该书是一本实用性很强的渔业安全通信工具书。希望《渔业安全通信手册（上册）》的出版，能指导各地进一步开展渔业安全通信网络建设，引导渔民正确配备和使用渔船通信设备，推动全国渔业安全通信和信息化管理整体水平的提高，保障渔民生命财产安全，促进渔业又好又快发展。

《普通高等教育“十一五”国家级规划教材·全国高等农林院校“十一五”规划教材：渔业法规与渔政管理》介绍了渔业法规的概念、构成、作用、特点和一般原则等基本知识，系统阐述了国际海洋法中有关内水、领海、群岛国的群岛水域、专属经济区、大陆架和公海的基本渔业制度，重要的国际渔业协定、渔业国际文件、我国与周边国家签署的渔业协定的主要内容，我国渔业法规的主要内容和构成体系，以及我国渔政管理的主体、特征、职能任务、基本原则和组织机构。在此基础上，对渔业资源养护与管理、渔业捕捞许可制度和渔获量限制制度、水生野生动物保护与管理、水产养殖管理、渔业水域环境保护与管理等渔政管理领域的基本原理、法规体系、主要制度和管理措施进行了全面、翔实的介绍和阐释。《普通高等教育“十一五”国家级规划教材·全国高等农林院校“十一五”规划教材：渔业法规与渔政管理》主要适用于海洋、农业等高等院校渔业、水产、农业经济管理类相关专业的课程教学，还可作为渔业生产者、渔业管理者学习、研究渔业法规和渔政管理的参考书。

收入本《图鉴》的水产品种主要是我国渔业统计年鉴中所需统计的种类和水产品市场信息采集丁作中常见的种类。同时，考虑到渔业统计年鉴中有的种类是总称，因此增加了相应的主要常见品种，这将更有助于渔业统计人员的鉴别归类。编写的内容和方式，主要考虑实用性、易读易懂和易查。除了彩色照片外，文字介绍包括品种的中文名、拉丁文学名、俗名、英文名、分类地位、主要形态特征、地理分布、捕捞和养殖生产概况和近年来的生产状况。

目前，我国淡水养殖业已由产量型向素质型转变，由解决“吃鱼难”向保障食物营养与安全转变，由丰富“菜篮子”向促进农业结构调整和农民增收转变；随着经济全球化的发展，更是面临着产业结构、贸易结构、产品质量、渔业资源和生态环境等变化。因此，水产养殖业能否提高产量和效益，主要看养殖生产者的观念能否与时俱进，随着时代的变化而转变；能否选择好一个新品种，掌握好行之有效的新技术。近年来，高效农业的快速推进，使得特种水产养殖业发展迅猛，河蟹、青虾、克氏原螯虾、罗氏沼虾、南美白对虾、中华鳖、鳜鱼、鲈鱼、河纯、黄鳝、泥鳅等名特优新水产养殖品种已达到规模化生产的水平，形成了自身的特点。各地在科技兴渔方针指导下，利用本地资源、特点和区域优势，大胆实践，勇于创新，新的养殖技术和模式不断涌现。

《多营养层次的海水综合养殖》共分七章，第一章综述；第二章遗传、育种及基础生物学；第三章生死调控与苗种培育；第四章健康养殖技术与模式；第五章营养、代谢与消化生理；第六章疾病预防、控制与免疫；第七章养殖生态与环境。

《渔业政策学》不仅对政策科学的基本理论和基本原理进行了详细的阐述，而且按照政策科学的基本脉络，对新中国成立60年尤其是改革开放30年来在渔业生产、水产品流通、资源保护等领域实施的一系列政策，包括大力发展水产养殖的政策、水产生物资源养护政策、伏季休渔政策、促进水产品流通的政策、水产品质量安全的保障政策等进行了解析。《渔业政策学》可以作为渔业经济管理专业本科生及研究生的学习教材，也可以作为渔业行政管理人员的参考书目；同时《渔业政策学》在政策实践各章后附有相关政策涉及的主要管理办法，便于读者加深对相关政策的理解。

《河鲀养殖一月通》为“淡水养殖系列丛书”中的一本。全书共分七章，主要介绍了河鲀鱼的生物学特性、河鲀鱼的鱼种培育、河鲀鱼养殖关键技术、河鲀鱼养殖的病害防治等内容。《河鲀养殖一月通》内容科学，以实用技术为重点；语言力求通俗易懂，并配有图，以便读者理解、掌握和操作，适应不同层次读者的需要。

当前大宗淡水鱼类养殖产业存在着资源环境利用方式比较粗放、病害问题日益突出、良种覆盖率低、产品质量存在安全隐患、养殖基础设施老化落后、渔用饲料系数过高、养殖效益下降等问题，制约了产业的健康和可持续发展。为构建和完善现代大宗淡水鱼类产业技术体系，强化科研与生产实践的衔接，并充分利用现代农业技术体系为新渔村建设、渔业生产发展和渔民养殖致富奔小康服务，组织有关方面的专家编写了本书。本书将以国家大宗淡水鱼类产业技术体系为依托，全面系统反映大宗淡水鱼类产业的科技进展和其中的关键技术、实用技术，供广大水产养殖人员、技术推广人员和相关管理人员参考。

刘必林、陈新军、陆化杰、马金编写的《头足类耳石》共分七章，内容包括头足类耳石的类型、形态特征、成分组成与功能机理；耳石的提取、制备与观测；耳石微结构特征、轮纹形成机理与日周期性证实；耳石微化学研究方法、内容及大洋性柔鱼耳石微化学成分；生物和非生物因子对耳石生长的影响；耳石形态、微结构、微化学的应用；耳石在分类学、年龄估算、种群鉴定、孵化日期和生长？推算、生活环境的重建以及生活式样的研究。《头足类耳石》可作为海洋生物、水产和渔业研究等专业的科研人员，高等院校师生，以及从事相关专业生产、管理部门的工作人员使用和参考。

中国是世界最大的水产品出产国，2009年全国水产品总产量达到5040万t左右。水产品种类繁多，包括鱼类、贝类、虾类、蟹类、头足类、棘皮类及藻类等，是重要的食用资源。与陆生生物相比，水产食品具有蛋白质含量高、脂肪含量低及矿物质含量丰富等特点。同时，一些海洋生物中还含有陆生生物不具备的生理活性物质，是开发功能食品的良好资源。随着我国水产品产量的逐年递增，水产品加工业已成为整个渔业发展的桥梁，是加快现代渔业发展的重要内容。　目前，全国水产品加工优势区域已基本形？，具有地方特色的品种区域正在逐步形成。随着水产品加工技术的提高，除了冷冻水产品、干制水产品、腌制水产品、烟熏水产品、鱼糜、罐藏水产品、调味料、海藻等传统水产制品加工业外，海珍品及海洋功能食品业也成为推动水产品生产持续发展的重要动力。