本书是《农民增收百项关键技术丛书》中的一册，该系列书是由袁隆平院士、官春云院士领衔打造“三农”图书精品，内容科学，可靠，实用，代表了当前农业技术的发展水平，为农民增收提供了有力的技术支持。本册内容包括：网箱养鱼的基本技术、网箱养鱼鱼种培育、网箱养鱼的饵料、单箱产值1000元的养殖技术示例、深水抗风浪网箱养鱼技术、鱼病防治等，主要供农业生产第一线从事网箱养鱼生产与推广人员和农民使用。

《十大热门工厂化养殖》介绍了养鱼、养羊、养牛、养鸭、养兔、养驴、养鹅、养鸡、养虾和养猪十种热门的工厂化养殖项目，内容涵盖场地建设、优良品种的选择、饲养管理方法、繁殖受精技术以及主要的疾病及其防治和工厂化养殖的生产管理等多个方面。　《十大热门工厂化养殖》从实用的角度出发，着重于工厂化规模养殖的特点，融产前、产中、产后的技术、服务和管理于一炉，内容丰富，可供正在寻求大中型规模养殖项目的投资者参考，也可供养殖场的大中型规模养殖项目的投资者参考，也可供养殖场的技术人员、管理人员参考，还可供高等院校、相关专业师生参阅。

《无公害虹鳟标准化生产》针对虹鳟的生产现状与发展态势，从虹鳟无公害养殖技术方面进行了系统地论述。全书共，8章，介绍了虹鳟的生物学特性、营养需求与投饲技术、无公害养殖环境质量要求的基本知识；详细介绍了无公害虹鳟人工繁殖、苗种培育及运输技术；特别是对虹鳟无公害养殖主要病害防治技术做了较为全面的介绍。《无公害虹鳟标准化生产》内容实用，可操作性强，可供从事虹鳟无公害养殖的技术人员、生产管理者及专业户参考使用。

本书以近年来东海区渔业资源监测调查、渔区社会典型调查以及相关文献资料为主要素材，阐述了东、黄海海域渔业资源的种类组成、区系特征；并从渔获量、捕捞力量、作业结构、资源利用结构、单位捕捞力量渔获量和渔场变迁等角度，综合分析了我国及周边国家和地区对东、黄海海域渔业资源的利用演变过程；着重介绍了20世纪末中国东海区（以江苏省、浙江省和上海市为主）的拖网、机轮灯光围网、帆式张网、桁杆拖网和深水流刺网5种作业在东、黄海的渔业资源利用现状，总结分析了现行资源状况下该5种作业在东、黄海的渔场分布、主要作业渔场和渔期以及优势渔获物的种类组成等。在此基础上，客观剖析了中国东、黄海海洋渔业可持续发展面临的主要问题，并针对性地提出了相应的对策与建议。

本书以图文并茂的形式，详细介绍了无公害仔猪标准化生产技术，具有很强的实用性和可操作性。

《青蛤人工育苗及养殖实用技术》内容基本上来自作者公开发表的青蛤研究论文与成果，包括青蛤生物学、苗种培育、养殖、营养保活、病害和遗传等方面，全书通俗易懂，适合广大养殖专业户、水产技术人员和相关院校师生阅读参考。

本书是“无公害农产品标准化生产技术丛书”之一。该丛书面向广大农民以及农业系统的管理和技术人员，以图文并茂的形式，详细介绍了无公害农产品的标准化生产技术，具有很强的实用性和可操作性。

《无公害斑点叉尾鮰标准化生产》面向广大农民以及农业系统的管理和技术人员，以图文并茂的形式，详细介绍了无公害农产品的标准化生产技术，具有很强的实用性和可操作性。

本书系统、全面地介绍了鲢、鳙及搭配品种的生物学特性、养殖场环境管理、标准化无公害养殖技术要点、鱼病防治、规范用药及运输等方面内容。

大黄鱼系石首鱼科、黄鱼属，俗称“黄花鱼”，是我国东海、黄海及南海的主要经济鱼类，曾有中国“海洋四大经济鱼类”之称。因其肉质细嫩鲜美，营养丰富而享有较高的经济价值，备受国内外消费者的青睐。大黄鱼分布于中国、日本和朝鲜，主要分布在黄海南部、朝鲜西南岸、东海和琼州海峡以东的南海北部沿岸。它是一种分布于中低纬度、温水性的浅海近底层的肉食性鱼类，种群资源量较大，但抗捕能力很弱。我国捕捞大黄鱼的历史悠久，约有1700多年。福建官井洋是我国惟一的内湾性的大黄鱼产卵场，历*高年捕捞量达2 500吨，但近20年来进洋产卵的亲鱼锐减，几近枯竭。随着改革开放，发展市场经济，人民生活水平的日益提高，国内外市场对大黄鱼需求量日益增加，供不应求，价格高昂，一般市场上难以见到有天然大黄鱼的销售，天然大黄鱼目前已成为珍贵的海水经济鱼类。