开展无公害水产生产是我国水产业发展的需要，改革开放四十年来，我国水产业得到了快速的发展，水产品产量已连续多年居世界首位。由于传统的生产只注重经济效益而忽略社会生态效益，没有很好地将产品的卫生质量安全放在发展的首位，以至生产中存在着滥用药物，不注意环境的保护，不注意产品是否有残药、残毒问题。只有推行从水域到餐桌的全程质量监管，才能有利于我国水产业持续稳定健康的发展。 书中还总结我国渔业科技多年来的技术成果及渔业生产实际情况，引用了大量的文献，介绍了我国主要的名优水产品种的养殖技术及病害防治技术，如病害的主要症状、诊断和防治方法。水产药物的用法、用量必须根据发病池塘的具体水质、养殖品种、动物体质及发病程度酌情使用。鱼类病害的防治原则是重在预防、积极治疗，诊治应在专业技术人员指导下进行。本书旨为农民教育普及渔业科技知识，仅供广大水产养殖业者参考。

《广西新型稻渔种养20例》收集了广西20种理念优选、生态高效、可复制可推广、有代表性的新型稻渔种养模式。每种模式按种养模式、产品品牌、产量效益和关键技术四个部分进行介绍，内容丰富，语言简练，图文并茂。

小龙虾养殖主要有稻虾共作和池塘精养两种模式，融合两种模式的优点，团队开发了池塘网格化养殖模式，本书将其作为第三种新型模式予以推荐。该模式秉持“以虾为本”的理念，充分遵循小龙虾生物学习性，在技术方法上大胆创新，其目的是提高虾的存活率和增长率，实现增产高效。目前，小龙虾养殖技术研究才刚刚起步，有关小龙虾系统性的育种育苗研究方面的书籍不多。本书作为科普与科研相结合的读本，首先，对小龙虾产业及发展方向做了全面介绍；其次，在种虾良种选育、亲虾培育、育种应用实践、育种场选址与设计，以及孵化与育苗、生物饵料、饵料适口性、虾苗的分级管理等方面提出了一些研究心得；再次，在小龙虾营养与饲料、池塘土壤、水草栽培、水质调控、病害防治、常见问题、案例分析等方面进行了归纳与提炼。本书倡导“以虾为本、格物致知”作为小龙虾生态养殖的文化内核，以期引起同行共鸣。

本书通过雄激素投喂与早期浸泡的方法，研究雄激素对泰国斗鱼雄性率的影响，进而提出有效提高泰国斗鱼雄性率的技术，并实现产业应用，具有重要的生产指导作用。同时，通过开展对泰国斗鱼雌雄个体的转录组分析，获得雌雄斗鱼显著的差异基因，以期分析泰国斗鱼性别调控的网络，进一步阐明泰国斗鱼雄性化的性别调控机理。本书适合从事生物学、遗传育种及相关专业的高校师生和科研人员参考使用。

《中西太平洋低温金枪鱼延绳钓渔船捕捞技术研究》分4篇，第一篇为“2012年库克群岛水域低温金枪鱼延绳钓渔船捕捞技术研究”，第二篇为“2013年库克群岛水域低温金枪鱼延绳钓渔船捕捞技术研究”，第三篇为“2015年公海水域低温金枪鱼延绳钓渔船捕捞技术研究”，第四篇为“2016年公海水域低温金枪鱼延绳钓渔船捕捞技术研究”。《中西太平洋低温金枪鱼延绳钓渔船捕捞技术研究》基于海上调查数据对主要鱼种（长鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼）生物学特征、实测钓钩深度与理论深度的关系、渔场形成机制、渔获率与有关海洋环境的关系等进行了研究，对渔具渔法进行了比较试验。

《河蟹池塘生态养殖高产原理与实用技术》首次从生态学高度，系统研究了养蟹池的生态系统结构与功能特点，构建了蟹池生态学分析和高产技术研究初步体系。研究作出了“河蟹生长的环境因子主要是由养蟹池生态系统的结构及其功能性状所决定”的科学论断；揭示了蟹池水体为沉水植物带构成的草丛群落，水草在生态系统中具有特殊的作用与地位；蟹池水草种群的增长模型与动态特征、形成水质的生物学过程与特点、水质动态变化的一般规律，及其一直以来尚未被认识的弊端与成因所在。在此基础上，创立了生态养殖核心调控技术。进而探索了满足河蟹生长所需构建生态系统的结构与功能“活”的灵魂——“河蟹池塘生态养殖高产原理”（在结构方面：实现水体环境条件——生物、物理、化学因子的相对适化；在功能方面：实现生产性能——物流和能流速率、效率以及通量的相对大化。而二者就此处于相对统一状态）。同时，首度确立了池塘水位、淤泥层厚度、适宜水草种类及其种群空间形态分布与生物量大小，以及水质生物学指标等不可或缺的主要关键性技术参数与要求；研究了生产实际中时常发生的河蟹早期蜕壳高死亡率，水草的栽植失败、夭折、早衰、虫害、附物，以及丝状藻类（青泥苔）滋长、水体混浊、水质藻型化等困境的成因与防控对策，解决了一系列具体技术难题。建立形成的一整套生态养殖高产理论与实用技术，很大程度上弥补了相关研究之不足，极大地提高了养殖技术成熟度，并为取得“生态、质量、效益”三赢奠定坚实基础、提供强力支撑。

《中国渔业年鉴》是由农业农村部主管，农业农村部渔业渔政管理局主编，中国农业出版社出版的，反映我国渔业年度发展基本情况的资料工具书，起着国家公报作用，具有极强的指导、宣传及史料价值。农业农村部副部长于康震担任编委会主任，农业农村部渔业渔政管理局领导担任副主任，各省（自治区、直辖市）渔业主管厅（局、委）领导担任特约编委。《中国渔业年鉴（2019）》内容包括发展综述、渔业管理、长江流域渔政管理、渔业科技与推广、各地渔业、全国渔业重点企事业单位、渔业社会团体、法律法规文献、渔业经济统计、领导讲话、大事记等项目，以及其他相关信息资料。

本书系统总结了海马、鲍鱼、海参、海胆近年来养殖技术研究的*成果，涵盖苗种培育、养成、病害防治等各个方面。本书文字通俗易懂，技术先进实用、可操作性强，可供相关养殖人员和水产技术推广人员、水产专业学生参考。

《北方名优水产品养殖技术》主要介绍了河蟹、大鳞副泥鳅、台湾泥鳅、兴凯湖翘嘴鲐、黄颡鱼、大鳞鱼巴、柳根鱼、细鳞斜颌鲴、青虾等九种适合北方地区养殖的名优水产品种，内容以苗种繁育、养殖模式、病害防治等技术为重点，还介绍了大鳞鲃、河蟹越冬管理技术，柳根鱼和青虾的生物学特性。以上水产养殖品种前景看好，除台湾泥鳅、大鳞鱼巴为引进品种外，其他品种均为地产品种，兴凯湖翘嘴鲐和柳根鱼为地方特色品种。《北方名优水产品养殖技术》全面系统地总结了以上九种名优水产品种的二十余年的科研成果和实践经验，请教了有关专家和业内人士，如被誉为“兴凯湖大白鱼之父”的黑龙江省农垦震达兴凯湖大白鱼研究所张晓光所长，并结合了编者十余年的研究成果及经验，以期能够指导生产实践，为养殖者提供帮助。《北方名优水产品养殖技术》主要文字内容中配备了大量图片，力求通俗易懂、具有可操作性。

我国小龙虾养殖产业快速发展，已经成为农民致富和乡村振兴战略实施的主要抓手。本书作为修订版，以“繁、养分离，计划放养，高效养殖”为主线，详细介绍了小龙虾生物学特性，苗种规模化生产、生态高效养殖、捕捞运输及病害防治技术，其中，重点总结、介绍了目前小龙虾苗种规模化生产和稻虾综合种养模式下稻虾连作、共作及连作共作配合的做法；针对目前普遍采用的“繁养一体”做法，也介绍了亲本选优、幼虾培育、苗种数量估算与控制以及适时捕捞销售等优化改善措施。本书还简要介绍了加工、餐饮消费和文化节庆活动的进展。本书立足生产，注重实用；内容翔实，文字简练；图文并茂，通俗易懂。本书配有大量高清彩图，关键技术措施还拍摄了短视频，读者只需用手机扫描书中的二维码，即可观看相应视频，可以更加直观地学习、理解和掌握其技术要领。本书是小龙虾养殖户较为理想的生产指导用书，也可以作为教学、推广及职业培训教材。