泥鳅对环境适应能力强，容易繁殖和饲养，而且生产成本低，经济效益较高；养殖泥鳅具有周期短，饲料来源广，占地面积少，单位产量高，投资小和易管理等优点。所以，在农村发展泥鳅养殖生产是致富的重要门路之一。《泥鳅高效养殖7日通》编者张玉明根据多年从事泥鳅种苗繁育与养殖的实践，在参阅大量专业文献资料的基础上编成此书，力求融理论于实践中，为广大农民朋友提供一些具体的操作方法。

《大洋性竹·k鱼渔业》源自农业部《大洋性（公海）竹·k鱼资源开发性探捕项目》，主要为2001：2009年期间为执行该项目所使用的主要技术资料和信息。内容包括项目的立项背景、探捕计划和实施过程，并比较详细地介绍了实施过程中产业链各环节的技术研究成果，如海洋环境、渔场、渔船、资源、渔具渔法、渔业法规及其管理、产品？加工利用、销售和国际贸易等。值得一提的是，在成功开发东南太平洋竹？k鱼之后，我国一些远洋渔业企业也在积极发展西北太平洋的秋刀鱼渔业，一些企业甚至还开始研讨发展深水渔业、极地渔业和南极磷虾渔业等，远洋渔业的前景应当是乐观的。竹？k鱼是大洋性跨界洄游鱼类，但被认定是一种市场价值不高的经济鱼类，故长期以来很少被单列为远洋渔业开发的首选对象。然而，进入21世纪，竹？k鱼却因其数量多、分布广，而逐渐成为大洋性远洋渔业持久、有效开发的重要对象。在我国，自20世纪90年代起，就开始对远洋渔业进行结构性调整，并把持续发展的重点转向开发利用大洋公海渔业资源，不但要捕捞那些高价值的金枪鱼、头足类等，也要捕捞那些价值虽不高，但数量多、开发潜力大的中上层鱼类。显然，对大洋公海竹？k鱼资源开发正是其中的一项重要举措。同时，大洋公海竹？k鱼资源的成功开发，也填补了我国远洋渔业的又一空白，它给人们的启示是深刻的。

《鱼病诊治150问》一书由安徽省天长市渔业局相关专家精心编著。以问答形式，详细介绍了鱼病基础知识、鱼病的预防、渔药基础知识、常见鱼病的诊治、各特水产动物疾病的诊治等，并以附录形式介绍了名特水产动物用药禁忌和水产养殖中常用渔药、禁用渔药及替代渔药。全书文字通俗易懂，内容科学实用，技术可操作性强，适合广大水产养殖场（户）技术人员、渔药生产及销售人员以及各农业院校相关专业师生阅读参考。

《常用渔药使用手册》在参阅国家渔业行政管理部门、水产技术研究与推广单位等近年来印发的大量技术资料的基础上，本着通俗、实用的原则编写而成，可供广大水产养殖用药、教学科研、渔药生产经营与渔业管理工作的技术人员使用。《常用渔药使用手册》的出版得到了“现代农业产业技术体系建设专项资金”的资助，在此致谢。由于该书涉及的内容较广，参阅的资料也较多，编写时间仓促，加之作者水平有限，编写中难免存在这样或那样的错误和不足，敬请读者批评指证。

陆全平、沈全华、丁正峰、彭刚编著的《河蟹高效养殖7日通》采用讲座形式。将我国河蟹业的发展现状、市场分析、基础知识、养殖设施建立、养殖技术、各种养殖模式和疾病防治作了详细介绍。《河蟹高效养殖7日通》语言通俗易懂，内容翔实，具有较高的实用性、科学性。它对提高生产一线养殖户及技术人员养殖水平极有帮助。

全世界现存龟类约240种，它们具有极高的观赏价值、药用价值和食用价值。我国对龟的利用具有悠久的历史，但作为一项产业经营起始于20世纪80年代，目前已进人大发展阶段，方兴未艾。养殖对象除国产龟外，尚有不少外国龟类。《简明养龟手册（第2版）》从龟的基本知识人手，在讲述了养龟场的建造及龟类营养需求的基础上，较详细地介绍了目前国内40余种养殖龟的现状、生物学特性及饲养方法，并介绍了绿毛龟的培育及饲养技术。最后，还探讨了龟的疾病防治技术。《简明养龟手册（第2版）》不仅注重龟的生产性养殖，也重视龟的家庭玩赏性养，并侧重于龟的资源保护。另外，为方便读者辨认各种龟类，《简明养龟手册（第2版）》还配有多幅龟的黑白插图及珍贵的彩色照片，照片主要由浙江省海宁市龙头阁两栖爬行动物研究所提供，黑白插图多由《简明养龟手册（第2版）》主编绘制。《简明养龟手册（第2版）》由山东农业大学、泰安市水利和渔业局等单位的水产科技人员联合编写，适合养龟场技术人员、养龟专业户及龟类爱好者阅读，也可做野生动物保护工作者、各级水产行政部门人员及专业技术学校学生的工具书。由于编者水平有限，如有错漏之处，敬请广大读者批评指正。

本书系统地阐述了池塘养鱼的基本原理与应用技术，着重反映了我国池塘养鱼技术的具有先进水平的科技成果以及在国际上的重要地位，并注意反映本学科的国内外研究进展及动向，以保持本书的先进性与完整性。另外，本书的撰稿人都是各学校池塘养鱼学或相近课程的主讲教师，有丰富的教学经验，书稿内容与撰稿人所从事的教学改革、科学研究紧密结合，有的撰稿人还是该领域有成就的专家，在科研上作出了杰出贡献。他们的参与使本书增色不少。

《名优经济贝类养殖技术手册》系统介绍了鲍、牡蛎、扇贝、东风螺、缢蛏、泥蚶、蛤仔、文蛤、青蛤、西施舌等名优经济贝类的苗种生产、中间培育、养成管理以及病害防治等内容，技术科学实用，可作为广大养殖技术人员和生产人员的生产指导用书。

《高产养鳝7日通》是作者30余年养鳝经验的总结。书中以传授经验的方式，向读者介绍了近百种养殖黄鳝的奇方妙法和几十个作者过去保密的养鳝诀窍。特别是“高产养鳝的奥秘”、“妙用百草养黄鳝”、“黄鳝的仿自然繁育”、“养鳝活饵大生产”和“养鱔能人的养殖经”等内容。为养鳝朋友解决了许许多多的技术难题。

《鱼类细胞培养理论与技术》共分为六章，第一章主要介绍鱼类细胞培养研究的历史、现状、研究进展以及发展趋势；第二章主要介绍鱼类细胞培养的理论基础；第三章主要介绍鱼类细胞培养的基本技术；第四章为鱼类组织细胞培养和细胞系建立各论，分为22节，分别介绍了12种鱼类的22个细胞系建立及鉴定的方法和结果，这些细胞系都是作者自己亲自建立的细胞系；第五章为鱼类胚胎细胞培养各论，分为四节，分别介绍牙鲆、大菱鲆、漠斑牙鲆和半滑舌鳎胚胎细胞培养和细胞系建立与鉴定的方法与结果；第六章为鱼类胚胎干细胞培养和基因打靶，共分5节介绍了花鲈、真鲷胚胎干细胞培养和细胞系建立、表达GFP的花鲈胚胎干细胞系的建立、胚胎干细胞移植技术以及鱼类基因打靶技术研究进展。