本书包括雉鸡、鹌鹑、珍珠鸡、鹧鸪、火鸡、野鸭、乌骨鸡和鸵鸟8种珍禽，详细介绍了这些珍禽的营养与饲料、人工孵化技术、人工授精技术、品种及选育、生物学特性与经济价值、各生物学时期的饲养管理技术、疾病防治技术以及珍禽场的建设与经营管理等一整套养殖技术。本书通俗易懂，实用性强，不仅可供珍禽养殖场和养殖户用于指导生产，也可供有关科研单位、农业院校的技术人员和师生参考。

中药是我国历代医家和人民群众防病治病的主要武器，几千年来为保证人民健康和中华民族的繁衍昌盛做出了卓越贡献，成为中华民族医学宝库中一颗璀璨明珠。中药资源绝大部分是植物和动物，对这些宝贵资源的保护、开发与利用是至关重要的问题。当前，随着我国社会经济的不断发展，人民对中医药的医疗保健服务需求不断提高，随着疾病的谱的变化和健康观念的改变，在提倡回归自然的大潮中，世界各国人民对中医药倍加关注，对优质中药材的需求日益扩大，仅靠采集和传统种养的中药材从数量、质量上都难以满足国内外市场的需要。当前，要大力提倡把传统的栽培、养殖、加工技术与现代科技相结合，生产优质药材，以保证中药材资源的可持续利用和市场对优质药材的需求。在此之际，中国中医药出版社经过精心策划，组织有关专家学者，编写出版了《药用动植物种养加工技术》丛书系统地介绍了七十余种药种植物、动物的栽培、豢养、加工技术，有较强的科学性和实用性。这部丛书的出版是科技面向经济，为经济服务的实际行动，也是为提高中药质量，提高中药产业科技含量做的一项基础性工作。本书可供从事药用支植物种养及采收加工、营销、综合利用的人员使用，也可供医药工作者、防疫检疫人员及农业和医药院校师生阅读参考。

本书不同于其他养殖技术书的另一特点是，立专题介绍了狸獭副产品开发利用的途径和方法，为狸獭养殖向产品深加工方向发展提供了可供参考的技术资料。本书著者有志于我国野生动物养殖业的健康发展，集长期科研、教学和养殖工作实践，积极撰写成本书，奉献给广大读者，精神可佳，顺此祝贺。愿更多更好的野生动物养殖及开发利用科技书籍问世，以推动我国野生动物养殖业及产品加工利用业的发展，将我国野生动物产业推向一个新的阶段。本书内容全面、深入浅出、通俗易懂、图文并茂，适合于从事野生动物养殖的科技工作者、管理干部、教师、学生及野生动物养殖爱好者使用与参考。也是指导我国各地养殖场、养殖户科学养殖狸獭致富的一本好书。一书在手，为您解愁。只要您勤学，按书中所指的方法去做，就可能使您养殖狸獭获得成功，使之产更多的仔，获得更好的毛皮和质嫩味美的獭肉，取得更大的经济效益和社会效益。

《高效饲料加工技术问答》以问答形式，介绍高效饲料的生产技术，内容涉及配合饲料、预混料、浓缩料、饲草和秸秆饲料等各类饲料的基础知识、生产工艺与设备、饲料产品质量的管理和相关的电气基础知识。《高效饲料加工技术问答》在附录中收编了饲料加工设备图形和典型的饲料加工工艺流程，具有一定的参考价值。《高效饲料加工技术问答》主要适用于饲料加工厂职工、养殖专业户等人员的培训和自学，也可供饲料加工领域的其他有关人员参考。

《特种动物饲料配方技术问答》采用问答形式，对11种经济动物的生活习惯、饲养标准、饲养配制技术等防年做了较为详细、系统的阐述，全书内容充实，通俗易东，科学适用，适合于基层农业技术人员，经济动物养殖人员、科技工作者及农林院校的师生阅读参考

《牛羊饲料配方技术问答》根据我国养牛、养羊实际需要，结合近期国内外牛羊育肥的研究结果和新技术应用动态编写而成的，书中采用最新资料，着重介绍牛羊育肥的基本知识和应用技术。内容主要包括：牛羊的消化系统和营养需求特点、牛羊高效饲料配方的依据和提高粗饲料饲养价值的途径、育肥牛饲料科学的配制和高效育肥技术、羊饲料的科学配制和快速育肥与技术。《牛羊饲料配方技术问答》主要为基层科技推广人员、养殖户而编写。也可作为提高科学育肥牛羊理论知识和技能的参考用书。

内容提要养蜂投资小、收益快，是致富的一种有效途径。本书根据我国实际，详细介绍了饲养蜜蜂的实用技术。全书共分七部分，分别为：蜜蜂的生物学特性，蜜蜂的一般饲养管理技术，蜜蜂的四季饲养管理技术，蜂产品及其采集方法，蜂种选育和杂种优势的利用，蜜蜂的病虫害及其防治，蜜粉源植物。本书可供专业养蜂人员和初学养蜂人员阅读使用。

内容提要本书主要介绍肉鸡饲养新技术、新经验，通俗易懂，理论联系实际，重在实用。主要内容为：肉鸡品种简介，鸡舍、常用设备，肉鸡的饲养管理，疾病防治，家庭养鸡经营要点。本书面向农村，适用于广大个体肉鸡饲养户和小型养鸡场饲养人员阅读，也可供乡镇畜牧兽医站技术人员和基层干部参考。

如何能在保证有效治疗疾病的前提下，尽可能地选择价廉物美的药物，进行合理的配伍，避免产生耐药菌株和耐药毒株，已成为当务之急，因此，我们组织有关专家编写了本书。本书系统介绍了畜禽常用药物的种类、使用注意事项、配伍禁忌等内容，详细介绍了抗微生物药物，抗寄生虫药，中药，消毒防腐药，饲料添加剂，家禽疫苗，家畜疫苗的性状、作用、使用方法和应用注意事项等。本书语言通俗、实用，可使读者全面了解兽药、疫苗发展的最新动态，真正掌握其原理和性质，在兽医临床上能更加合理有效地使用这些兽药疫苗，以最低的防治成本、最快的防治速度，获取最佳的防治效果，从而实现最大的效益。本书内容广博，编写时间较紧，尤其在处理一些药物、疫苗的使用剂量方面，难免会出现误差，敬请读者在使用这些药物、疫苗时，一定要严格遵照厂家的说明书，否则后果自负。

近些年来，我国畜牧业尤其是肉禽生产发展迅速，正逐步向现代化、集约化、生产化方向发展。这一新的发展趋势，要求畜牧战线专业技术人员，以及从事养鸡业生产的养鸡场、养鸡户和农村第一线的基层干部，必须认真学习、掌握现代养鸡科技知识，并应用于生产，推动肉鸡饲养业高效、快速可持续发展。为了满足肉鸡生产的实际需要，推广先进的科学技术成果，我们组织了有丰富现场经验、从事技术推广工作的有关科技人员，编写了此书。本书紧密结合生产实际，体现学以致用原则，既阐述了国内外最新技术成果，又融入了作者多年的工作经验。主要内容包括三大部分：一是肉种鸡、仔鸡的鸡舍建筑与设备、饲养管理、营养与饮料、孵化、环境与卫生；二是肉鸡的主要疫病及防治；三是肉鸡产业化生产及鸡粪处理及利用技术等。内容涉及肉鸡生产全过程，力求观点新颖、思路清晰。本书可作为县、乡、村畜牧兽医人员参考资料，有助于养鸡场、户提高生产效率和经济效益。