水产、渔业
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河鲀养殖一月通江苏省淡水水产研究所 组编《河鲀养殖一月通》为“淡水养殖系列丛书”中的一本。全书共分七章,主要介绍了河鲀鱼的生物学特性、河鲀鱼的鱼种培育、河鲀鱼养殖关键技术、河鲀鱼养殖的病害防治等内容。《河鲀养殖一月通》内容科学,以实用技术为重点;语言力求通俗易懂,并配有图,以便读者理解、掌握和操作,适应不同层次读者的需要。 -
多营养层次的海水综合养殖王清印 编《多营养层次的海水综合养殖》共分七章,第一章综述;第二章遗传、育种及基础生物学;第三章生死调控与苗种培育;第四章健康养殖技术与模式;第五章营养、代谢与消化生理;第六章疾病预防、控制与免疫;第七章养殖生态与环境。 -
渔业政策学孙琛 编《渔业政策学》不仅对政策科学的基本理论和基本原理进行了详细的阐述,而且按照政策科学的基本脉络,对新中国成立60年尤其是改革开放30年来在渔业生产、水产品流通、资源保护等领域实施的一系列政策,包括大力发展水产养殖的政策、水产生物资源养护政策、伏季休渔政策、促进水产品流通的政策、水产品质量安全的保障政策等进行了解析。《渔业政策学》可以作为渔业经济管理专业本科生及研究生的学习教材,也可以作为渔业行政管理人员的参考书目;同时《渔业政策学》在政策实践各章后附有相关政策涉及的主要管理办法,便于读者加深对相关政策的理解。 -
头足类耳石刘必林 等著刘必林、陈新军、陆化杰、马金编写的《头足类耳石》共分七章,内容包括头足类耳石的类型、形态特征、成分组成与功能机理;耳石的提取、制备与观测;耳石微结构特征、轮纹形成机理与日周期性证实;耳石微化学研究方法、内容及大洋性柔鱼耳石微化学成分;生物和非生物因子对耳石生长的影响;耳石形态、微结构、微化学的应用;耳石在分类学、年龄估算、种群鉴定、孵化日期和生长?推算、生活环境的重建以及生活式样的研究。《头足类耳石》可作为海洋生物、水产和渔业研究等专业的科研人员,高等院校师生,以及从事相关专业生产、管理部门的工作人员使用和参考。 -
海州湾海洋牧场朱孔文 等编著20世纪80年代起,由于持续过度捕捞和环境污染,特别是底拖网等杀伤性渔具的高强度作业,导致了我国近海渔业生态环境恶化,渔业资源衰退,主要表现在:鱼类种群数量骤减、主要经济鱼类的CPUE下降、种群低龄化、个体小型化、性成熟提前、渔业海域污染严重、海底平秃化和荒漠化、鱼类产卵场等栖息地遭破坏等。一方面,曰益增大的捕捞强度使已衰退的近海渔业资源雪上加霜,而且我国与日本、韩国和越南等周边国家“海洋专属经济区的划分”使得我国在东黄海和南海失去了相当大范围的外海传统作业渔场,退回来的部分渔船进一步加剧了近海渔业资源的压力。另一方面,随着生活水平的提高,人们对天然优质水产品的需求量却越来越大。.为了扭转渔业资源的衰退趋势,保护海洋生态环境,国家有关部门采取了多种措施,如实行禁渔区和禁渔期制度、实行网目尺寸限制、调整作业结构等,这些措施对减缓渔业资源衰退能起到一定作用,但其局限性也是显见的。21世纪将是海洋的世纪。“海洋水产生产农牧化”、“蓝”色革命计划”和“海水农业”构成未来海洋农业发展的主要方向。人工鱼礁是海洋牧场(或称海洋农牧化)系统工程的重要组成部分。人工鱼礁即人为在水域中设置构造物,以改善修复和优化水生生物栖息环境,为鱼类等生物提供索饵、繁殖、生长发育等场所,达到保护、增殖资源和提高渔获质量的目的。人工鱼礁是利用生物对水中物体的行为特性,将生物对象诱集到特定场所进行捕捞或保护的一种设施,是改善近海渔场或建立新渔场的一项重要事业。人工鱼礁是应用现代技术建设近岸渔场、增产海鲜食品:的堉效措施。人工鱼礁的建设对整治海洋国土、建设海洋牧场、调整海洋产业结构、促进,海洋产业的升级和优化、带动旅游及相关产业的发展、修复和改善海洋生态环境、增殖和优化渔业资源、拯救珍稀濒危生物和保护生物多样性、促进海洋经济持续健康发展等均具有重大的战略意义和深远的历史意义。 -
淡水虾养殖一月通江苏省淡水水产研究所 组编淡水虾具有营养价值高、养殖收益可观等特点,丰富了百姓的菜篮子,是当前热门的养殖品种,为促进渔业增效、渔(农)民增收作出了重要贡献。《淡水虾养殖一月通》则主要向你介绍了有关淡水虾的养殖方法。《淡水虾养殖一月通》内容科学,以实用技术为重点;语言力求通俗易懂,并配有图,以便读者理解、掌握和操作,适应不同层次读者的需要。 -
中华鳖养殖一月通江苏省淡水水产研究所组 编目前,我国淡水养殖业已由产量型向素质型转变,由解决“吃鱼难”向保障食物营养与安全转变,由丰富“菜篮子”向促进农业结构调整和农民增收转变;随着经济全球化的发展,更是面临着产业结构、贸易结构、产品质量、渔业资源和生态环境等变化。因此,水产养殖业能否提高产量和效益,主要看养殖生产者的观念能否与时俱进,随着时代的变化而转变;能否选择好一个新品种,掌握好行之有效的新技术。近年来,高效农业的快速推进,使得特种水产养殖业发展迅猛,河蟹、青虾、克氏原螯虾、罗氏沼虾、南美白对虾、中华鳖、鳜鱼、鲈鱼、河纯、黄鳝、泥鳅等名特优新水产养殖品种已达到规模化生产的水平,形成了自身的特点。各地在科技兴渔方针指导下,利用本地资源、特点和区域优势,大胆实践,勇于创新,新的养殖技术和模式不断涌现。 -
淡水小龙虾高效养殖技术图解与实例陈昌福,陈萱 编著“专家图说水产养殖关键技术丛书”包括介绍主养品种、新品种的生物学和生态学特点、人工繁殖、苗种培育、养殖管理、营养与饲料、水质调控、病害防治、养殖系统工程以及加工运输等方面的内容。本书采用图文并茂的形式,通俗易懂地介绍了淡水小龙虾高效养殖技术,文句深入浅出,通俗易懂。 -
最新中国水产行业标准农业标准出版研究中心 编为全面提升农产品质量安全水平,进一步推动农业生产标准化工作,我社在2004—2009年出版的1 858项单行标准的基础上,根据农业标准化生产的需要,组织出版了《中国农业标准经典收藏系列》,包括《最新中国农业行业标准》、《最新中国水产行业标准》和《最新农业部公告国家标准》。《最新中国农业行业标准》根据年代不同分六辑出版,每一辑按照标准的顺序号从小到大排列。第一辑收录了2004年发布的农业行业标准276项,共2册;第二辑收录了2005年发布的?业行业标准57项;第三辑收录了2006年发布的农业行业标准444项,共4册;第四辑收录了2007年发布的农业行业标准380项,共4册;第五辑收录了2008年发布的农业行业标准187项,共2册;第六辑收录了2009年发布的农业行业标准168项,共2册。《最新中国水产行业标准》收录了2004:2009年发布的水产行业标准209项,共2册。《最新农业部公告国家标准》收录了2004:2009年发布的农业部公告国家标准137项。特别声明:1.目录中标有*表示该标准已经被替代,但考虑到研究和参考比对的需要,也收录其中,请读者在选用标准时注意。2.目录中标有**表示因各种原因未能出版。3.本汇编所收录标准的发布年代不尽相同,本着尊重原著的原则,除明显差错外,对标准中所涉及的有关量、符号、单位和编写体例均未做统一改动。4.从印制工艺的角度考虑,原标准中的彩色部分在此只给出了黑白图片。本书可供农业生产人员、标准管理干部和科研人员使用,也可供有关农业院校师生参考。 -
辽宁省水生经济动植物图鉴辽宁省海洋与渔业厅 编辽宁省濒临黄、渤两海,海岸线全长2920公里,拥有辽河、鸭绿江、大凌河等丰富的淡水资源,独特的地理位置和宽广的水域面积,孕育出丰富的水生动植物。多年来,广大水产工作者对这些水生生物资源做了大量深入的研究和开发,但目前尚缺少全面系统报道,图片类文献更为缺乏。
