当今的农业生产已不再是靠资源广种薄收，取得微量经济效益的时代，而是必须依靠科技进步，加大科技含量，促使农业经济平衡发展，最大限度地提高技术经济效果的现代生产。推广稻田养鱼高产技术，正是为了加快农业向“高产、优质、高效”方向发展，改造和提高传统产业，合理利用水土资源，确保农业和农村经济发展，农民收入增加的战略措施。为了便于广大群众掌握稻田养鱼操作技能，在生产中获得较好的经济效益，我们结合近几年的生产实践，突出实用性，编写了 （稻田养鱼高产技术）一书。由于很多技术需要进一步通过实践验证，加之我们的水平有限，此书仅供广大群众在生产中参考。...

随着我国水产养殖业的进步，网箱、流水和工厂化养殖等集约化养殖和池塘精养得到了很大的发展。饲料是鱼类养殖的物质基础，在鱼类养殖，尤其是在集约化养殖中的地位举足轻重。在鱼类养殖中，饲料费用占养殖成本的一半以上，为了提高鱼产量，降低养鱼成本，掌握和应用鱼用饲料及其配制技术已成了饲料加工者和水产养殖者共同关心的重要问题。目前，鱼类饲料加工者和养殖者迫切需要了解鱼类和饲料的营养特点，以及配合饲料的配制和合理投喂技术的一般科学知识，为了满足这一要求，我们主要对我国“六五”以来主要养殖鱼类各个品种的营养与饲料的实用研究成果进行了介绍，以便为饲料加工者和养鱼户提供参考数据和经验。本书由四个部分组成，涉及的内容包括中国鱼类营养和饲料研究成果；主要养殖鱼类的食性；天然饵料与青饲料；鱼用配合饲料的配制与配合饲料的投饲技术。书中着重介绍了7种鱼的配合饲料的配制，并列举了大量的实用配方。本书通俗易懂，既有水产养殖生产中天然饵料的培养，又有青饲料的栽培，和对饲料的选择、生产及利用。具有实用性，适合广大水产养殖者、鱼类饲料加工者、水产技术人员和各水产学校师生阅读。

近10多年来，我国淡水养殖业迅猛发展，不仅总产量提高，已占我国养殖总产量的70％以上，而且养殖品种不断增多，已由过去传统的“四大家鱼”扩大到虾、蟹、贝、鳖和蛙等种类。从单纯的池塘、外荡养殖，扩大到网箱、水库、山塘、海涂、稻田及工厂化养殖，水产养殖已成为农村脱贫致富的重要渠道之一。由于养殖品种不断增多，养殖密度大幅度提高，苗种和活体在地区之间的交流频繁，致使水产动物的病害的发生和流行也日趋严重，每年常造成较大的经济损失，从而威胁淡水渔业的持续发展。党和政府对水产动物病害防治工作十分重视，组织国内主要水产科研院所和大专院校，对海、淡水养殖动物的病害进行攻关研究，并取得了可喜成果。但是我国鱼病研究力量尚不足，科技普及工作尚不力，广大养殖户尚缺乏病害知识和防治技术，特别是新养殖品种的病害防治更是束手无策。为了使科研成果尽快地转化为生产力，将所取得的研究成果及所掌握的病害防治技术和经验，我们编写了这本小册子，介绍给广大养殖者，作为科技传递的载体。

内容提要本书主要介绍了青虾、罗氏沼虾的苗种繁育知识和成虾养殖技术，同时也介绍了虾类的配合饵料和虾病防治等技术。内容通俗易懂，实际操作性强，是广大农渔民从事淡水虾养殖的实用参考书。

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本书从知识经济的角度，力求科技创新，建立人工控温快速养鳖新技术体系，着重介绍了我国养鳖业现状与发展前景、节能型控温养鳖新方法、无沙养鳖新工艺、养鳖生态调控、生长促进剂的应用、鳖病综合防治和疑难杂症的诊治，对有争议的鳖病进行了讨论，旨在帮助读者思考，希望能受到启发，并从中找到所需要的知识，提高养鳖科技含量和经济效益。.全书理论联系实际，可操作性强，可供有关科研院所的科技工作者和大专院校师生参考，为广大养鳖企业和养鳖专业户的技术指导用书。...

本书主要介绍了牛蛙、美国青蛙、虎纹蛙、棘胸蛙等的人工养殖技术，以普及科普知识，发展食用蛙的人工养殖业。...

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