水产、渔业
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广东淡水鱼类资源调查与研究李桂峰 等编著《广东淡水鱼类资源调查与研究》是自20世纪80年代初至今最详细的一次记载广东淡水鱼类资源调查与研究的专著,是来自多所高校和科研机构的数十名专业工作者经过近四年的实地调查与研究的成果。调查范围覆盖广东省境内各主要干流、一级支流、部分二级支流和大型水库等,在通过对大量资料的分析研究及分析研究前人工作的基础上编撰完成。本书记述了当前广东江河鱼类区系淡水鱼类(含河口区鱼类)287种名录,广东各主要江河的鱼类分布与主要经济鱼类相对数量评估,西江、北江的渔场分析及主要经济鱼类的生物学特性并附有主要鱼类的彩色图谱。本书真实反映了广东淡水鱼类资源的现状,对了解广东淡水鱼类资源的变动、现今鱼类区系的组成、合理开发及可持续利用等有科学的指导意义。《广东淡水鱼类资源调查与研究》适合水产、生物多样性、环境保护、鱼类资源保护等相关领域的科研人员与管理工作者阅读参考。 -
对虾高效养殖技术占家智,羊茜 编著本书在简要介绍了几种常见对虾的生物学特性的同时,重点介绍了对虾的各种高效养殖技术,内容包括对虾的池塘养殖、高位池养殖、水泥池养殖、稻田养殖、一年两茬养殖、微孔管道增氧养殖、立体综合养殖和多种形式的混养等。在详细介绍高效高产养殖技术的同时,也对对虾的疾病与防治作了介绍。本书融实用性、先进性、通俗性、操作性和可读性于一体,力求将目前对虾养殖的最新技术、最新成果展示给广大读者。 -
李宏基文集李宏基当前,大型海藻作为海洋中的初级生产者,多种重要价值逐渐凸显。它不仅可为人类提供绿色食品、药品、保健品、水产饲料和农业肥料,而且在全球气候变化和海洋富营养化的生态修复中扮演着重要角色。若《李宏基文集》的出版能够对目前大型海藻增养殖工作有所裨益,作者将不胜欣慰。 -
星鲽健康养殖技术刘洪军,官曙光,关健 等著《海水健康养殖技术丛书:星鲽健康养殖技术》系统地介绍了条斑星鲽和圆斑星鲽的生物学特征、遗传学研究进展、亲鱼培育技术、早期发育过程以及苗种培育技术等。可是由于两者分类地位及其相近,其中对于育肥养成、运输技术以及病害防治等进行了综合性的介绍。 -
稻藕田经济水产品养殖技术于清泉、宋建明、陈和平 编著本书在介绍稻藕田养殖特点的基础上,结合具体经济水产养殖品种,重点介绍了在稻田或藕田进行经济水产品成体养殖及其管理技术,在有利于水稻或莲藕正常生长的情况下,以期为养殖的经济水产品提供更有利于其生活、生长的条件,增加产量,提高经济效益。 -
浙江省水产品加工产业创新团队论文选编戴志远 主编水产食品作为公认的餐桌佳品,人们不但乐于其美味,更见证了它对人们生活和健康的诸多益处。千百年来,人们将“连年有余(鱼)”作为理想的富庶生活,从中即可反映出水产食品在人们生活中的地位。我国拥有丰富的海洋和内陆水产品生产条件,不断发展的渔业为我国广大渔民提供了大量的就业机会,同时也为国家创造了显著的经济效益。当前我国渔业及渔业经济发生了巨大变化,水产品生产总量已连续十多年名列世界首位,水产品出口占据出口农产品首位。作为海洋大省的浙江,渔业是其传统产业和重点产业之一,在国民经济中占有十分重要的地位。其中,水产品加工由于具有高附加值、高科技含量、高市场占有率、高出口创汇“四高”特点,经济效益和社会效益明显,已连续多年成为浙江省农产品出口的第一大产业,并在全国具有领先地位。 -
气候变化对渔业和水产养殖的影响联合国粮食及农业组织 编,贾焰 等译联合国粮食及农业组织编著的《气候变化对渔业和水产养殖的影响》回顾了当前气候变化对渔业和水产养殖潜在影响的科技知识。书中包括了三篇科技论文,均提交给2008年4月7~9日在罗马召开的“气候变化对渔业和水产养殖的影响”专家研讨会。导言中说明了该研讨会的工作总结,提出了气候变化对水生生态系统、渔业和水产养殖的影响等主要内容。第一篇论文分析了气候变率和气候变化对海洋及淡水环境带来的物理及生态影响。第二篇论文探讨了气候变化对渔业和捕鱼社区产生的影响及带来的后果,分析了可能采取的适应性减缓措施。第三篇论文讨论了气候变化对水产养殖的影响,并提出了一些可行的适应性减缓措施。 -
水产品中有毒有害物质残留检测操作手册农业部渔业局,中国水产科学研究院 编农业部渔业局和中国水产科学研究院编著的《水产品中有毒有害物质残留检测操作手册》内容介绍:随着我国经济社会的快速发展和人民生活水平的提高,广大人民群众对水产品质量安全水平的期望越来越高,各级领导对水产品质量安全管理工作的要求越来越高。由于影响水产品质量安全的因素具有广域性、多因性、引致性特征,加之水产品质量安全监管体系建设起步晚、基础差、投入少,当前水产品质量安全风险隐患仍不容忽视。面对新形势、新任务,各级渔业主管部门要进一步深化认识,坚定信心,从对人民群众健康高度负责,推动现代渔业建设,维护社会和谐稳定,树立我国水产品良好国际形象和提高执政能力的高度,全面加强工作,努力把我国水产品质量安全水平提高到一个更高层次。 -
东海经济虾蟹类渔业生物学宋海堂 等著《东海经济虾蟹类渔业生物学》以实际调查资料为基础,分析总结了多年来调查研究的成果。书中简述了虾蟹类资源的特点和在渔业中的重要地位,虾蟹类资源的开发历史,资源调查概况,捕捞渔具等。重点介绍了东海虾蟹类的资源状况,包括种类组成、数量分布、生态群落和区系特点,资源开发利用现状,资源量评估和管理对策,并对13种主要经济虾类和8种主要经济蟹类的渔业生物学特征进行详细叙述。《东海经济虾蟹类渔业生物学》从理论与实践两方面对东海主要经济虾蟹类的生物学、生态学、资源和渔业进行较全面深入的分析研究,具有一定的理论价值和实用价值,适合从事海洋渔业生产、渔政管理、水产科研部门人员,高等院校师生阅读参考。 -
长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区科学考察报告危起伟 等著2006~2010年,对长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区及其周边的社会环境等进行了全面深入地调查研究发现,保护区河流生境条件特殊且多样性丰富,水质总体状况良好,能维持较自然的水文状况,是众多珍稀、特有鱼类唯一的或重要的栖息和繁育场所。保护区共有鱼类199种,其中70种为特有鱼类,38种被列入各级保护名录。其他水生生物包括浮游植物403种,浮游动物431种,底栖生物296种,周丛生物141种,大型水生高等植物28种。航道建设、航运、采砂、污染物排放、捕捞等涉水人类活动是影响保护区保护目标和功能的重要因素。危起伟等编写的这本《长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区科学考察报告》建议从强化监督管理等9个方面加强对保护区的管理,以实现长江水生生物资源的可持续利用。《长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区科学考察报告》可供从事水生生物自然保护区管理建设及相关工作的科研人员、政府管理人员参考。
