本书首先介绍了水产生物核酸分子的提取、纯化和定量方法，总结了各种DNA分子标记技术的原理及操作步骤，同时介绍了水产生物DNA分子标记开发技术、水产生物育种技术、水产生物遗传作图技术、DNA条形码技术及LAMP技术在水产中的应用，概述了水产生物信息学产生的背景及其主要研究内容。同时，重点阐述了不同DNA分子标记技术在鱼类、虾类、贝类、藻类中的应用进展，主要从遗传背景分析、遗传多样性研究、分子系统进化及系谱探讨、种质资源鉴定、基因标记、QTL定位、分子标记辅助育种、遗传图谱构建、基因定位克隆、基因组学和比较基因组学、功能基因克隆、性别相关分子标记研究等方面进行了系统综述，内容涵盖了相关领域的最新研究成果。本书可供海洋、水产领域高等院校教师和学生、科研院所研究人员以及农业、水产部门的管理者参考阅读。

《淡水水产实用养殖技术》是余姚市广大水产工作者多年的水产科研结晶，是多项国家、省部、地市级科研成果的总结与提炼。除系统全面地介绍中华鳖、南美白对虾、翘嘴红鲌、鳜鱼、河蟹五大主导养殖品种池塘专养技术外，还较详尽地阐述了上述五大主导养殖品种的生态套养、网箱精养、暖棚集约化养殖、大水面生态放养和实用加工技术。《淡水水产实用养殖技术》是一部以无公害养殖理论为指导，立足本地特色，集理论性、实践性与实用性于一体的水产养殖领域应用性读本，使人们对余姚市水产养殖业和中华鳖、南美白对虾、翘嘴红鲌、鳜鱼、河蟹养殖技术有一个较为系统的了解，可供从事淡水养殖工作者、有关生物和水产院校师生和研究人员参阅，也可供广大生物和渔业爱好者增长知识之用。

水产学主要研究开发利用水生生物资源，保证其可持续利用，为国家一级学科。水产产业为农业的重要产业之一，在促进农村产业结构调整、增加农民收入、保障食物安全、优化国民膳食结构和提高农产品出口竞争力方面发挥着重要的作用。本报告立足于水产学快速发展、交叉融合的趋势，重点阐述了2007—2008年水产学科发展的新进展和新成果、国际比较和学科发展前景展望等三个方面，涵盖了水产生物技术、海水健康养殖、淡水健康养殖、水产动物营养与饲料、水产动物病害、渔业装备与渔业工程、水产品贮存与加工、渔业资源与环境等学科领域，力求做出全面、客观的阐述。本报告以开放的视野，反映了国内外的水产学科发展的状况，同时也用发展的观点，预测了水产学科未来发展的需求与趋势。在总结2007—2008年水产学科发展成果的基础上，重在体现水产学科知识体系的发展，启发和引导水产科技工作者参照发展趋势，学习贯彻科学发展观，落实《国家中长期发展规划纲要（2006—2020）》，有选择有重点地开展水产学科的科学研究和科学技术创新，同时吸引更多不同学科的专家学者关注水产学科，更好地开展交叉与合作研究。

《科学养鱼技术问答》内容包括养鱼基础知识、水产良种繁育、渔用肥料与饲料、池塘养鱼、稻田养鱼、网箱养鱼、水库养鱼、综合养鱼、名特优水产品养殖和水产动物病害防治等十个部分，采用问答的形式编写，力求用通俗易懂的语言将先进而实用的养鱼新技术示于读者。为普及科学养鱼知识，推广先进实用的养鱼技术，更好地指导广大从业者的生产实践，编者将多年积累的研究成果与国内外先进的养鱼经验结合起来，编写了《科学养鱼技术问答》。

《中国区域水产养殖业竞争力评价体系及实证研究》共分八章，第一章 和第八章 分别为绪论和小结，正文部分由第二章 至第七章 构成。第二章 从区域水产养殖业竞争力的理论范式着手，界定了区域水产养殖业竞争力的内涵及其构成，分析了影响竞争力的因素；第三章 构建了一个较完整的区域水产养殖业竞争力评价指标体系；第四和第五章 通过相关的计量模型对不同区域水产养殖业的竞争力水平进行测算，在定量分析的基础上对水产养殖区域进行归类；第六和第七章 对各类区域水产养殖业竞争力进行客观、系统的评价，给出政策建议。《中国区域水产养殖业竞争力评价体系及实证研究》从产业的角度定义区域水产养殖业的竞争力，从区域水产养殖业生产发展水平比较的角度，对各区域水产养殖业竞争力从竞争力形成条件、竞争力现实水平和竞争力发展潜力三个方面展开研究，其中涵盖了包括水产品竞争力在内的各种能力，如市场适应能力、盈利能力、可扩张能力、抗风险能力和可持续发展能力等。同时，还对影响和决定区域水产养殖业竞争力的诸多因素进行了分析，旨在从根源上解释我国区域水产养殖业竞争力形成的原因及其作用机制。

《渔业工程学》为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，系统地论述了现代渔业工程学的基本原理和主要方法，列举了不少国内外优秀的设施渔业工程实例，主要内容包括渔业工程学国内外发展现况、渔场环境调查、渔业工程材料、渔场规划设计与施工、渔场水务工程、鱼池设计、人工繁育设施、陆地集约化水产养殖系统、大水域集约化养殖工程、渔业生态工程等。《渔业工程学》较全面地反映了渔业工程方面的最新应用成果。《渔业工程学》力求深入浅出、通俗易懂、图文并茂，理论联系实际，结构体系严谨，取材恰当，具有科学性、先进性、实用性的鲜明特点。除可作为高等院校的海洋渔业和水产养殖类相关专业的教材以外，还可供从事渔业科学的科研推广、生产开发及渔业经管决策人员参考使用。

《南美白对虾健康养殖技术》系统介绍了南美白对虾的生物学特性和生态习性、人工繁殖技术、养殖技术、病害防治等内容，并对对虾养殖过程中的饲料营养和药物使用进行了详细讲解，立足生产，强调健康养殖。《南美白对虾健康养殖技术》以推广健康养殖技术、指导生产为出发点，能够指导广大渔村青年和养殖专业户进行生产。

《泥鳅养殖与国际贸易》介绍了泥鳅的贸易发展现状、出口养殖场和中转场的建设要求、养殖技术、出口运输和包装、出口养殖场注册要求、出口检验检疫要求和加工贸易前景。重点对出口泥鳅养殖场和中转包装场的建设标准、疫病防治和有毒有害物质的控制、出口检验检疫监管要求和程序等进行了详细的论述，具有较强的可读性、实用性和科学性。《泥鳅养殖与国际贸易》对出口泥鳅养殖企业、养殖技术人员、贸易商具有实际的指导作用。同时，该书也可作为检验检疫人员、养殖管理人员和教学培训参考用书。

《奇方妙法养黄鳝》把养殖黄鳝的基础理论，融入实践操作中去细说；把几百种养鳝的奇方妙法，插入养鳝日常工作中去详谈。你若在养鳝途中迷茫，请读《仿自然围湖养鳝》。你若被黄鳝种苗困扰，请读《鳝苗的仿自然繁育》。你若为防控鳝病忧虑，请读《妙用百草养黄鳝》。你若因养鳝饲料发愁，请读《养鳝活饵的大生产》。书中所谈的养鳝方法独特，养殖经验奇妙，读一读，你便知晓。

本书从实用角度出发，结合科研实践和文献资料，主要阐述了刺参生物学和生理生态学特征、刺参池塘养殖的一般技术环节、刺参养殖池塘生物种类多样性、刺参养殖池塘生态系统结构与功能、池塘刺参健康养殖理论。本书内容新颖，图文并茂，理论联系实际，针对性和实用性强。出版本书势必对当前正在蓬勃发展又存在巨大风险的刺参养殖业具有重大指导意义，丰富了刺参养殖的专业知识，为海洋水产的健康养殖技术和可持续发展提供了指导。