水产、渔业
-
2014年我国水生动物重要疫病病情分析农业部渔业渔政管理局，全国水产技术推广总站2014年，农业部对鲤春病毒血症、白斑综合征、传染性造血器官坏死病、锦鲤疱疹病毒病、刺激隐核虫病5种重要水生动物疫病进行了专项监测，全国有23个省（区、市）参与。为做好专项监测工作，农业部确定了各疫病的首席专家及技术支撑单位，并组织专家对各疫病监测数据进行了分析，对其发病风险进行了研判，各省也对本行政区域专项监测工作和突发疫情处置进行了总结。现将5种重要疫病病情分析报告和部分省份病情分析报告整理编辑，出版《2014年我国水生动物重要疫病病情分析》，供各地开展水生动物疫病防控工作参考。 -
水产品市场营销邓俊锋，武国兆，宋结合，赵永珂水产品营销既需要把握行业特点和市场特点，又需要从质量、物流、包装、加工、贸易、品牌、策略等方面全盘考虑。通俗的语言加经典的案例分析。《水产品市场营销》从人导语的设计到内容的组织，从理论的把握到实践的提炼，都可为相关人士提供有益的启发。充分借鉴了新的理论和实践的发展，力求反映出水产领域的科研成果、实践经验和发展变化情况，以期对于水产养殖户、水产经纪人、水产企业以及相关从业人员有所启迪和帮助。 -
黄鳝泥鳅高效生态养殖新技术李乐文暂缺简介... -
水产品标准化加工关键技术唐国盘，黄安群，姜志勇水产品营销既需要把握行业特点和市场特点，又需要从质量、物流、包装、加工、贸易、品牌、策略等方面全盘考虑。通俗的语言加经典的案例分析。《水产品标准化加工关键技术》从人导语的设计到内容的组织，从理论的把握到实践的提炼，都可为相关人士提供有益的启发。充分借鉴了新的理论和实践的发展，力求反映出水产领域的科研成果、实践经验和发展变化情况，以期对于水产养殖户、水产经纪人、水产企业以及相关从业人员有所启迪和帮助。 -
水产品加工技术吴云辉《水产品加工技术》（第二版）基于水产品的原料种类、加工特性，并结合最新水产品加工发展知识，介绍了水产品的实用加工技术，内容包括水产冷冻食品、水产干制品、水产腌制品、水产烟熏制品、鱼糜制品、水产罐头制品、水产调味料和海藻食品的加工技术，相关内容结合最新的法律法规，体现水产品加工岗位实际要求，并设置了丰富的典型水产品加工实例和实验实训项目，以提高学生的实践操作技能。《水产品加工技术》（第二版）适合作为食品类专业、水产品加工及其相关专业的高职高专教材，也适合从事水产食品、海洋生物制药加工的科技人员阅读参考。本教材还配备数字化教学资源，方便直观教学。 -
最新中国农业行业标准 第十一辑农业标准编辑部暂缺简介... -
冷水鱼营养需求与饲料配制技术徐奇友 王常安，王连生 副本书介绍了我国冷水性鱼类的分类地位、地理分布、生物学特性、生态习性及养殖概况；系统地阐述了鲟鱼、虹鳟和哲罗鱼等冷水性鱼类的食性和摄食特点，重点编写了冷水鱼类对蛋白质、脂肪、糖类、能量、维生素和矿物质的营养需求特点，饲料配方设计原理，典型饲料原料及配方，饲料加工技术，投喂技术以及养殖过程中的关键技术等内容。附表中列出了饲料原料的营养价值。本书理论联系实际，突出实用性，深入浅出，汇集了冷水性鱼类营养和饲料配方以及投饲技术的新理论、新技术和新成果。本书可为从事水产养殖及水产配合饲料研究与开发的科研人员、生产人员和技术人员提供参考。 -
南美白对虾养殖技术陈汉春暂缺简介... -
泥蚶养殖生物学林志华《泥蚶养殖生物学》是迄今关于泥蚶生物学及养殖技术方面最为系统和全面的一部专著，系统总结了泥蚶的基础生物学、生态生理学与营养、繁殖生物学、苗种繁育、遗传学及良种选育、健康养殖、敌害与病害等内容。 -
泥鳅生态孵化及育苗新技术杨沈生，王东风暂缺简介...
