水产、渔业
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近岸海水养殖池塘水生生物多样性图鉴赵文,王珊,魏杰,郭凯 著本书以作者近5年来自行拍摄的光学显微镜原色图片形式介绍我国近岸海水养殖池塘常见的水生生物,并对各物种的分类地位、主要形态特征、分布特点进行概要描述,对一些物种按新的分类学观点进行更名。书后附有物种索引和主要参考文献便于查阅。本书可供水产养殖学、海洋生物学、生态学、环境科学等领域的科研工作者、相关从业者及相关专业院校的师生参考。
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草鱼肠道小肽转运与营养调控刘臻,何志敏,钟欢,瞿符发,唐建洲 等著本书总结了作者科研团队十多年在草鱼肠道小肽转运方面的研究成果,综述了目前国内外小肽转运研究的研究进展,建立了不同层次的小肽转运研究模型,解析了多个草鱼肠道小肽转运的调控途径,揭示了营养与内分泌对小肽转运的调控机制,阐明了小肽对草鱼生理及生长的重要作用,在理论研究的基础上开展了小肽饲料的研发与应用。本书内容全面,科学客观,图文并茂,理论与实践结合,在系统性研究鱼类肠道小肽转运方面具有特色之处。本书可供高等院校和科研院所从事水产学、分子生物学及相关学科的研究人员和相应领域的研究生和本科学生参考使用。
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水产养殖动物主要病原菌耐药性监测报告于秀娟,曾昊,冯东岳 编为有效应对水产养殖领域出现的耐药性问题,2015年我国启动实施水产养殖动物主要病原菌耐药性监测和防控工作,并取得了一系列积极成果。本报告系统总结了2015-2020年我国水产养殖动物主要病原菌耐药性监测工作开展情况,抗菌药物的耐药性变化规律,耐药性控制措施以及国际合作交流情况等,并提出了相应的对策建议。本报告是首次公开发布我国水产养殖动物主要病原菌的耐药性情况,旨在为科学使用水产用抗菌药物提供数据参考,对于提高水产养殖规范用药技术水平,提升水产品质量安全水平,推动水产养殖业绿色高质量发展具有重要意义。
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稻虾鱼综合种养创新模式邹胜先,马亚平,汪红兵,高光明 编稻-虾-鱼综合种养创新模式不是简单的种植加养殖,而是通过稻田改造工程(加高、加固田埂,开挖鱼沟等),选择合适的水稻品种与栽培方法,采用规范化的小龙虾、名优鱼类配套养殖技术,以期达到稳定水稻和鱼虾产量、保障水稻和鱼虾质量安全、发挥更多生态作用的目的。本书从水稻种植和鱼虾养殖品种、价格、季节与市场、成本、效益等方面进行了详细介绍,并引入了水质修复、病害防控与投入品使用等技术,旨在帮助水稻种植者和鱼虾养殖者转变传统种养观念,将单一的种植或养殖模式升级到稻-虾-鱼综合种养模式,进而掌握新的种养技术和模式,科学地选用相关的养殖饲料、植保与动保投入品、了解水产品的加工技术与流程,达到多方面提高社会效益、经济效益和生态效益的目标。
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2020年全国水产养殖动物主要病原菌耐药性监测分析报告于秀娟,曾昊 编本书介绍了2020年我国水产养殖动物主要病原微生物耐药性监测情况,针对我国主要的水产养殖病害种类,对主要监测点监测的鱼类、虾类、蟹类等水产动物的病毒性疾病、细菌性疾病等进行分析,重点分析病原微生物的耐药性演变,进而分析全国细菌耐药性流行趋势及新威胁,为政府、卫生行政部门制定相关政策及评估干预措施的有效性提供科学依据,并为相关从业者减量用药、科学用药、重视预防提供指导和参考。
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2021我国水生动物重要疫病状况分析崔利锋 编《2021我国水生动物重要疫病状况分析》分综合篇和地方篇两部分,综合篇主要收录了全国水生动物病情综述和各首席专家对7种重要水生动物疫病和6种新发疫病的状况分析;地方篇收录了29个省(自治区、直辖市)的分析报告。本书是全面反映我国2020年水生动物病害发生情况的权威资料,对各地开展水生动物病害风险评估、对策研究具有重要参考价值。
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南海鱼类图鉴及条形码2刘岩,孙典荣,虞为 编本书继续记述了199种南海海洋鱼类,隶属于2纲、20目。不同于第一册罗列了较多经济鱼类,本书包含了许多珊瑚礁鱼类以及非常见种类,部分种类的学名存在争议。为此,在通过形态特征与DNA条形码技术对样品进行准确的鉴定后,编者依据2017年出版的《拉汉世界鱼类系统名典》记述了本书鱼类的中文名与拉丁学名。
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人工鱼礁生态效应研究吴忠鑫 著本书作者以我国山东俚岛海域的人工鱼礁区为例,通过长时间序列的观测,以建礁后3~7年(2009年至2013年)的生物资源和环境跟踪调查数据为依据,采用多变量统计分析、稳定同位素技术、功能多样性分析、生态系统模型等国际同领域先进的研究方法,解析了人工鱼礁区附着大型底栖藻类、底层鱼类和大型无脊椎动物群落结构的时空变动规律及其影响因子,分析了支持礁区消费者生产的基础碳来源,并估算了其相对贡献度,阐明了基础碳源在人工鱼礁区次级生产中的生态作用;同时,开展了礁区三种优势岩礁性鱼类的胃含物和稳定同位素分析,查明了三种优势鱼类的饵料组成及其营养生态位分化关系。另外,作者还对礁区鱼类功能多样性进行了分析,从鱼类生物性状特征及其时空变化规律角度,阐明了人工鱼礁增殖诱集鱼类的功能性依据。在此基础上,作者构建了人工鱼礁生态系统Ecopath和Ecosim模型,评价了俚岛人工鱼礁生态系统的结构和功能,并对该系统的增殖目标种的生态容纳量进行了评估,对鱼礁区的捕捞和管理进行了情景模拟和分析。旨在推动我国人工鱼礁基础和应用基础研究发展,为我国海洋牧场的可持续发展和基于生态系统的近岸水域资源养护提供理论支持,为同行业研究人员提供资料参考。
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鲟免疫系统及病害防控许巧情 等 著《鲟免疫系统及病害防控》是近五年来关于鲟类免疫及病害研究较为系统、全面的专著。《鲟免疫系统及病害防控》由九章组成,涵盖了鲟类病害的多个方面,既包括鲟养殖现状,也包含鲟免疫系统*新研究成果,同时介绍了鲟类重要疾病,提出了鲟类病害预警和防治方案。主要内容包括:鲟免疫系统(免疫器官、免疫细胞、免疫分子)、病毒性疾病、细菌性疾病(海豚链球菌、分枝杆菌、气单胞菌等引起的疾病)、寄生虫病、真菌病、鲟特有病害,及非生物因素引起的病害等。
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南美白对虾淡化养殖500问戚正梁 编1998年南美白对虾淡化养殖在南方沿海地区成功,并随着其技术的逐渐成熟,大面积推广工作的开展,南美白对虾养殖从广东、海南逐步北上推进到了山东、辽宁,由沿海地区海水养殖逐步拓展到内陆地区低盐度淡化养殖、纯淡水养殖。本书针对浙江省杭州湾围涂地区南美白对虾养殖技术现状,采用通俗易懂的问答形式,解答南美白对虾淡化养殖过程中养殖池塘及配套基础设施要求、苗种淡化培育、苗种放养、水质调控、投饲管理、疾病预防、捕捞等各环节的主要问题,为标准化养殖技术推广、产业提升、养奶致富提供借鉴。