党中央提出建设社会主义新农村，是惠及亿万农民的大事、实事、好事。建设新农村，关键是培养新农民。农村要小康，科技做大梁；农民要致富，知识来开路。多年来，江苏省出版行业服务“三农”，出版了许多农民欢迎的好书，江苏科学技术出版社还被评为“全国服务‘三农’出版发行先进单位”。在“十一五”开局之年，省新闻出版局、凤凰出版传媒集团积极组织，江苏科学技术出版社隆重推出《“金阳光”新农村丛书》（以下简称《丛书》），旨在“让党的农村政策及先进农业科学技术和经营理念的‘金阳光’普照农村大地，惠及农民朋友”。《丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。近年来，江苏在建设全面小康社会的伟大实践中成绩可喜。我们要树立和落实科学发展观、推进“两个率先”、构建和谐社会，按照党中央对社会主义新农村的要求，探索农村文化建设新途径，引导群众不断提升文明素质。希望做好该《丛书》的出版发行工作，让农民朋友买得起、看得懂、用得上，用书上的知识指导实践。用勤劳的双手发家致富，早目把家乡建成生产发展、生活宽裕、乡风文明、管理民主的社会主义新农村。

海水经济蟹类的养殖作为海水养殖业的重要组成部分，随着社会主义市场经济的不断发展，海水经济蟹类的健康养殖在我国沿海地区如雨后春笋般地迅速开展起来。但随着人们生活水平的提高，人们对水产品的安全质量越来越重视，绿色无公害的健康食品成为消费的时尚。因此，大力倡导和发展无公害水产品的健康养殖，提高产品的质量和档次，就必须要求养殖业者转变观念，掌握新技术，生产健康的绿色食品，满足人们的绿色消费需求。 为了满足广大养殖业者对海水蟹类健康养殖技术的要求，提高经济效益，增加养殖业者的收入，我们编写了《海水蟹类健康养殖技术》一书。本书系统地介绍了三疣梭子蟹、锯缘青蟹的生物学特性、苗种生产技术、池塘无公害健康养殖技术、育肥、越冬、运输技术及病害防治等知识。以面向群众，立足技术与知识推广为主旨，力求做到通俗易懂、实用性强、便于操作。

蓝澡水华在我国华南地区水库的发生是近十年来出现的严重环境灾害，给水库水质管理和供水安全敲响了警钟。为了系统地认识有毒有害蓝藻在水库中的分布特点，《水库蓝藻和蓝藻毒素分布与检测：广东省典型供水水库研究》对所获得的大量数据和资料进行了系统总结，建立了适合我国华南地区的蓝藻监测方法，对广东省供水水库中蓝藻水华灾害风险进行了初步评估，并提出了广东省水库蓝藻水华灾害控制与管理对策。《水库蓝藻和蓝藻毒素分布与检测：广东省典型供水水库研究》将有助于提高供水水源地蓝藻的监测与管理水平，也为广东省及华南地区水库蓝藻灾害控制提供参考；还可作为水库水质管理人员工作的参考手册。

《抗风浪深水网箱养殖实用技术》组织了温州市从事深水网箱养殖的科技人员，根据自己亲身实践所得的第一手资料，对深水网箱养殖全过程进行了系统总结。《抗风浪深水网箱养殖实用技术》在大型浮绳式网箱及浮架式网箱的设计建造、防浪消浪设施建设、鱼类种苗中间培育、养殖种类筛选方法等方面都有独到之处和新颖论述，是继浙江省编写的《深水网箱养殖技术》之后，又一本深水网箱养殖方面较为系统、全面的实用型技术专业书籍。《抗风浪深水网箱养殖实用技术》内容丰富，文字通俗易懂，图文并茂，具有很强的实用性和可操作性。《抗风浪深水网箱养殖实用技术》从深水网箱养殖的实践出发，组织有关养殖专家进行编著。主要内容包括深水网箱养殖发展现状，网箱类型与特征以及养殖鱼类的筛选、评估与经济效益，并根据鱼类生物学特征，介绍深水网箱养殖日常管理，包括苗种中间培育、鱼种运输与放养、饵料与投饵技术、网箱日常养护与防浪设施、鱼类分级起捕、病害防治与灾害预防。此外，还就深水网箱产业化建设，阐述延伸养殖产品的加工和流通产业链。《抗风浪深水网箱养殖实用技术》内容丰富，文字通俗易懂，图文并茂，技术先进。具有科学性、实用性和可操作性，且有不少创新之处。可作为渔业技术培训的教材，亦可供沿海各地水产技术人员、大专院校师生阅读参考。

本书以“一（物）种、二（育）苗、三养（成）、四（收）获”写沙蚕养殖，即以种－苗－养－获为各章节的主线，介绍三种养殖池、三种方法、养三种沙蚕：滩涂土池养殖双齿围沙蚕，工厂化水泥池养殖多齿围沙蚕，开闸纳苗虾池养殖日本刺沙蚕。此外，本书还介绍了国内其他的沙蚕江海诸品，编制了我国可养殖沙蚕物种的检索表，提出了养殖建议。

本书分六个部分，以140个问题解答组编，内容涉及国家水产养殖业法规、政策；养殖基础理论；养殖过程实用性操作等等多方面。每一章节不求面面俱到，力争重点难点突出；文字语言不求专业性强，力求实用性强，通俗易懂，能为渔农解决实际问题。

《斑节对虾养殖》较系统全面地介绍了斑节对虾养殖，以无公害健康养殖技术为立足点，指导生产为出发点，使科学性与实用技术密切结合，既能用于沿海农村青年和养殖专业户指导生产，也可作为水产院校有关师生和水产工作人员的技术培训教材。《斑节对虾养殖》简要阐述了斑节对虾的生物学和生态学特征，着重论述了斑节对虾人工繁殖、养殖管理、病害防治、饵料和配合饲料的营养成分等一系列与斑节对虾养殖有关的问题。《斑节对虾养殖》可供生物学、水产学方面的科技人员和大中专学校师生参阅，尤其对养虾专业户的生产实践有指导性意义。

暂缺简介...

《鱼虾蟹高效益饲料配方（第2版）》本着在保持原版内容的基础上，又新增加了近10年来国内外最新成果和信息，力求做到了所编撰的内容系统、全面、详实，以达到该书的科学性、实用性、先进性、可操作性、通俗性原则。《鱼虾蟹高效益饲料配方（第2版）》共分18章，内容涵盖了水生动物饲料基础知识，水生动物食性及消化生理，鱼、虾能量代谢，水生动物的营养特点及营养需要，水生动物配合饲料原料及其营养特点，水生动物饲料添加剂，配合饲料配方设计，饲料添加剂配方设计，鱼、虾、蟹高效益饲料配方，配合饲料养鱼技术，配合饲料养虾技术，配合饲料加工工艺及主要设备，饲料添加剂预混料生产技术，饲料营养价值的评定，鱼、虾对饲料的消化吸收率，配合饲料质量管理及有关法规等。此外，还附有配合饲料营养成分分析（方法）和营养成分表及常用饲料的饲料系数参考表等。

池塘养鱼生态功能体现在每一个生产环节中，而主体的养殖技术，事实上是一个复杂多变的生产过程，不可能像工业生产那样绝对模式化。虾苗、幼蟹、鱼种等自投放池中就开始生长发育，通过新陈代谢不断地生理变化，一直到养成出池，不会一天停止变动，而水质、水温等环境因子随着天气以及饲养管理也在不断地变动着。显然，池塘养殖过程完全是一个动态管理过程，且带有很强的地域特点，不能死搬硬套，需因地制宜灵活实施管理技术。把一般池塘养鱼规律切实具体地应用到本地区，这才能保证池塘养殖技术的可靠实施。科学地掌握“八字精养法”，科学化程度越高，其生态效益、经济效益和社会效益将越向上提升。