水产、渔业
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冷水鱼技术100问李勤慎 等 著怎样计算虹鳟鱼卵子数量？冷水鱼常用的孵化设备有哪些？影响孵化率的因素主要有哪些？如何做好孵化期间的管理？如何检查虹鳟鱼鱼卵受精率？虹鳟卵的胚胎发育分为几个阶段？如何确保刚孵出仔鱼的成活率？虹鳟上浮稚鱼指的是什么？虹鳟上浮稚鱼培育要具备哪些基本条件？……通过阅读本书你就能找到以上问题的答案。 -
贝类技术100问许飞 张国范暂缺简介... -
罗非鱼技术100问罗永巨 等 著 中华人民共和国农业部 编《罗非鱼技术100问》根据广大农民群众生产、生活需求，就罗非鱼的饲料选择、养殖管理、加工出口等方面的知识，以简单明了的提问、开门见山的回答、通俗易懂的文字、生动形象的配图，讲解了一万个问题，具有很强的针对性、实用性和可操作性。 -
对虾技术100问宋盛宪，何建国，孙政才 等 著《对虾技术100问》根据广大农民群众生产、生活需求，就主要农产品的现代产业技术以及农民需要了解的管理经营、转移就业和农村日常生活等方面的知识，以简单明了的提问、开门见山的回答、通俗易懂的文字、生动形象的配图，讲解了一百个关于细毛羊技术的问题，具有很强的针对性、实用性和可操作性。 -
大宗淡水鱼100问戈贤平 吴淑勤 等暂缺简介...
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金鱼养殖技术问答宋憬愚 等编著《金鱼养殖技术问答（第2版）》由山东农业大学水产系和泰安市淡水水产研究所的专家合作编写而成。内容包括：金鱼的品种及养殖特点，饲养技术，繁殖技术，金鱼鱼苗和幼鱼的饲养技术，金鱼的运输和金鱼病害的防治技术。按问答形式编排，简明扼要，通俗易懂，图文并茂，科学实用。适合农村家庭养鱼户、金鱼养殖场员工、金鱼饲养爱好者阅读参考。 -
鱼养殖技术与鱼塘管理中央电视台《农广天地》栏目 编《农广天地》丛书在继承了栏目特色和优势的基础上，进行了适当的编辑加工。一是精选内容，把观众喜欢、符合当前产业发展需要的内容挑选出来；二是科学分类，把不同领域的内容分册出版，包括大田作物、果树、蔬菜及其他经济作物种植与加工技术，家畜和特种动物养殖及肉类产品加工技术，基本上可以满足不同地区的农民科学致富的需求。应广大电视观众的要求，《农广天地》栏目内容绝大部分都由农业教育声像出版社以光盘形式出版发行，广大读者朋友可将本丛书与光盘对照学习，互为补充，以取得更好的学习效果。出版《农广天地》丛书是一项新的尝试，也是作者为传播新技术、培养新农民所做的又一份努力，希望这套图书能够为广大农民朋友带去实实在在的知识和技术，成为致富路上的好帮手；同时，也希望这套图书能为“农家书屋”的建设贡献出，一份力量，使“书屋”效果更好，更受农民欢迎。 -
新农村实用科技知识简明读本江苏省科学技术厅 著《新农村实用科技知识简明读本：水产养殖》精心分解的技术以及每一个关键技术节点，不仅融汇了许多专家的集体智慧，而且在形成过程中走进田头、村舍，征询了许多种植、养殖能手和农村基层干部的意见。 -
罗非鱼健康养殖技术阮世玲 编著罗本书在介绍罗非鱼生物学特性的基础上，重点介绍了罗非鱼的苗种生产、养殖管理和病害防治等内容，并对池塘养殖、大水面养殖（山塘、水库、网箱养殖）、综合种养等模式进行详细描述，以期指导广大养殖户进行生产。可供从事罗非鱼养殖的生产人员、技术推广人员参考使用，还可作为行业内技术培训教材。 -
水产动物组织胚胎学实验任素莲，杨宁，王德秀 编著水产动物组织胚胎学实验，主要分为组织学和胚胎学两部分。其中，组织学部分涉及上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织及消化道组织等，比较观察了从高等动物到低等动物不同基本组织的形态结构和分布特点；胚胎学部分主要涉及双壳贝类、对虾、刺参、硬骨鱼类等重要水产养殖动物的性腺发育及个体发生过程。实验内容充分体现了水产动物组织学和胚胎学特点，既有代表性，又具有鲜明的水产养殖特色。作者在实验设计的过程中，既重视基本知识的掌握和基本技能的训练与培养，同时结合生产和科研工作的需要，选人了部分与当前科研、生产密切相关的实验内容，如水产动物的组织病理学观察、受精过程的细胞学观察、生殖细胞的活力及受精能力的关系探讨及硬骨鱼类的人工催青与授精等，这些实验内容有利于拓展学生的知识面，提高学生自己动手、独立思考和勇于创新的能力。本书除可作为高等院校水产养殖专业的组织胚胎学实验教材外，还可以供生物、水产养殖、病害防治等专业人员参考。
