在印度洋马尔代夫群岛海域的金枪鱼延绳钓渔业调查数据和2006年10月27日-2007年5月29日在中西太平洋马绍尔群岛海域的金枪鱼延绳钓渔业调查数据,围绕我国大滚筒金枪鱼延绳钓渔具的捕捞效率等展开研究,为开发高效生态友好的渔具和渔法、提高作业渔船的经济效益提供技术支撑。《金枪鱼延绳钓钓钩力学性能及渔具捕捞效率研究》共3章,第1章为“金枪鱼延绳钓钓钩力学性能研究”,第2章为“马尔代夫群岛海域金枪鱼延绳钓渔具捕捞效率研究”,第3章为“马绍尔群岛海域金枪鱼延绳钓渔具捕捞效率研究”。 -
进境海水观赏鱼图鉴中国海关总署动植物检疫司 编本书通过统计分析我国近十年进境海水观赏鱼数据,收录了棘蝶鱼科、雀鲷科、蝴蝶鱼科等26类320种常见的进境海水观赏鱼,并配有精美的彩色图片,图文并茂,详细介绍了每种鱼的学名、中英文名、别称和识别特征,既可以帮助大众选购观赏鱼,又可以作为一线海关关员实施现场查验时的参考书籍。 -
水生动物防疫系列宣传图册6崔利锋 编正确理解水生动物疾病相关术语,科学掌握疾病命名规则,是保障我国水生动物疾病防控工作的基础,也是充分跟进和满足我国水产养殖业快速发展的要求,对保障水生动物疾病基础研究和提高我国水生动物防病技术水平具有十分重要的现实意义。为此,我们根据新修订的两项标准组织编写了本书,供有关方面参考。 -
东北雅罗鱼池塘高效健康养殖技术金广海,于翔 编雅罗鱼类以色彩艳丽、体形优美、肉味与其他鱼类相比更加鲜美而深受人们的广泛喜爱。 经济价值较高,被视为淡水鱼类中的佳品,市场上价格很高, 现在是有价无鱼,南方则是无鱼也无价,可以说,雅罗鱼集观赏、美食、垂钓为一体,是今后水产养殖中的最佳品种,具有广阔的市场发展前景。 雅罗鱼肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高,鱼肉中蛋氨酸和赖氨酸等人体必需氨基酸含量比一般鱼类分别高出29%和34%,还含有丰富的不饱和脂肪酸(DHA)和维生素A、维生素D。现代研究证明,雅罗鱼体内含有一种多糖,有促进细胞发育和提高机体免疫力的功能,对代谢性疾病和身体虚弱有较好疗效。由于雅罗鱼具有多种特殊营养功能,不仅是筵席上的美味菜肴,而且还是良好的滋补保健食品,深受消费者青睐。同时,雅罗鱼也是我国传统的出口创汇产品,在国际市场供不应求,主要销往欧盟、美国、日本等发达的国家。因此,雅罗鱼养殖获得了很高的经济效益。作者及团队根据多年来的科研工作和实践经验,编写了《东北雅罗鱼池塘高效健康养殖技术》这本书。本书共分六章,比较全面地介绍了我国雅罗鱼主要养殖种类,并以养殖前景看好的东北雅罗鱼为例,系统地介绍了东北雅罗鱼的生物学特性、人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖、常见疾病防治及池塘安全越冬管理技术。本着让广大养殖业者能够看得懂,用得上,便于尽快掌握鱼类繁养系统操作技巧的宗旨,各章内容循序渐进,并结合实际选配了大量的图片,内容丰富,图文并茂,通俗易懂。在内容上力求科学性、实用性和可操作性,突出新成果与新技术。本书可供水产养殖单位、养殖户、水产科技工作者阅读参考。 -
海水观赏鱼白明 著本书从海水观赏鱼饲养管理实操角度出发,详细介绍600多种海水观赏鱼的外形特征、生活习性、市场情况以及人工饲养管理方法。同时,本书对海水水族箱维生系统的建立、日常管理和调控以及各种设备的选择、应用和保养给出较为详细的意见,还对海水观赏鱼饲养管理中的驯诱开口、饵料营养、鱼类搭配、养殖繁育等技术进行系统说明,特别是分享了作者多年来在检疫和病害防治方面总结的实用性经验。本书图文并茂、通俗易懂,既可作为海水观赏鱼爱好者入门学习参考读物,也可作为公共水族馆专业养殖员日常工作的速查手册,还是一本在海水观赏鱼贸易中的图鉴工具书。 -
神奇的南极磷虾刘淇,毛相朝,王联珠 著,王联珠,郭莹莹,王黎明 编本书共分为五章,分别介绍了丰富的南极磷虾资源及其独特的生物学特性和生活习性、南极磷虾的营养与产品开发、南极磷虾油的功效与人体健康、南极磷虾粉的价值与应用、南极磷虾的质量安全与标准等。考虑到全书的科普性、实用性和系统性,本书引用了国内外诸多同行的研究成果。
