本书由中国水产科学院南海水产研究所闵信爱副研究员主编。内容包括海水网箱养鱼的设施和布局、石斑鱼、真鲷、黑鲷、花鲈、美国红鱼、牙鲆、大菱鲆、（鱼师）鱼、红鳍东方鲀等名优鱼种的网箱养殖技术以及海水网箱养鱼的生产管理等。全书深入浅出，与生产实际结合紧密，所介绍的技术先进实用，适合沿海各省、市海水养殖场、养殖户生产和技术人员及海洋水产院校学生阅读参考。

养殖金鱼是美化生活环境的重要手段，也是农村生产致富的热门项目。《金鱼（修订版）》系统地介绍了金鱼的由来和饲养现状，金鱼的形态特征及主要品种，金鱼的生活环境和习性，金鱼的繁殖方法，家养金鱼及其景观设置，金鱼的饵料，开然饵料的捕捞及活饵料的人工培养，金鱼的饲养方法，金鱼的运输，鱼病防治等。《金鱼（修订版）》总结了作者长期从事金鱼研究的科学技术成果和生产实践经验，内容丰富，科学实用，适于金鱼生产经营者、金鱼养殖人员、金鱼饲养爱好者、水产科技工作者及有关院校师生阅读。

本书是全国第一本有关海洋鱼类寄生单殖吸虫的专著。描述了我国海洋鱼类寄生单殖吸虫198种（包括30个新种，一个新属和数10个我国新记录和寄主新记录），隶属于102属，28科。总论部分较详细介绍了单殖吸虫的形态结构、生活史、分类系统、地理分布和已知科的检索。书中所有种类均检索到种，新种附有英文描述。本书可作为海水鱼类养殖生产中，单殖吸虫的病原鉴定的重要依据，也可为鱼类检没中病原鉴定工作提供有价值的参考。是水产工作者、大专院校生物系和海洋水产有关专业师生的一部基础性参考书。

本书由河蟹养殖专家许步劭研究员等编著。内容包括：河蟹的生物学特性，天然河蟹苗种资源的利用，河蟹人工繁殖，河解人工养殖，河蟹病害的防治，河蟹的捕捞，商品蟹的暂养，河蟹的烹调技术和综合利用以及各类饵料培养方法。本书系统、全面地总结了河蟹养殖的科研成果和实践经验，科学性、先进性和实用性强。可供河蟹养殖场、专业户以及水产院校师生、科研人员阅读。

蝎子是一种极其珍贵的药用动物，几千年来，人们利用蝎毒防治疾病和健体，为人类健康做出了巨大的贡献。由于人们生活水平提高，这几年在全国各大城市的宾馆饭店推出一全蝎宴，用量急剧上升。因此，全蝎产品的价格一直是稳中有升，人工养蝎成为一项发财致富的有效途径。受中国农业大学出版形容词的委托，赵喜伦等专业技术人员编写了《养蝎手册》，编写本书的目的在于推动养蝎事业的发展。编写组成员收集了大量资料，深入养蝎场，认真整理养蝎经验，充实了全书内容。本书内容丰富，突出了科学性、先进性、实用性，对广大养蝎人员是一本具有较高实用价值的参考书。

本书紧密结合生产实际，较全面系统地介绍了埃及胡子鲶，大口鲶、沟鲶、褐首鲶、胡子鲶、（鱼芒）鲶、梅花鲶、蟾胡子鲶、斑点胡子鲶、欧洲六须鲶、黑龙江六须鲶、天峡红鮰和长吻鮠等13种中外鲶形目良种鱼的养殖技术。内容科学产用，文字通俗易懂，适于水产养殖场、专业户、水产科技工作者和农业院校有关专业师生阅读。

淡水虾市场需求大，养殖经济效益好，已成为水产养殖业的首选品种。《淡水虾实用养殖技术》详细介绍了青虾、罗氏沼虾、红螯螯虾和刀额新对虾等养殖品种的生活习性、人工繁殖方法、苗种培育、成虾养殖技术及疾病防治等。《淡水虾实用养殖技术》语言通俗，技术实用，适合广大农民、水产养殖人员阅读参考。

《最新观赏鱼手册》别具一格地介绍了有关观赏鱼的综合性知识。首先，清晰、系统地阐述了水化学原理，使读者熟悉水族箱及其组成的基本要素；其次，对家用水族箱重塑自然群落生态环境所必需的设备、装饰和技术进行了详细的剖析。书中介绍的水族箱中的自然生态环境不仅包括热带雨林、湖泊、湍流、半咸水以及红树沼泽等淡水群落生态环境，还概括了诸如珊瑚礁、大叶藻以及靠近珊瑚沙滩的开放水体等海水群落生态环境。本书不仅有助于颇具经验的养殖者，对初学者也同样有指导作用。由于作者自身积累了丰富的实践经验，因此书中对水族箱养鱼的每个方面都提供了系统的具体的指导，积累了宝贵的经验。此外，本书附有高质量的彩色图片和详尽的图解，是对正文的最佳补充。<

市场上，介绍养猫、养狗、养鱼甚至养虫的书都有很多种，但介绍养龟的书却很少，因此，本书借鉴了一些日本、美国等爬行动物饲养风行的国家出版的有关书籍，并结合众养龟爱好者的饲养经验，编写而成。本书真正做到使读者“看以致用”。一个毫无经验的人，可照书上介绍的方法来饲养、挑选龟。因龟与猫狗不同，不同种类的龟习性、食性上都有很大区别，因此我们着重在书中介绍了在我国市场上可购买到的几种龟类的饲养方法、挑选龟时怎样鉴别品种及雌雄，且更偏重于家庭少量饲养时应具备的基础条件及日间管理、不同类龟的生活习性和疾病防治。

全书编入了鹌鹑、鹧鸪、山鸡、野鸭、孔雀、鸵鸟、海狸鼠和白玉蜗牛等8种特种野味动物，并独立列章，使读者对各种特种野味动物的生产有系统、完整和连贯的了解，掌握生产的全过程，达到学以致用的目的。本书简要介绍每个特种野味动物的商用品种和品系，以及品系的繁育技术；详细阐述动物营养需要、饲养标准的理论知识、饲料配合和喂饲方法；并重点阐述孵化技术、生产管理及生产场卫生和疾病综合防治技术。本书尽量做到理论联系实际，重点突出，理论性与实用性结合，科学性与先进性兼顾，可供广大养殖专业户使用，也可作为技术推广人员、大专院校和专业技术学校学生的工具书和参考书。