考虑到近几年皱纹盘鲍是主要的养殖种类，杂色鲍养殖的较少，所以本书主要介绍皱纹盘鲍的生物学和健康养殖技术。内容包括：鲍的生物学、种鲍培育技术、苗种培育技术、养成技术、病害和防治、营养与饲料、育种技术、收获和加工等。编者力求结合多年的生产养殖经验，总结出一套实用的健康养殖技术，并推出一些新技术，以供读者参考和借鉴。

长江口的生态环境问题一直受到高度的重视。由于全球海洋气候变化和流域环境变迁产生的叠加影响，使长江口区域的生态环境变得更为敏感和脆弱。近年来，中国水产科学研究院东海水产研究所围绕长江口的渔业资源和生态环境开展了大量的科学研究工作，尤其在上海市有关部门的支持下，与上海市长江口中华鲟自然保护区合作，对中华鲟保护进行了卓有成效的研究。他们的工作不仅取得了丰硕的科研成果，也越来越受到社会各界的广泛关注和认可。中华鲟是我国的国宝级鱼类。由于过度捕捞和栖息地破坏等多种原因，近几十年来该物种种群数量急剧下降，已处于十分濒危的状态，被列为国家一级水生野生保护动物。中华鲟是江海洄游性鱼类，繁殖在长江，生长在海洋，该物种的保护工作涉及长江流域和中国近海的广泛区域，是一个系统工程。长江口是中华鲟进行江海之间洄游的唯一通道，是幼鱼由淡水进入海洋前进行必要生理适应性调节的重要栖息地，还是幼鱼的重要索饵和生长场所。因此，长江口区域对中华鲟物种的保护至关重要，起着不可替代的作用。做好长江口中华鲟的保护工作尤为重要。

希望这套书能有针对性地帮助农民朋友解决在生产实践中遇到的困难和问题，同时希望广大农民朋友通过集中培训和实践指导，收入有明显增加，养殖水平有明显提高，综合素质有明显提升。

《斑点叉尾鮰养殖实用新技术》阐述了斑点叉尾鮰的养殖技术，内容包括：斑点叉尾鮰生殖特征、繁殖技术、苗种培育技术、成鱼养殖、营养与饲料、鱼病防治、活鱼运输等。

在我国大力倡导建设现代渔业的今天，召开“基因资源与现代渔业”学术沙龙，为广大水产生物技术科技工作者提供一个自由交流的学术平台，针对我国现代渔业建设中存在的重大问题，研讨水产生物基因资源发掘的最新进展和存在问题，探讨基因资源在水产生物遗传育种、水产养殖、种质鉴定和物种保护等方面的应用现状、应用潜力和发展趋势，探索采用基因资源促进现代渔业建设的途径和方法。本书收录了虾贝功能基因的组学研究进展及其应用、基因资源开发与水产生物的遗传育种、基因资源与现代渔业、根据不同家系QTL结果的比较及数量性状研究战略等二十多篇论文。

本书详细介绍了大鲵的生物学特性，养殖和经营利用，养殖场的建设，水源选择，饵料，引种，实用养殖技术，繁殖技术，疾病防治技术等。全书内容实用，通俗易懂，适合大鲵养殖专业户和养殖场技术人员阅读参考。中国大鲵（《大鲵实用养殖技术》按习惯称为大鲵），俗称“娃娃鱼”，是我国特有的珍贵动物，主要分布在我国长江、黄河、珠江流域的中上游支流中，遍及国内的华南、华中、西南17个省、自治区，主要产地有湖南、湖北、贵州、四川、陕西、河南等省。在20世纪50年代初至70年代末，大鲵是我国的传统出口商品，每年出口香港、东南亚的商品大

新的水生动物疫病公布后，各疫病的具体情况还没有统一、明确的描述，再加上水生动物疫病名称没有像学名一样的唯一性，易造成不同地方、不同区域各自的理解，这样不便于水生动物疫病的监督与控制。因此，编者编撰了《水生动物疫病防治技术》，介绍了新水生动物疫病名录中的疫病，来指导和加强广大渔民、水产技术工作者对主要疫病的认识，并加以监测、预报和防治等方面的技术研究，以预防疫病的发生与扩散。

本教材为适应辽宁省农民技术员培养工程海水养殖专业教学需要而编写。全书共分七章，系统地阐述了海水养殖主要鱼类、贝类、甲壳类、海参和海藻等的形态构造和生活习性等生物学基础知识，介绍了海水主要养殖种类的人工育苗、苗种育成和增养殖生产技术，以及海藻栽培技术。可供海水养殖技术人员、管理工作者和高等水产院校师生及有关科技人员参考。

随着人们生活水平的提高，养殖业已由单纯的“数量主导型”向“质量主导型”转变，国内外市场对水产品提出了更新更高的要求，发展无公害水产养殖已成为大势所趋。水环境是水生动物赖以生长、发育的场所，养殖水环境的调控是实现对虾无公害养殖的重要措施。本书是作者在总结相关研究成果的基础上。参阅了大量国内外文献编著而成，从养殖业自身污染的产生及防控、养殖环境的综合调控、养殖用水及废水的处理等方面探讨水产品无公害养殖技术，尤其以对虾养殖为实例，详细介绍对虾无公害养殖原理与水环境调控技术；书后附有上百幅虾池常见浮游生物的彩色图片。本书可供水产科技工作者及养殖生产一线的工作人员参考使用。

《探索的足迹：中国渔业互助保险十五年理论与实践》是专家学者对渔业互助保险事业十五年探索历程的回顾、思考、总结、评价和期望。《探索的足迹：中国渔业互助保险十五年理论与实践》主要内容包括：综合篇，理论篇，实践篇；收集整理了76篇文章，基本都是十五年来在各种媒体上发表的，真实反映了这些创业者、管理者的真实思考和水平。