内容提要本书由长期从事黄鳝养殖研究工作的专家编著。书中系统地论述了黄鳝的基本特征，黄鳝的人工繁殖，黄鳝的养殖技术、饵料的采取与培养、疾病防治，野生黄鳝的增殖与捕捞，黄鳝的暂养与运输，黄鳝的药用与食用等。这些内容不少是近年发展起来的黄鳝生产新技术，措施先进，方法实用，适于广大黄鳝养殖人员和水产养殖专业技术工作者阅读。

本书以无公害稻田养鱼为前提，分章节系统介绍各种名优鱼类在稻田中的养殖方法，多方面介绍无公害的使用农药与鱼药方法，力求生物防治、以鱼治虫。本书包括：牧草及饲料作物栽培管理技术；牧草的收获及其加工贮藏利用；主要栽培牧草和饲料作物的栽培加工利用等内容。本书以无公害稻田养鱼为前提，分章节系统介绍各种名优鱼类在稻田中的养殖方法，多方面介绍无公害的使用农药与鱼药方法，力求生物防治、以鱼治虫，夺取养鱼种稻双丰收，生产出更好的无公害优质产品奉献给社会。全书共分六章，包括稻田立体养殖生态学基础，稻田立体养殖一般知识，稻田养鱼技术，稻田养鱼时施肥与打农药技术，稻田养殖各种鱼类的方法，无公害稻田养鱼常见鱼病的预防与治疗方法等内容。图文并茂，实用性、可操作性强。

本书是笔者多年从事中国林蛙人工养殖的研究和生产实践经验的总结，在开展中国林蛙人工养殖学的研究和生产实践中，广泛吸取了国内最新科技成果，通过不断实践，逐渐探索出一些符合我国国情、符合中国林蛙生态要求的养殖设施，摸索出一套养殖工艺，特别是在中国林蛙集约化养殖上的几种不同的养殖模式。本书围绕中国林蛙对生态环境的要求，着重介绍中国林蛙人工养殖的生态环境技术和饲养管理方法以及林蛙常见疾病的防治技术。

详细说明： 本书内容包括龟鳖的生物学知识、生长发育及对环境的要求、营养需要与饲料、人工繁殖、种苗培育、养殖设施与建设、乌龟、绿毛龟、黄喉拟水龟等经济龟类及中华鳖的养殖技术、防病技术及烹饪与药用内容。 前言第一章 龟鳖的生物学知识一、龟鳖的分类位置与区域分布二、龟类的生物学特征三、鳖的生物学特征第二章 龟鳖的生长发育及对环境的要求一、龟鳖的生活史二、龟鳖的年龄识别与寿命三、龟鳖的生长速度四、龟对生长环境的要求五、鳖对环境的需求六、龟鳖的繁殖生态七、龟鳖的食性与摄食八、不同是方群体鳖的差异及其他第三章 龟鳖的营养需求与饲料一、龟鳖饲料的种类二、饲料的营养成分及其功能三、龟鳖饲料的配方四、有关饲料问题的分析五、提高饲料效率的其他问题六、开辟饲料源的途径第四章 龟鳖的人工繁殖一、龟的人工繁殖二、鳖的人工繁殖第五章 龟鳖种苗培育一、龟的种苗培育二、鳖的种苗培育第六章 养殖龟的设施与建设一、规模化养龟场地及建设要求二、龟池结构和建设三、家庭庭陆军养龟的设施与建设第七章 乌龟和绿和绿毛龟的饲养一、乌龟的习性与饲养二、绿毛龟的饲养第八章 黄喉拟水龟等经济龟类饲养一、黄喉拟水龟二、四眼斑龟三、三线闭壳龟四、黄缘盒龟五、平胸龟六、地龟七、红耳龟八、鳄龟第九章 中华鳖的人工饲养第十章 龟鳖防病技术第十一章 龟鳖疾病与防治第十二章 龟鳖的烹调与药用第十三章 无公害水产养殖与渔药残留控制技术附录1附录2附录3主要参考文献......

本书从实用性和可操作角度出发，详细介绍了金鱼的品种、生态与生活习性、饲养管理技术、繁殖与育种、病害防治等知识。

本书第一部分介绍了集约化水产养殖所必须涉及的环境条件、养殖品种、饲料、机械设备、活鱼运输、渔场建设及经营管理等知识；第二部分描述了各种养殖方式的基本特点、生产设施、技术方法及成功经验；第三部分提出了当前集约化养鱼存在的问题及前景。

徐兴川，湖北省鄂州市水产局高级工程师，享受国务院特殊津贴专家，湖北省科协第五、六届委员。20多年来，致力于水产名优品种的应用技术研究和推广，多次受中国水产学会和中国水产技术推广总站聘请，在国内有关省市讲授名优水产品养殖技术。发表专业论文和专业译文30余篇，编著和编译图书8本。本书在介绍红尾鱼（鲴鱼和鲌鱼）的生物学和生态学知识的同时，重点介绍了红尾鱼的人工养殖和加工等方面新成果、新技术，力求将实用性、先进性、通俗性、可读性和可操作性融为一体。全书内容包括红尾鱼的解读、鲴鱼的生物学知识、鲴鱼人工繁殖与苗种培育、鲴鱼的成鱼养殖、鲌鱼的生物学特性、翘嘴红鲌人工繁殖及苗种培育、翘嘴红鲌的养殖、红尾鱼系列产品的加工技术与工艺等八个部分。

本书包括：概述、生物学特性、人工繁殖、苗种培育、成鱼池塘养殖、翘嘴红鲌的其他养殖方式、病害的防治、翘嘴红鲌的活鱼运输等八节。

《鱼虾蟹病科学防治7日通》依据我国当今水产养殖状况，尤其是养殖个体户和小规模养殖单位养殖现状而编写。扼要介绍了鱼、虾、蟹类自下而上的基本环境条件和疾病预防的意义、病原特性，重点阐述了水产药物种类和安全使用方法，具体介绍了我国南北养殖、沿海与内陆、海水与淡水养殖中常见疾病的流行情况与防治方法，既注重理论又突出实用性和创新性。文字深入浅出，通俗易懂，图文并茂。对指导养殖生产第一线的技术人员和渔工实际操作具有重要参考价值。 本书既是广大水产养殖专业户、技术人员的重要参考用书，又可作为水产职业学校和水产培训的专用参考书。

《世界各国和地区渔业概况（下册）》是《世界各国和地区渔业概况》（下册）；它包括亚洲、非洲、欧洲、南美洲、北美洲和大洋洲的48个国家和地区，主要数据收集到2000年底。这48个国家和地区按汉语拼音的顺序排列。