水产、渔业
-
罗非鱼生态养殖廖伏初,丁德明,陈新明 著罗非鱼是一种热带鱼,原产非洲,是世界性养殖品种之一。罗非鱼具有食性杂、生长快、适应性强、疾病少、雄性率高、群体产量高、肉质好等优点,是联合国粮农组织推荐的优良养殖品种之一。罗非鱼良好的市场前景已是当前水产养殖,本书介绍罗非鱼产业发展概况、鱼种培育模式、池塘养殖模式、网箱养殖模式、山塘水库养殖模式、流水养殖模式等内容。本书内容科学系统,语言通俗易懂,技术指导性和实用性强,既可作为养殖专业户和广大农民在生产上的技术指导用书,也可作为基层养殖技术人员的自学用书。 -
中国海水养殖技术李健 著《中国海水养殖技术(英文版)》主要介绍海水鱼类、虾类、蟹类、贝类、海参等重要经济品种的养殖技术,从育苗、亲本选育、中间养成、商品鱼养成等环节,介绍了实用技术和模式案例,并从绿色养殖模式角度,介绍了我国优秀的现代水产养殖模式及其适用范围、养殖品种,并附有我国水产养殖相关的行业标准,旨在宣传我国在海水养殖中取得的技术和成果。 -
名优水产健康养殖与病害防治新技术高光明,汪政,胡荣娟 著开展无公害水产生产是我国水产业发展的需要,改革开放四十年来,我国水产业得到了快速的发展,水产品产量已连续多年居世界首位。由于传统的生产只注重经济效益而忽略社会生态效益,没有很好地将产品的卫生质量安全放在发展的首位,以至生产中存在着滥用药物,不注意环境的保护,不注意产品是否有残药、残毒问题。只有推行从水域到餐桌的全程质量监管,才能有利于我国水产业持续稳定健康的发展。 书中还总结我国渔业科技多年来的技术成果及渔业生产实际情况,引用了大量的文献,介绍了我国主要的名优水产品种的养殖技术及病害防治技术,如病害的主要症状、诊断和防治方法。水产药物的用法、用量必须根据发病池塘的具体水质、养殖品种、动物体质及发病程度酌情使用。鱼类病害的防治原则是重在预防、积极治疗,诊治应在专业技术人员指导下进行。本书旨为农民教育普及渔业科技知识,仅供广大水产养殖业者参考。 -
广西新型稻渔种养模式20例广西壮族自治区水厂技术推广站 编《广西新型稻渔种养20例》收集了广西20种理念优选、生态高效、可复制可推广、有代表性的新型稻渔种养模式。每种模式按种养模式、产品品牌、产量效益和关键技术四个部分进行介绍,内容丰富,语言简练,图文并茂。 -
科学养殖小龙虾谭理琦,杨丽诗,刘栋梁,黄建华 著小龙虾养殖主要有稻虾共作和池塘精养两种模式,融合两种模式的优点,团队开发了池塘网格化养殖模式,本书将其作为第三种新型模式予以推荐。该模式秉持“以虾为本”的理念,充分遵循小龙虾生物学习性,在技术方法上大胆创新,其目的是提高虾的存活率和增长率,实现增产高效。目前,小龙虾养殖技术研究才刚刚起步,有关小龙虾系统性的育种育苗研究方面的书籍不多。本书作为科普与科研相结合的读本,首先,对小龙虾产业及发展方向做了全面介绍;其次,在种虾良种选育、亲虾培育、育种应用实践、育种场选址与设计,以及孵化与育苗、生物饵料、饵料适口性、虾苗的分级管理等方面提出了一些研究心得;再次,在小龙虾营养与饲料、池塘土壤、水草栽培、水质调控、病害防治、常见问题、案例分析等方面进行了归纳与提炼。本书倡导“以虾为本、格物致知”作为小龙虾生态养殖的文化内核,以期引起同行共鸣。 -
泰国斗鱼雄性化技术及分子表达分析研究陈华谱 著本书通过雄激素投喂与早期浸泡的方法,研究雄激素对泰国斗鱼雄性率的影响,进而提出有效提高泰国斗鱼雄性率的技术,并实现产业应用,具有重要的生产指导作用。同时,通过开展对泰国斗鱼雌雄个体的转录组分析,获得雌雄斗鱼显著的差异基因,以期分析泰国斗鱼性别调控的网络,进一步阐明泰国斗鱼雄性化的性别调控机理。本书适合从事生物学、遗传育种及相关专业的高校师生和科研人员参考使用。 -
中西太平洋低温金枪鱼延绳钓渔船捕捞技术研究宋利明 著《中西太平洋低温金枪鱼延绳钓渔船捕捞技术研究》分4篇,第一篇为“2012年库克群岛水域低温金枪鱼延绳钓渔船捕捞技术研究”,第二篇为“2013年库克群岛水域低温金枪鱼延绳钓渔船捕捞技术研究”,第三篇为“2015年公海水域低温金枪鱼延绳钓渔船捕捞技术研究”,第四篇为“2016年公海水域低温金枪鱼延绳钓渔船捕捞技术研究”。《中西太平洋低温金枪鱼延绳钓渔船捕捞技术研究》基于海上调查数据对主要鱼种(长鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼)生物学特征、实测钓钩深度与理论深度的关系、渔场形成机制、渔获率与有关海洋环境的关系等进行了研究,对渔具渔法进行了比较试验。 -
河蟹池塘生态养殖高产原理与实用技术刘勃 著《河蟹池塘生态养殖高产原理与实用技术》首次从生态学高度,系统研究了养蟹池的生态系统结构与功能特点,构建了蟹池生态学分析和高产技术研究初步体系。研究作出了“河蟹生长的环境因子主要是由养蟹池生态系统的结构及其功能性状所决定”的科学论断;揭示了蟹池水体为沉水植物带构成的草丛群落,水草在生态系统中具有特殊的作用与地位;蟹池水草种群的增长模型与动态特征、形成水质的生物学过程与特点、水质动态变化的一般规律,及其一直以来尚未被认识的弊端与成因所在。在此基础上,创立了生态养殖核心调控技术。进而探索了满足河蟹生长所需构建生态系统的结构与功能“活”的灵魂——“河蟹池塘生态养殖高产原理”(在结构方面:实现水体环境条件——生物、物理、化学因子的相对适化;在功能方面:实现生产性能——物流和能流速率、效率以及通量的相对大化。而二者就此处于相对统一状态)。同时,首度确立了池塘水位、淤泥层厚度、适宜水草种类及其种群空间形态分布与生物量大小,以及水质生物学指标等不可或缺的主要关键性技术参数与要求;研究了生产实际中时常发生的河蟹早期蜕壳高死亡率,水草的栽植失败、夭折、早衰、虫害、附物,以及丝状藻类(青泥苔)滋长、水体混浊、水质藻型化等困境的成因与防控对策,解决了一系列具体技术难题。建立形成的一整套生态养殖高产理论与实用技术,很大程度上弥补了相关研究之不足,极大地提高了养殖技术成熟度,并为取得“生态、质量、效益”三赢奠定坚实基础、提供强力支撑。 -
中国渔业年鉴农业农村部渔业改管理局 编《中国渔业年鉴》是由农业农村部主管,农业农村部渔业渔政管理局主编,中国农业出版社出版的,反映我国渔业年度发展基本情况的资料工具书,起着国家公报作用,具有极强的指导、宣传及史料价值。农业农村部副部长于康震担任编委会主任,农业农村部渔业渔政管理局领导担任副主任,各省(自治区、直辖市)渔业主管厅(局、委)领导担任特约编委。《中国渔业年鉴(2019)》内容包括发展综述、渔业管理、长江流域渔政管理、渔业科技与推广、各地渔业、全国渔业重点企事业单位、渔业社会团体、法律法规文献、渔业经济统计、领导讲话、大事记等项目,以及其他相关信息资料。 -
海珍品绿色养殖新技术张东,柯才焕,孙慧玲 编本书系统总结了海马、鲍鱼、海参、海胆近年来养殖技术研究的*成果,涵盖苗种培育、养成、病害防治等各个方面。本书文字通俗易懂,技术先进实用、可操作性强,可供相关养殖人员和水产技术推广人员、水产专业学生参考。
