大黄鱼是我国海水网箱养殖单一产量最高的鱼类，已被农业确定为我国六种最具优势出口水产品之一。本书在福建省科技厅的资助下完成。全书分为七章，第一章系统描述了大黄鱼的形态特征；第二章论述了大黄鱼的年龄、生长、摄食、繁殖、洄游等渔业生物学特性；第三章总结了大黄鱼亲鱼培育、人工繁殖和鱼苗种运输、网箱和池塘养殖、日常管理等技术；第五章论述了大黄鱼养殖病害研究的现状和生产中病害防治的常用方法；第六章重点阐述了鱼类的营养需求和大黄鱼人工配合饲料的应用；第七章探讨人大黄鱼种质资源现状、遗传改良方法和资源保护措施。书后还附有“大黄鱼配合饮料行业标准”等12个附件。本书可供高等院校、科研院所研究人员和生产一线的技术人员、养殖业者参考使用。

本书收集了观赏鱼养殖的263项知识，编为：赏心怡情——鱼趣篇、典雅华贵——锦鲤篇、天生丽质——热带鱼篇、美丽精灵——海水鱼篇、给鱼“号脉”——鱼病篇等几部分。

为了进一步促进农业生产，繁荣农村经济，提高农民科技文化素质，加速实现农业现代化，把中国建设成为农业强国，把广西建设成为农业强省，我们组织编辑了这套《三农工程书库》。这套书库围绕振兴农业经济、服务“三农”的宗旨，本书库以入门系列、普及系列和提高系列分多套丛书，用陈述式、问答式、图谱式、图说式（连环画式）等写作方式，分门别类介绍粮食作物、经济作物、果树、蔬菜等的丰产栽培、病虫害防治技术，以及畜牧兽医、水产养殖、农副产品加工等诸方面内容。全套书先进新颖，措施得力有效，方法切实可行，力图使读者一看就懂、一学就会、一用就见效。希望这套书库的出版对推动农业生产、繁荣农村经济和农民脱贫致富起重要作用。我国养鸡业的迅速发展，不仅丰富了饲养者的钱袋子，也极大地丰富了菜篮子，提高了人民的生活水平。这一切都得益于“科学技术是第一生产力”深入人心，得益于先进养鸡技术在广大农村的推广普及。但与发达国家相比，我们在生产方式、经济效益和消费水平等方面均有相当大的差距，还应继续努力追赶上去。同时，养鸡业无论现在或将来，都是永久的，不可缺少的产业。不断地更新、推广实用养鸡科学技术，仍是长期的科普热点。出版科普读物，要针对读者的经济、文化现状，努力做到让他们买得起、看得懂、用得上。我们结合长年从事养鸡教学、生产、科研积累的经验，吸收了国内外养鸡发展的最新资料，编写了这本书。全书分优良鸡种、鸡的日粮配合、雏鸡饲养管理、肉鸡饲养管理、蛋鸡饲养管理、鸡场经营、鸡病防治七个部分，内容力求简明，针对生产解决技术上的问题，突出实际、实用、实效。附录的鸡病鉴别诊断检索表，可为缺乏兽医知识的读者提供应急的诊治手段，使读者学以致用。

《暗纹东方鲀健康养殖及安全利用》是一本值得推荐的好书，它是关于暗纹东方鲀养殖的第一部著作，特别是作者提出的暗纹东方鲀控毒、健康养殖科学方法颇具特色，其应用价值不仅在于提供了暗纹东方鲀食用的安全保障，而且可为保护、利用长江珍稀濒危的洄游性鱼类资源提供新的思路。希望进一步的开发、研究能变河豚毒素为宝，希望暗纹东方鲀养殖业的发展能成为水产支柱产业，希望越来越多的国内外友人能品尝到美味的暗纹东方鲀。

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本书全面介绍了如何饲养和展示这些华丽的观赏鱼，从选择健康的锦鲤到完成锦鲤池的全部建设安装，并对主要的锦鲤品种进行了详细的描述。<

本书是英国INTER出版社2000-2003年出版的《观赏鱼》系列丛书之一，由《庭院池塘设计与建设》和《庭院池塘的观赏鱼和植物》两书合并而成。本书对庭院池塘的种类，设计，构建及维护做了系统的介绍；同时对池塘观赏鱼和植物的常见种类，鉴别方法，栖息环境及养殖特点进行了全面的描述，反映了池塘观赏鱼养殖的最新进展。既能使观赏鱼爱好者获得池塘养鱼的有关知识，又能使从事观赏鱼养殖，研究的人员掌握一定的应用技术。本书内容充实，材料新颖，叙述简洁，操作性强。本书供观赏鱼爱好者及从事渔业的有关人员阅读，对有关学科的研究人员和大专院校的师生也有一定的参考价值。<

改革开放以来，尤其是近几年来，热带鱼在我国的饲养呈逐渐“升温”之势。热带鱼的普及程序反映了一个国家的富裕程序，应当说，较之欧美发达国家，我国热带鱼的饲养才刚刚起步，今后，随着我国综合国力的增加和人民物质文化生活水平的提高，越来越多的人会加入到这个行更中来。本书力求简明精当，讲述技术，易于操作，并尽可能多地介绍热带鱼的品种、饲养和繁殖技术。此外，对水草的栽培，水族箱内的造景，本书也有详尽描述。

垂钓是一项高雅的娱乐活动。它动静相宜，融娱乐、体育、陶冶情操于一体，因而吸引了许多爱好者。垂钓作为一种休闲娱乐方式，适合很多年龄段的人群。无论对于青年人还是老年人，这都是一项不错的运动。实际上，无论你什么时候开始对钓鱼产生兴趣，都可以立即入到垂钓大军中开始时，你可能需要一些帮助。这时，你可以先了解一个合适的地点钓鱼了。我们可以从很多渠道获得有关钓鱼的信息。我们应将这些信息与自己具体的实践相结合，并加以消化吸收。垂钓活动具有很高的技巧性和科学性。只有掌握了科学的垂钓方法，才有可能在钓鱼活动中挥洒如自，并进而体会到垂钓的乐趣。本书系统地介绍了垂钓的基础知识、各种钓具的特点、性能、选购、使用；诱饵、鱼饵、假蝇、钓钩饵的种类、特点、使用方法及适应鱼种；在不同季节、气候、时间的情况下，钓鱼场所的选择及注意事项；垂钓时着装的选择；常见鱼类简介以及鱼的食用和相关书籍、网站的介绍等。本书不仅是你钓鱼的宝贵指南，也是你获得垂钓知识及技巧的重要渠道之一，本书内容丰富，语言简练。对广大钓鱼爱好者，不论是初学者还是已具有一定经验的垂钓者来说，都有很好的指导作用。作者简介：彼得·卡明斯基，在佛罗里达暗礁的一次船钓过程中，卡明斯基捕到了他垂钓生涯中的第一条鱼——一条重达30磅的石斑鱼。那是他第一次去钓鱼，而那条石斑鱼因为是当天钓到的最大的鱼而为他赢得了45美元的奖金。从此，卡明斯基迷上了钓鱼。当时他的《美国讽刺》杂志的执行编辑。之后不久，他开始定期为《户外生活》、《田野与溪流》及《户外运动》撰稿。1985年，他开始为《纽约时报》的“户外”专栏定期撰稿。卡明斯基也为《纽约》杂志的“地下美食家”栏目撰稿。他还经常为《餐饮》杂志撰写有关食物和饮食的文章。作为一个电视制片人，卡明斯基与杰利·辛菲尔德、玛利·泰勒·莫尔、鲍伯·牛哈特以及一位刚刚过世的鱼友一起制作出了很多在黄金时段播出的优秀专题片。卡明斯基毕业于普林斯顿大学。他与妻子和两个孩子住在布鲁克林。他的妻子和孩子也都是钓鱼爱好者。目录：译者序引言第一部分起步第1章基础知识第2章钓线的末端：鱼饵第3章诱饵第4章假绳第5章钓钩、钓坠、扣环、旋转接头和钩浮第6章钓线第7章钓竿第8章绕线轮第9章淡水鱼第二部分你要钓的鱼第10章咸水鱼第三部分现在开始垂钓第11章几种结扣第12章带饵甩竿第13章旋式诱饵钓鱼和旋式甩竿第14章假蝇投钓第15章如何猛拉钓钩把鱼钩住、与鱼较量及抓鱼上岸第16章垂钓的地点和时间第17章到达垂钓地点：步行、驾车或乘船第18章成功着装第四部分吃鱼第19章清洗及储藏你钓到的鱼第20章做鱼、吃鱼第21章除了吃鱼还有摄影和剥制标本第五部分十大秘诀第22章作为一项互动运动的垂钓：十个网址第23章十本必备书籍第24章十本必读书籍第25章十个我最喜欢的垂钓地点第26章十个垂钓大鱼的地点

我国水产品总产量大幅度提高主要得益于养殖技术和养殖生产水平的提高，养殖产量占总产量的比重已达到了58%，是目前世界上惟一养殖产量超过捕捞产量的国家。本书内容是根据我们多年从事科研、教学、生产所获得的科研成果和实践经验以及了解和掌握的国内大量技术资料和信息，结合当前水产养殖发展的新形势、新要求而编写的。除了对一些养殖较为普遍的水产经济动物病害防治技术进行介绍以外，还着重介绍了一些新的养殖对象的疾病诊断防治技术，包括其生物学特性易患新、特疾病的病因、病原、病症、防治药物等。同时，该书分门别类介绍了各种药物的种类、应用范围、使用方法等，以使生产者能更好地了解和正确地使用包括一些新药、特药在内的各种药物。在编写过程中，我们本着“预防为主，综合防治”的原则，重点突出了一个新字，尽可能地把一些新技术、新成果、新药物融入书中，同时坚持了科学、简明、实用相结合的原则，努力做到通俗易懂、可操作性强，使生产者一看就会，一学就懂，真正在生产上能很好地应用。