《海洋渔业基本安全技术》共八篇。第一篇介绍了海上求生的基本内容，重点讲解了救生设备、遇险求救信号的使用、登临救生艇筏等内容。第二篇介绍了船舶消防的有关知识，就有关灭火器材的使用，船舶安全防火做了重点阐述。第三篇应急措施，就有关应急操作部署、应急程序实施以及应急演习等内容进行了介绍。第四篇海上急救，主要就海上常见突发疾病、常用急救药品的使用、常用急救技术以及常见病的治疗做了详细的阐述。第五篇防止水域污染，介绍了有关国际公约对海洋船舶污染的规定、应当采取的防污染措施等内容。第六篇渔业船舶安全操作规程，就有关渔业船舶常用设备的安全操作程序作了详尽的介绍，重点就起放网、停靠码头、货物转载、轮机管理应急等内容作了阐述。第七篇渔船水上事故，主要介绍了渔船水上事故特征和原因，并分析了水上事故案例及预防措施。第八篇渔业船员心理健康，重点阐述船员常见心理问题以及产生这些问题的原因，并针对这些问题提出了自我调节、恢复的一些建议。

南海诸岛渔业史是我国海洋渔业史的一个重要组成部分，同时又是十分特殊的一个部分。《南海诸岛渔业史/南海海洋文化丛书》根据南海诸岛的资料及呈现出来的特点进行了研究，分析了南海诸岛渔业开发的社会、技术和市场条件，并侧重从海洋物产的消费、流通和生产角度展开研究。认为：汉代开通海上丝绸之路后，南海诸岛开发进入一个新时期；唐宋以降，海南岛渔民成为开发南海诸岛的主要群体；近代，西方殖民者从东南亚侵入南海，南海诸岛的渔业生产受到新加坡、广州、香港市场的影响；中华民国时期，政府和民族公司开发南海诸岛渔场，渔民在南海诸岛的生产、作业方式、海产品采捞种类、渔具和渔法、作业航线均发生了诸多变化；中华人民共和国成立后，南海诸岛渔业由传统渔业向现代渔业的转型，渔业组织、作业范围、渔船技术、渔具、渔法及采捞类型等再次发生变化。

近年来，科学素质备受政府部门、专家学者和社会各界关注，而对于水素养概念和内涵研究鲜有涉及。为此，我们在通过对素养、科学素养等内涵进行归纳总结的基础上，提出了水素养的基本概念并从其核心内涵出发，构建由水知识、水态度和水行为等3个一级指标、10项二级指标、29个三级指标和若干观测点组成的公民水素养评价指标体系。《中国省会城市公民水素养评价报告》研究我国省会城市公民水素养综合评价值及排序，并基于“精确计算、分类呈现”的原则对31个省会城市公民水素养状况分成I、II、III、IV等次，在各等次下对各省会城市水素养评价的微观数据和得分情况进行了研究和分析。

茎柔鱼在我国远洋鱿钓渔业中占据着极为重要的地位。《基于耳石的东太平洋茎柔鱼渔业生态学研究》利用耳石微结构、微化学信息以及生物学和渔业生产数据，开展对茎柔鱼的年龄、生长、种群、繁殖、洄游以及适合的产卵场和索饵场等生活史内容的研究，为其资源的可持续利用提供理论基础。《基于耳石的东太平洋茎柔鱼渔业生态学研究》共分7章：第1章为绪论，分析国内外研究现状和存在的问题；第2章对不同海域茎柔鱼生物学进行比较；第3章对不同海域茎柔鱼种群形态差异进行比较；第4章为基于耳石微结构的茎柔鱼年龄与生长研究；第5章为基于耳石微化学的种群鉴定及洄游路线重建；第6章为基于繁殖特性及生产数据的产卵场与索饵场栖息地研究；第7章给出《基于耳石的东太平洋茎柔鱼渔业生态学研究》的主要结论以及存在的问题与研究展望。

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《鱼、泥鳅、蟹、蛙、鳖稻田综合种养一本通》主要介绍了鱼、泥鳅、蟹、蛙、鳖等常见水产养殖种类的稻田综合种养方法，从生物习性人手，详细讲述了如何保持稻渔综合种养产业链中养殖品种与水稻的动态平衡，全面介绍了养殖品种的人工繁殖、苗种培育、饲养管理和疾病防治等养殖过程中的各个环节及关键技术。《鱼、泥鳅、蟹、蛙、鳖稻田综合种养一本通》图文并茂，内容新颖实用，设有“提示”“注意”等小栏目，对一些知识点配有二维码视频，附有养殖实例，方便读者更好地掌握知识要点。《鱼、泥鳅、蟹、蛙、鳖稻田综合种养一本通》可供广大养殖户、技术人员学习使用，也可作为新型职业农民创业和行业技能培训的教材，还可供水产相关专业师生阅读参考。

《水产学概论》系统地介绍了水产业现状、水产基础理论及水产技术与工程，共分九章，主要包括绪论、水产动物遗传育种、水产养殖、水产动物营养与饲料、水产动物病害、渔业资源与捕捞、渔业装备与工程技术、休闲渔业和渔业管理。

为了不断总结和提升稻渔生态综合种养“广西三江模式”，让社会各界进一步了解三江、传承三江的稻渔农耕文化，进一步增强侗族文化自信，凝聚各民族团结奋进的力量，共同推进稻渔生态综合种养特色产业发展，为打赢脱贫攻坚战略作贡献，由广西壮族自治区水产技术推广总站张秋明农业技术推广研究员牵头，会同三江县委、县人民政府，组织区内有关部门的专家和业内一线科技人员，编写这本《三江稻渔生态系统》一书。该书共分三篇：资源与文化底蕴篇、技术篇、故事与民俗文化篇。书中主要内容包括：三江侗族自治县概况、三江侗族农耕文化、三江稻渔资源状况、三江稻渔生态系统的历史传承、三江稻渔生态系统蕴含的综合技术、水稻种植技术、养殖技术、综合效益与发展措施、故事与歌赋、饮食文化等。本书内容丰富，图文并茂，资料翔实，技术的实用性、科学性、可操作性强。可供文化工作者、农技推广工作者以及农业、渔业管理部门参考、借鉴。

地统计学是在大量理论研究工作基础上形成的一门新的统计学分支。地统计学应用在海洋渔业上，一方面可以探讨其空间分布的异质性及自相关性，其次可对资源丰度空间分布、热点区域和中心渔场进行预测。《地统计学在海洋渔业中的应用》共分4章：第1章为地统计学的基本概念及其在海洋渔业中的应用现状；第2章为东南太平洋茎柔鱼种群结构及其空间异质性分析，采用地统计学中空间异质性理论对茎柔鱼种群结构及其空间异质性进行分析；第3章基于地统计学的理论和方法开展秘鲁外海茎柔鱼资源的空间分布特征及变异机理研究；第4章为基于地统计学的西北太平洋柔鱼资源丰度空间变异研究。

《水产动物营养与配合饲料学（第2版）》主要内容包括水产动物的摄食、消化与吸收，对各类营养素和能量的需要，配合饲料的原料特性，配方设计，加工工艺，配合饲料质量与安全控制以及水产动物营养与饲料的研究方法等。《水产动物营养与配合饲料学（第2版）》在传统的相关教材或参考资料的框架基础上，吸收了新的科研成果和理论，力求把国内外的新研究成果反映到高等院校的教材中来。《水产动物营养与配合饲料学（第2版）》适用于水产养殖（淡水养殖、海水养殖）专业的本科教育，同时也是研究生教育、高职高专教育、科研和生产的重要参考资料。